怎样做生日蛋糕做法大全

在家怎么做蛋糕?

蛋糕

简单的蛋糕制作方法

昨天晚上看电视教制作蛋糕的简单的方法，下面我把它传给大家吧： 蛋糕的超级简单的制作方法 工具：电饭锅一个

怎么做蛋糕图片大全(从第一步开始)

材料 低粉60克，鸡蛋2个，蜂蜜40克，糖30克，色拉油30ML 做法 1.烘焙：上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。 2.做法：糖与蜂蜜倒入碗中，打入全蛋。 3.将碗入在热水中，用电动打蛋器低速打起泡，再换高速打发，打至蛋糊变为白色，提起打蛋器花纹也不消失，体积膨胀。 4.在打发的蛋糊里分两次筛入低粉，用刮刀从底部向上翻拌均匀。拌匀后，加入油，再拌匀。 5.用裱花袋将面糊挤入纸模中，约为纸模的2/3高。

亲手做一个生日蛋糕要准备什么材料

需要的食材和厨具： 　　主料：低筋面粉 (120克) 、鸡蛋 (4个) 　　辅料：牛奶 (60ml)、 玉米油 (60ml)、 白糖 (90g) 、淡奶油 (250ML)、 杏仁 (数颗)、彩塘 (数颗) 　　厨具：电烤箱 　　做法： 　　1.蛋白加入白醋打至起泡分三次加入细砂糖打至硬性发泡。 　　2.蛋黄加入细沙糖，牛奶和玉米油搅拌均匀。 　　3.筛入低粉用搅拌均匀。 　　4.蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀至无颗粒。 　　5.预热烤箱180度。中层，上下火，30分钟。 　　6.蛋糕放凉后装饰。先打发淡奶油用淡奶油模平表面。然后在蛋糕面用筛过筛一层阿华田。在用裱花嘴装饰表面。 　　7.在奶油中间放一颗杏仁，中间的奶油上放彩塘，再加一块蛋糕装饰纸做装饰。 　　8.装饰完成就可以了。

做蛋糕要怎么做?

微波炉做蛋糕5分钟搞定 第三集: http://www.tudou.com/programs/view/-uNkGQ_1dQY/

自制蛋糕的方法？

然后就可以进微波炉了！ 面粉 80g 泡打粉 5g 想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。 装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀.

蛋糕有几种做法？

家庭自做蛋糕： 原料配方 鸡蛋500克 面粉375克 砂糖350～500克 制作方法 1.打蛋：先将鸡蛋、砂糖放入洗净的容器中，容器不得沾油，然后用4根筷子扎成的正方形打蛋工具(每根直立筷子相距1厘米)，进行快速打蛋20分钟，让尽量多的空气混入其中，同时也让砂糖充分溶化。打好的蛋浆，可见其浓度明显变稠，色由黄变为乳白，若用筷子挑一点滴回到蛋浆中，则蛋浆呈堆积形状，并能维持一定时间。打蛋时要一气呵成。若有饴糖加上25克则效果更好。 2.加面粉混合：把面粉用筛子(20目)慢慢筛于蛋浆中，不得有结块，然后用手将面粉上下拌合，混合均匀，这时动作不宜过猛，时间不定长，只要混合均匀即可，否则，不仅把蛋浆中空气排出，而且易起筋，影响效果。 3.蒸蛋糕：将混合好的蛋浆尽快倒入放在蒸锅夹层上的纱布或细布上面，蒸炉的底水要预先烧开，倒好后即大火蒸8～10分钟，蛋浆厚2～3厘米。蒸好的蛋糕厚5～6厘米。在蒸蛋糕时，蒸锅周围要与蛋浆有一点间隙，让蒸汽可以上来，可用硬纸卷成小半圆撑隔开。 4.几种花色的做法：在农村可将红枣去核切成细条，或各种水果切成碎片加入混合好的蛋浆中，吃起来别有风味；如城市居民想吃巧克力、奶油、果浆夹心蛋糕，则可先蒸一个薄的(3厘米厚)，取出后涂上自己喜爱的物料，然后再蒸一个薄的蛋糕覆盖在上面即成。

简单的蛋糕的做法

超简单的电饭锅蛋糕做法

怎样用电饭锅做蛋糕？看到别人空间有就转过来和大家分享啦~~ 
甜点会让人快乐，希望大家可以享受制作美食的过程~~ 
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。

按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 

三根筷子准备打蛋清 

打两下就OK了

为了突出甜，放一点点盐、一勺糖、继续打继续打继续打 
有点稠时再放一勺糖，继续打 

大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴

蛋黄里放两勺糖 、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌好 倒入一半奶油状的蛋清 
注意：上下搅拌而不是打圈

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 

倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 

按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 

锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 

松软可口的蛋糕，大功告成啦！