紫薯饼做法大全

平底锅紫薯饼怎么做

食材用料： 紫薯泥250克 糯米粉[图]糯米粉300克 牛奶[图]牛奶适量相克食物 练乳适量 白糖[图]白糖适量相克食物 油[图]油适量 菜谱做法： 平底锅紫薯饼的做法图解11.准备食材，紫薯去皮切片放蒸锅蒸熟。 平底锅紫薯饼的做法图解22.蒸熟的紫薯用勺子压成紫薯泥，撒入适量白糖搅拌均匀。 平底锅紫薯饼的做法图解33.再倒入适量练乳搅拌均匀。 平底锅紫薯饼的做法图解44.最后倒入糯米粉拌匀，加入适量牛奶。(牛奶视紫薯泥的干湿度来增加) 平底锅紫薯饼的做法图解55.揉成光滑面团，盖保鲜膜饧发二十分钟。 平底锅紫薯饼的做法图解66.饧发好后在案板上揉光搓长条，揪成大小均匀的小帝子。 平底锅紫薯饼的做法图解77.把小蒂子放手里搓圆，然后再按平，全部做完后放在盘子里待用。 平底锅紫薯饼的做法图解88.平底锅烧热抹上适量油，把紫薯饼一个一个放进去中小火慢慢煎。 平底锅紫薯饼的做法图解99.煎至一面上色，翻过来煎另一面，这样翻煎数次等两面煎黄煎熟就可以出锅了装盘了。 平底锅紫薯饼的做法图解1010.一盘香甜软糯的紫薯饼就做好了。

紫薯饼做法怎么做？

紫薯饼材料: 紫薯，糯米粉，面粉，白芝麻，红豆沙 紫薯饼做法: 1.紫薯洗净切片隔水蒸熟。 2.用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。 3.把和好的紫薯面团分成小剂子，红豆沙馅搓成球备用，再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。 4.圆饼滚上白芝麻。 5.平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿，翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可! 紫薯介绍: 紫薯又叫黑薯(紫红薯)，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。黑薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。

紫薯饼的做法 紫薯饼怎么做 紫

食材用料： 紫薯中等个4条 糯米粉7勺 黑芝麻少许 菜谱做法： 1.紫薯蒸熟后压成泥 2.慢慢加入糯米粉，边揉边加，太干可加点水。 3.取小快先搓圆再轻压扁，两面在压点黑芝麻。 4.用平底锅两面稍煎即可 完成

如何做紫薯饼

1、紫薯去皮切片，上锅蒸熟。（紫薯很容易氧化呢，去皮很快就会变色了，我是去皮后泡在水里，然后尽快切片蒸。） 2、用勺子捣烂，然后用网筛过筛一遍。（我的大筛不知道收到哪了，只找到一个小的，弄起来好困难哦，最后犯懒了，没过筛了，直接捏烂就做了，做出来的饼带有颗粒，也不错的。） 3、取2杯紫薯泥放入糯米粉和牛奶揉成团。 4、揪一小块面团，压扁，中间放上红豆沙 5、收口，稍压扁成饼状 6、平底锅抹油，小火把饼煎至两面金黄即可

紫薯饼的做法？

紫薯饼怎么做？

材料:

1 紫薯洗干净，用吸水布把外皮檫掉，用锡纸包好。 2 微波炉高火5分钟，取出来翻一面在高火5分钟。 3 把熟透的紫薯压成泥，用饼印压紧，扣出即可。

小诀窍:

甜香紫薯饼

材料:

紫薯，面粉，奶油，甜炼乳，白芝麻仁

做法:

紫薯饼只放面粉可以么，还有吃紫薯饼会肥麽？

紫薯有减肥排便功效所以不会发胖。 【紫薯饼的做法】 材料：紫薯，面粉，白糖，鸡蛋，水。 步骤： 1、首先将紫薯削皮。 2、将锅里放水，用碗将紫薯隔水蒸熟。 3、蒸熟的紫薯捣成紫薯泥。 4、打入鸡蛋一个搅匀放入白砂糖。 5、将鸡蛋中加入面粉和紫薯泥。 6、将其搅拌均匀。 7、将搅拌好的紫薯泥压成饼状。 8、锅中刷油，放入紫薯饼，小火煎2分钟。 9、煎好的紫薯饼出锅装盘就完成了。 扩展资料： 紫薯的功效与作用 防止便秘。紫薯中纤维素的含量非常高，该类物质可增加粪便的体积，促进肠胃的蠕动，清理肠道内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，从而可保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。 减肥瘦身。紫薯茎尖嫩叶含有丰富的维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用紫色具有减肥、健美和健身防癌等多种功效。因此，紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功效，它是当前绿色、无公害、有机食品中的首推保健食品。 抗氧化作用。红薯肉中提取出的21种醇提物来进行实验，结果证明紫薯中所含的花色甙对清除过氧化物自由基能力是最强的，而且这种能力随紫薯中总酚量增加而增强。同时紫薯中的花色甙还能有效的阻止亚油酸自动氧化引起的脂质过氧化。 防癌、抗癌。紫薯中含还有丰富的蛋白质，人体所必需的18种氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质。其中铁和硒的含量是最丰富的。 而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒元素被称为“抗癌大王”，而且该元素非常容易被人体消化吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内的自由基，抑制癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。 参考资料：人民网-盘点紫薯的功效与作用 注意这6个食用禁忌

如何制作速冻紫薯饼

主料 紫薯两至三个 辅料 黄油少许 白芝麻少许 橄榄油少许 牛奶少许 砂糖少许 紫薯饼的做法步骤 1. 把紫薯煮熟，一定要熟透。 2. 把紫薯捣碎成泥加入白糖 3. 牛奶煮沸，并等它放凉 4. 黄油牛奶橄榄油和紫薯泥一起搅拌，搅拌均匀后，在火上用文火慢慢烘。撒上白芝麻。即可 小贴士 牛奶别忘记煮沸后放凉这是关键