炸元宵的做法做法大全

怎么炸元宵

主料：元宵500g? 辅料：油适量 步骤一：元宵准备好。 步骤二：无需解冻。 步骤三：锅里注水烧开，元宵下锅。 步骤四：不停地搅动，以免粘锅。 步骤五：元宵都漂起来了就好了。 步骤六：捞出控干水分，放凉。 步骤七：热锅放入适量的油， 油温六成热时放入煮好的元宵。 步骤八：小火?炸的金黄就好了。 步骤九：成品。

怎么炸元宵不露馅？

做法一： 1、买来的元宵用细针在每个上扎2、3个小孔，动作要轻柔，别把表皮扎裂开了。 2、锅中油温9成热，一个一个的放入元宵，尽量不要挤在一起，因为油温已经很高，所以要迅速的给每一个翻面，只要表皮发黄就可以捞出了，用笊篱捞出沥干油。 3、空气炸锅180度，预热5分钟。铺好锡纸。 4、放入炸过的元宵。 5、空气炸锅180度，5分钟，就好。 6、做好的元宵明显变大，趁热吃，皮酥里糯。 做法二： 1、用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。 2、锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。 3、在炸好的元宵上放适量白糖。 油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。 油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，深受许多成人和儿童的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。

总听说炸元宵！请问应该怎么做啊？用什么样的元宵合适？

其实炸元宵最好的办法不是用油来炸,而是用少量的油,小火慢慢煎熟,这样煎出来的元宵,外焦里嫩,非常可口,如果非要用油炸的话,也要用竹签在元宵上先扎几个小孔,免得元宵受热而炸开,炸元宵的油要控制在6-7成热最好,并且分两次炸制,第一次等元宵受热表皮变硬即可捞出控油,然后进行第二次复炸,等元宵外皮变得焦黄,元宵整个上浮到油表面,就可以捞出食用了

其实炸元宵最好的办法不是用油来炸,而是用少量的油,小火慢慢煎熟,这样煎出来的元宵,外焦里嫩,非常可口,如果非要用油炸的话,也要用竹签在元宵上先扎几个小孔,免得元宵受热而炸开,炸元宵的油要控制在6-7成热最好,并且分两次炸制,第一次等元宵受热表皮变硬即可捞出控油,然后进行第二次复炸,等元宵外皮变得焦黄,元宵整个上浮到油表面,就可以捞出食用了

炸圆子的做法，炸圆子怎么做好吃，炸圆子的家常

方法： 1、炸汤圆，要用微火、温油来炸。 2、汤圆下油锅前，先用干净的牙签，蘸一点水，在汤圆上扎四～五个小洞，不要太深，免得炸的时候露馅，大概扎到馅就可以了，这样可以防止汤圆在油锅里崩裂或糖馅外流。

怎样炸元宵 炸元宵的做法

材料 汤圆一盒，面粉适量，花生粉适量 做法 1. 汤圆不需解冻，加入煮沸的水中，水滚后转小火，待汤圆浮起捞出过冷水。 2. 起油锅，将作法1的汤圆滚上一层面粉后，放入油锅中，小心翻动，炸约2分钟至表面呈金黄色即可捞起。 3护讥篙客蕻九戈循恭末. 将作法2的汤圆沥干油脂后，滚上一层花生粉或椰子粉（鲜肉汤圆可用海苔粉）即可食用。