白萝卜排骨汤

　　如何用白萝卜炖排骨？

原料： 猪排克，白萝卜克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。 制作： 、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，

　　捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，

　　用开水焯一下，去生味。 、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖分钟，

　　肉烂、萝卜软即成。 注：关火后再放盐. 盐放早了白萝卜就会变黑有苦味. 特点： 有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。煮白萝卜排骨汤做法

萝卜排骨汤怎么炖好喝

白萝卜排骨汤的做法：、食材：排骨、白萝卜、调料：葱切大段、姜切片、排骨焯水捞出，

　　用温水洗净浮沫。、煮锅置火上，放足量的水，放入焯过水的排骨，加入葱段姜片。、大火烧沸后，

　　盖上盖子改中小炖煮、煮排骨的时候处理白萝卜，白萝卜去皮切成滚刀块。、排骨大约煮钟，放入切好的白萝卜，继续中小火煮制。、煮至白萝卜熟透，加入适量食盐、胡椒粉即可关火。

　　（可以放入鸡精）、出锅拓展资料萝卜排骨汤功效;、白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富；萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、大肠经；具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效. 、猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，

　　尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材的家常菜，

　　口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富，适合各年龄段人群。萝卜排骨汤，

　　可以补肾养血滋阴润燥，增强机体免疫力，促进消化，保护肠胃；还可以预防富贵病，

　　保护心血管，通乳汁，增加骨密度，消除“时差症”，镇静等等，可以说是益处多多。萝卜性凉，味辛、甘，

　　具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒之功效。萝卜是地道的保健食品，有赛人参之美称，能促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化，可以化积滞，用于食积胀满、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、头痛、排尿不利等。白萝卜也是很好的入汤食材，

　　因萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。白萝卜炖排骨怎么做如何做好吃

白萝卜炖排骨的做法步骤材料准备好排骨冷水下锅，放入葱结和料酒，煮出血水后捞出控干白萝卜切滚刀块，姜切片，蒜剥去外皮锅里热油，放排骨煸炒炒至排骨焦香后放姜片调入生抽、老抽、料酒，

　　炒至上色兑入清水，没过排骨/就行了，大火烧开小火煲分钟放入萝卜，继续煮分钟调入白糖，并大火收汁即可小窍门、单独炖排骨的时候不用放特别多水，因为一会还要炖白萝卜，白萝卜会出很多水分；

　　、生抽、老抽的烟味足够了，盐一定要适量。白萝卜炖排骨汤的做法，白萝卜炖排骨汤怎么做好吃，白

白萝卜排骨汤的做法步骤. 排骨加入姜片一起加入到冷水煮到沸，然后捞出排骨备用；.

　　另支沙锅中加入清水，烧开后加入姜片、排骨、天麻，大火开后改成文火慢慢煨分钟；. 待排骨软烂时，加入萝卜片大火煮分钟,最后加盐调味就可以喝了。