茼蒿菜的做法做法大全

蒿子粑粑的做法步骤图，蒿子粑粑怎么做好吃

用料 新鲜蒿子叶 500g 糯米粉 500g 粘米粉 150g 食碱 一小勺 白糖 质量 蒿子粑粑的做法 新鲜蒿子叶洗净用盐水泡约半个小时或一个小时后冲洗干净 烧开水，蒿子叶放入锅中煮约一分钟左右，捞出洗干净拧干水分 再烧开水放入食用碱，水开后放入蒿子叶煮三分钟左右。捞出用料理机打成泥汁，煮的水可以根据粉面情况留余一起打汁。（喜欢干一点有碎叶末的也可以直接捞出蒿子叶拧干切碎） 将配好比例的糯米粉、粘米粉、白糖混合均匀后倒入蒿子叶泥汁（先放叶泥，搅拌均匀后根据面粉的干湿程度慢慢的倒入汁液） 混合好后揉面，搓圆捏扁做成小团子样… （样子自由发挥，怎么开心怎么来） 揉好团子后可蒸可煎。

凉拌蓬蒿菜的做法步骤图，凉拌蓬蒿菜怎么做

凉拌蓬蒿菜 主料 蓬蒿菜 350g 辅料 香干 两块 香油 适量 盐 适量 鸡精 适量 耗油 适量 五香粉 适量 步骤 1.蓬蒿菜洗净 2.洗净够沥干水分 3.锅内烧开水，放入蓬蒿菜，香干，煮至蓬蒿菜熟，香干抄水沥干 4.香干切沫，蓬蒿菜放凉备用 5.放凉后挤干水分，切成小段 6.放入香油，盐，耗油，五香粉 ，鸡精 7.拌匀够装盘，要是在小碗内压好模型再倒入盘内会很漂亮的！

茼蒿汤的做法，茼蒿汤怎么做好吃，茼蒿汤的家常做法

主料 茼蒿 100g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.茼蒿洗净 2.起油锅 3.加水 4.加盐烧开 5.下茼蒿烧开 6.加味精

自制凉粉草的做法步骤图，自制凉粉草怎么做

用料 水1500克 新鲜凉粉草250克 食用碱沙2 水300 生粉30 将做法保存到手机 步骤 1 将新鲜凉粉草清洗干净，我洗了五遍，因为太多沙泥了 步骤 2 将食用碱沙放入水中煮开 步骤 3 将清洗干净的凉粉草放入开水中大火煮烂 步骤 4 将草煮至茎叶分离，关火晾晾 步骤 5 将茎叶放入搅拌机中，加入煮草的水，一起打烂 步骤 6 将汁液用滤布或滤网过滤，留汁液 步骤 7 刚刚过滤出来的汁液好多泡泡 步骤 8 将汁液再放入锅中，中火煮开 步骤 9 将300克水和30克生粉开成生粉浆 步骤 10 汁液煮开后，泡沫渐渐减少，这时把火调至中小火，慢慢倒入生粉浆，另一个手要不停的推动汁液，以至均匀 步骤 11 将水煮开至米糊状态，即可关火 步骤 12 将煮好的糊放入容器中，晾凉，即可食用

蒸茼蒿的做法，蒸茼蒿怎样才可以松散

蒸茼蒿的做法步骤： 1、新鲜茼蒿。清洗干净。 2、用料理机甩水，这个很方便，放好加盖，转动几圈就好了。 3、甩出来的水，就是这部分水，看起来也不多，但它可以影响菜的口感。 4、甩过水的蔬菜表面湿润，这个正好可以粘粉， 5、往甩好水的菜里面倒上芝麻油拌开，搓一点儿细盐，拌开。 6、倒上面粉，用手抓拌均匀。 7、将笼格铺上笼布，这里是为了方便移出，不铺也可以操作。上锅蒸上，水开上笼，计时5分钟， 8、开锅快速将蒸菜移至菜板上，拨散散气， 9、蒸茼蒿稍凉后配上酱汁就好了。

野蒿粑粑的做法步骤图，野蒿粑粑怎么做好吃

1.先将篱蒿洗净，切碎。 2.将面粉以及篱蒿，加少许糖，以及水搅拌。 3.搅拌匀称后，做成面饼样式。 4.可以放入油锅煎了哦。

茼蒿怎么做好吃？

茼蒿300克、植物油适量、葱1棵、姜少许、蚝油2勺 1、茼蒿去除老茎和黄叶，洗净。 2、切成合适的段。 3、葱姜切末待用。 4、炒锅放油，爆香葱姜。 5、下入茼蒿快速翻炒几下，茼蒿会变软。 6、加入蚝油继续翻炒。 7、翻炒均匀，半分钟就好了。 8、装盘就可以吃了。

茼蒿炒金针菇的做法

作法一 1.金针蘑清洗备用 2.放入沸水锅内焯3分钟； 3.捞起来沥干水份； 4.茼蒿菜清洗沥干水分；切条； 5.锅中油烧开放入焯焯水的金针蘑； 6.由于金针蘑早已是是的了，因此 能够 立刻就下茼蒿菜； 7.煸炒2分钟入味精；盐；少量生抽色调； 8.起锅摆盘。 作法二 1、 将金针蘑清洗，切去尾端老的一部分，如果有连在一起的，撕掉。 2、 锅烧开水，放进金针蘑，稍煮一下就捞出，制冷。 3、 将香莱清洗，用温开水冲一下，剁碎，放到金针蘑上茼蒿菜切末，水豆腐碾成泥，添加盐、味精、米酒、鸡蛋清翻拌； 4·锅内倒油热后添加葱蒜炒成香气，添加水豆腐茼蒿菜煸炒就可以。