香菇肉丝面的做法大全香菇肉丝面的家常做法

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葱姜蒜末下热油锅煸香，加入肉丝煸炒。待肉丝变色，加入切好的香菇片，

　　煸炒至香菇出水，加入盐、鸡精，焖煮5分钟左右。手擀面飞水，浸入凉水。水煮开，下入面条、青菜，

　　稍许几分钟青菜煮熟即可关火。面条青菜捞出。将已煮好的香菇肉丝浇在面条上的做法，香菇肉丝面怎么做好吃，香菇肉丝面的家常做法

香菇肉丝面的做法步骤1准备好面，瘦肉，

　　红辣椒，小葱。2在煮锅中加入适量水烧开。3将准备的材料切好。4炒锅中倒入油烧热，

　　倒入切好的瘦肉和红辣椒。5炒一分钟，加入一匙盐，继续炒一分钟。6倒入香菇，炒两分钟。7加入适量老抽使其着色，加入半匙鸡精，

　　炒一分钟便可起锅。8将炒好的香菇肉丝装盘待用。9烧开的水中加入适量面。10加入适量盐，煮四分钟左右，加入适量老抽，

　　鸡精，煮一分钟关火。11将面盛于碗中，加入炒好的香菇肉丝，撒上小葱便可以吃了。香菇肉丝打卤面怎么做

用料 面条 200g 鸡蛋 一只 干香菇 10g 辣椒 少许 盐、味精、酱油 少许 淀粉 一勺 香菇肉丝打卤面的做法 和好面杆成薄片（懒得麻烦可以买外面做好的手擀面或者挂面）切成丝准备。

　　多撒些面粉防止粘连辣椒切丝，我用的蘑菇干，泡好后切块，瘦肉切块准备。开水煮面条。

　　面条下锅这边开始做卤了锅里放油开了后加打好的鸡蛋、翻炒几下加入蘑菇肉丝等。加酱油、盐然后填水。煮开后根据喜好可以放些辣椒面等。淀粉勾芡后就好了（放入淀粉水后一定要一直搅拌）出锅小贴士1.想要面条滑滑的煮好以后过一遍凉水，我是直接吃的喜欢原汁原味2.可以根据自己喜好加任何材料啊，放一点瓜片之类的应该也会美味香菇瘦肉面的做法步骤图，香菇瘦肉面怎么做

用料 ?香菇 ?

　　 ? ? ? ? ? ? ?

　　 ? ?5 ? ?里脊肉 ? ?

　　 ? ? ? ? ?

　　 ? ? ?一大块 ? ?面 ? ?

　　少许 ? ?生姜、大蒜 ? ?适量 ?

　　 ?花椒 ? ? ? ? ? ?

　　 ? ? ? ?一把 ? ?尖椒 ?

　　 ? ? ? ? ? ? ?

　　 ? ?3只 ? ?胡椒、盐、鸡精 ? ?

　　看个人口味 ? ?生抽、蚝油 ? ?看个人口味 ? ?香油 ?

　　 ? ? ? ? ? ?

　　 ? ? ?看个人口味 ? ?香菇肉丝面的做法 ?香菇洗净，切片备用。

　　里脊肉切丝。生姜大蒜切丝备用。腌肉，把切丝的里脊肉放在碗里，加胡椒、生抽、盐、鸡精，

　　拌均匀。加入蚝油继续拌均匀。再加入色拉油少许拌均匀。把切片的香菇，加入生抽拌均匀。开大火，加入肉丝翻炒，

　　变色后盛起，下香菇翻炒，加入辣椒碎，豆瓣酱，花椒。快熟时盛起。

　　在锅里倒入水，下面条。面条快熟时，把炒好的香菇、里脊肉倒入。加入胡椒、鸡精、盐、生抽调味。闷煮一会，面条软硬可以了关火起锅。

　　倒入香油。完成。香菇肉丝面的做法 香菇肉丝面怎么做

香菇肉丝面的做法 香菇肉丝面怎么做

　　

肉丝即为切成丝状的肉，主要是指猪肉肉丝。肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等。猪里脊肉350克，青红椒各30克，水发香菇30克，生姜10克，香葱段10克，

　　精盐4克，味精1克，鸡精1克，鲜汤30克，料酒10克，

　　嫩肉粉2克，湿淀粉15克，色拉油1000（约耗40克）。将猪里脊肉切成丝，入水中漂去血水，

　　控干水后，加精盐、味精、鸡精、嫩肉粉、湿淀粉抓匀浆后，入四成热的油锅中滑至色白断生时出锅控油备用。 青红椒、水发香菇均切成丝；把鲜汤与余下的精盐、味精、鸡精、料酒、湿淀粉调匀成碗芡汁备用。

　　锅上火烧热，下少许油烧热，入青红椒丝、香菇丝、姜丝、葱丝煸出香味，倒入碗芡汁，推进猪肉丝，

　　快速滑炒至熟，装盘即成。色彩美观，肉质细嫩，咸鲜适口。

　　

香菇肉丝面的做法 香菇肉丝面怎么做

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肉丝即为切成丝状的肉，主要是指猪肉肉丝。肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等。猪里脊肉350克，青红椒各30克，

　　水发香菇30克，生姜10克，香葱段10克，精盐4克，味精1克，

　　鸡精1克，鲜汤30克，料酒10克，嫩肉粉2克，湿淀粉15克，

　　色拉油1000（约耗40克）。将猪里脊肉切成丝，入水中漂去血水，控干水后，加精盐、味精、鸡精、嫩肉粉、湿淀粉抓匀浆后，入四成热的油锅中滑至色白断生时出锅控油备用。 青红椒、水发香菇均切成丝；把鲜汤与余下的精盐、味精、鸡精、料酒、湿淀粉调匀成碗芡汁备用。

　　锅上火烧热，下少许油烧热，入青红椒丝、香菇丝、姜丝、葱丝煸出香味，倒入碗芡汁，推进猪肉丝，快速滑炒至熟，

　　装盘即成。色彩美观，肉质细嫩，咸鲜适口。

　　

香菇肉丝面的做法 香菇肉丝面怎么做

肉丝香菇面怎么做？

猪肉切碎先把香菇洗干净，然后准备葱姜蒜爆炒，最后加入鸡精调味，

　　面条下过煮熟即可。香菇肉丝的做法，香菇肉丝怎么做好吃，香菇肉丝

香菇肉丝的做法材料香菇 肉丝 蒜薹生粉、盐、生抽做法1、香菇泡水。2、泡软的香菇切小片，蒜薹切段。3、猪肉切丝，用生粉、盐、生抽拌匀。

　　4、锅里放油，放入香菇炒熟，随后放如蒜薹共炒，放一点盐调味，取出备用。5、锅里放油，放入拌好的肉丝炒熟，

　　再将香菇和蒜薹倒进去一起炒。肉丝面的做法，肉丝面怎么做好吃，肉丝面的家常

肉丝面的做法材料肉丝，雪里红，

　　朝天椒，面条，高汤，生粉，盐，胡椒粉，鸡精，葱花做法1.锅中放高汤煮沸，

　　加雪里红煮2分钟，加肉丝煮肉丝变色，放面 条，加盐、朝天椒，煮沸。2.肉丝用生粉上浆；

　　雪里红、朝天椒洗净、切丁。3.面条放入沸水中煮八成熟，捞起放入冷水（沸水晾凉）中待用。4.锅中放高汤煮沸，加雪里红煮2分钟，

　　加肉丝煮肉丝变色，放面 条，加盐、朝天椒，煮沸。5.锅中放高汤煮沸，加雪里红煮2分钟，加肉丝煮肉丝变色，放面 条，

　　加盐、朝天椒，煮沸。香菇肉丁面的做法，香菇肉丁面怎么做好吃，香菇

香菇肉丁面1.锅里放油。并切好香菇，

　　洗净备用2.等油热了，炒肉丁3.放入香菇4.煸炒一会后加水，煮成香菇肉丁汤5.把煮好的香菇肉丁汤盛在面上即可香菇肉末打卤面的做法步骤图，怎么做好吃

用料 ?面条 ?

　　 ?两人份 ? ?肉末 ? ?200g ?

　　 ?虾 ? ?两支 ? ?香菇 ? ?

　　5～6朵 ? ?油菜 ? ?几颗（爱吃青菜就多加） ? ?蚝油 ? ?

　　一勺 ? ?生抽 ? ?一勺 ? ?

　　豆瓣酱 ? ?一勺 ? ?葱末蒜末 ?

　　 ?香菇肉末打卤面的做法 ?虾处理干净，挑虾线，洗好备用香菇切丁，

　　两人份的话有几朵就够了面条买的是现成的，因为手擀面好费劲1、肉末用的是五花肉切丁，做打卤面更香；油菜洗净，香菇切丁，葱末蒜末，打卤材料备好。

　　2、热锅凉油，七八分热时下肉末，翻炒几下变白后加葱蒜末爆香，然后下香菇煸炒。3、依次加入生抽，

　　蚝油，豆掰酱，不用再放盐够咸了（想要稍黏稠一些的可调入适量水淀粉勾芡汁）。出锅。4、烧开水煮面条；汤多些，

　　面快熟时加入青菜和虾一起煮咯！青菜不要煮太久，面出锅过水。5、摆盘，开吃！小贴士（煮面时可以加入一点盐，面条不粘连）平菇肉丝面的做法，平菇肉丝面怎么做好吃，

　　平菇

步骤1.平菇用热水烫一下后攥干水分，猪瘦肉切丝，切适量葱花，2.锅中倒油，中火加热，下肉丝翻炒，3.待肉丝变色，

　　加入葱花炒香，4.下入平菇翻炒，加少许酱油，翻炒均匀，5.加适量水，6.下入挂面和紫菜，7.加适量盐，8.将挂面煮至断生，

　　9.淋入鸡蛋液，10.点少许香油即可出锅。香菇肉末臊子面怎么做好吃，香菇肉末臊子面

展开全部步骤1.干香菇提前洗净、泡发2.香菇、猪肉切小丁，葱姜蒜切末3.烧热油，葱姜末下锅炒香，倒入猪肉丁翻炒至稍微发白，倒入蒜末炒香4.肉丁发白且散发香味时，

　　倒入香菇丁翻炒均匀5.香菇也炒出香味后，加入准备好的黄豆酱快速翻炒均匀（避免黄豆酱粘锅糊了哦）。我用的葱伴侣黄豆酱，带点甜味，为了把味道纠正成过来，我稍微放了点盐，一点点就好，

　　我还加了点生抽，颜色看起来更好看。加一小撮芝麻，继续翻炒6.当当当～之前泡香菇的水派上用场了哦，倒进锅里（泡香菇水沉淀后底部还是会有点渣，

　　不要一股脑倒进去了哦），开小火慢慢熬。这个步骤开了闪光灯哦所以颜色亮黄的很好看7.趁着那边熬着，这边支锅煮清水面，可以在水开后少放点盐，听说这样面条不会黏一块8.面条捞进碗里，浇上臊子，撒点葱花。