藤椒油的做法家常做法大全

　　麻老五藤椒油怎么样？

新鲜藤椒油怎么做才能保鲜的久哦

冷藏或冷冻，能有效的长时间的延缓油脂的氧化进程。以前我们单位发香油两小桶，我就放进冰箱4度冷藏，两年后香油还是很香，一点也没有哈喇味。

　　可是在常温下的一瓶香油没等吃完就哈喇了。这是我的原创经验。藤椒油的藤椒美食做法

主料：农家鸡、藤椒、黄瓜、青椒 。调料：辣椒油、藤椒油、红油、味精、香料、香油做法：1.将农家鸡去毛开腹后，放入锅中，加入清水（以淹过鸡为度），用中火烧沸约6分钟后熄火，让农家鸡泡于沸水中约20分钟。

　　2.农家鸡烫熟后，放进冰水泡约30分钟，这样可增加鸡肉的弹性，减低鸡皮的肥腻感。3.将冰镇后的鸡切成厚薄匀称的块状，

　　装盘。[美食中国]4.根据自己口味调好味汁，均匀地淋在农家鸡上，拌上青椒、黄瓜即成。要点支招：这道凉菜属于“笑里藏刀型”，初入口觉得咸鲜，突然，藤椒的麻就在舌尖蔓延开来，

　　当你快忍不住的时候，这股麻辣又悄悄地打了个弯，一丝甜味涌入喉咙。秘方在于藤椒油的运用，换成花椒油、辣椒油，上火不说，色香味就大不如。

　　藤椒油一般在超市里可买到。 1.准备好黄瓜，蒜切末。2.黄瓜先斜切成片、再切成丝。3.加入盐、生抽、蒜末、藤椒油，拌匀即可。藤椒油的藤椒简介

藤椒油怎么做菜

一般吃凉拌菜的时候藤椒油用得比较多。直接倒进去和一下就好，

　　不要倒太多了，藤椒油可是很麻的。还可以做水煮肉片，椒香兔，藤椒火锅之类的。不过这些大多数都是用新鲜的藤椒，如果只有油的话，就只有做好以后把油加热了淋上去。

　　做法百度上可以搜，太常就不写了麻椒油的家常做法大全怎么做好吃视频

主料： 麻椒 20克 花椒8克辅料：白芝麻8克调料：色拉油300克1准备好原材料2把麻椒粒、花椒粒放入料理机中3把麻椒、花椒粒打成粉末。打得尽量碎。4把炒锅用火烧干，关火。然后倒入色拉油。5把打碎麻椒粉倒入烧锅。6同时白芝麻也倒入炒锅。

　　8现在可以打开火了，用小火慢慢熬。大概要熬20分钟左右。9找一个无水的瓷碗，将熬好的麻椒油倒入。麻麻香香的麻椒油就做好了。藤椒汁怎么调？

藤椒味汁的做法（川味调料）藤椒味汁用料：精盐4克，

　　酱油20克，藤椒油10克，味精、鸡精各2克，芝麻油15克，冷鲜汤50克。

　　藤椒味汁做法将精盐、8油、味精、鸡精、冷鲜汤放入碗中攒匀，加入豳椒油、芝麻油调匀即可。藤椒鱼（简易版）的做法步骤图，怎么做好吃

用料 ?鱼（随便什么鱼） ? ?1000g ? ?

　　葱黄（小葱） ? ?100g ? ?仔姜 ? ?50g ? ?

　　泡椒 ? ?少许（可自我增加） ? ?蒜 ? ?一个 ?

　　 ?藤椒鱼料 ? ?一包 ? ?藤椒鱼（简易版）的做法 ?

　　先将买回来的鱼洗净（鱼片），然后加入腌鱼料，腌制15分钟，撒少许盐一起腌！把泡椒，

　　葱、蒜，仔姜洗净，切丝备用！锅里倒入250g油、待油热后，依次放入花椒、豆瓣酱炒出红油、然后加入藤椒鱼底料轻轻翻炒出香味（一定要用小火，不然底料会炒胡）最后加水、放入鱼骨烧开！

　　待鱼骨快熟时、放入鱼片煮三分钟。静等美味出锅吧！三分钟后，放入事先准备好的姜丝、葱，撒上味精出锅吧、装盘时撒上藤椒油、吃起才有麻辣的感觉。小贴士火锅底料已经够麻辣了、所以在添加辣椒和花椒的时候尽量依照自已的情况而定、装盘后一定要撒上藤椒油才好吃、（我动过后才拍的照片，