盘点红豆的八大功效

　　红豆主要的营养成分

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，

　　补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿等红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，

　　宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，

　　有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。红豆有乜好处？

红豆的好处很多：具有健脾利水、解毒消肿；

　　红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果；红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果；红豆是非常适合女性的食物，因为其铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能。

　　 红豆对女性身体有什么功效？

红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。

　　红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。

　　 红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，

　　可促进乳汁的分泌。 红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，

　　外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。小红豆也能养颜，不要以为美容只是和奢侈品相关，省钱又高效的美容方法到处都有，一定要仔细发现。红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”，

　　红豆在传统医学上，主要应用于行水－去水肿、利气－去脚气、健脾，古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用，对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气，即有很大的帮助。 营养价值： 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。

　　另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。红豆可以补血，但要注意造成贫血的原因很多，若是因为维生素B12缺乏而导致，则食用红豆的帮助就很有限。红豆的营养价值有哪些？

红豆的营养价值　　红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，

　　有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。　　红豆富含淀粉，因此又被人们称为饭豆，它具有津津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能，

　　被李时珍称为心之谷。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。　　红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，

　　红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。红豆有哪些功效和作用

红豆的功效与作用一、解酒，解毒红豆具有解救的，其含有较多的皂角甙，可刺激肠道，

　　能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。所以在醉酒后喝点红豆汤可以让身体快速恢复正常状态。二、催乳的作用红豆的又一大特点，就是具有崔乳的作用。红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。所以很多妇女产后都会做一些红豆类食物让乳汁更丰富。

　　三、降压降脂红豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用，使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。固高血压等患者可常食红豆来缓解身体的不适。四、养心的作用心火过旺的人群常吃红豆可以起到养心的作用。

　　在炎热的夏天可用红豆来煮水食用可以生津解渴，具有非常好的养心养神的作用。五、健脾利胃对于肠胃不好的人，用红小豆煮粥食用，有健脾胃、利水湿的作用。六、预防低钾症在夏季多吃红豆，

　　除了可以增进食欲以外，同时还能给人体补充钾离子，从而避免低钾症的发生。七、消水肿红豆的功效与作用还有消水肿，所以平时要多吃些红豆或者绿豆，

　　对肾病患者消水肿非常有利。八、美容瘦身女性朋友食用红豆可以美容瘦身，因为红小豆中含有较多的皂角苷，它能阻止过氧化脂质的产生、抑制脂肪吸收并促进其分解，达到降脂、瘦身、健美的目的。九、增强免疫功能红豆含可观的蛋白质、微元素，

　　有利于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，减少疾病的感染，让身体更加健康。十、抑癌抗瘤大家知道吗，红豆还可以抗癌哦，它呆以延缓和抑制癌细胞生长、扩散。

　　使癌细胞退化、萎缩，从而达到抑癌抗瘤的功效。以上是关于红豆的功效与作用，大家现在是否更加爱上这味美食了呢。在生活中，

　　红豆的用处也很多，可以用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类，不但味道鲜美，且对身体有着很多好处哦。红豆的营养价值

红豆:此物相思也美容又名红小豆、饭豆、米豆、赤豆、赤小豆。 　　红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，

　　它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子，秋季果实成熟而未开裂时收获。主产于广东、广西、江西等地。

　　 　　又称相思豆，煮熟后会变得非常柔软，而且有着不同寻常的甜味，风味相当强。红豆原产于中国，是一种一年生灌木的种子，由于具有医疗效用，

　　所以在远东一带颇受重视，数千年来一直将它加入米饭及汤里食用。也由于它们的甜度，所以红豆在东方甜食里是一种常见的材料。 　　营养价值 　　1.赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，

　　能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益； 　　2.赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用； 　　3.赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

　　 　　适用人群 　　一般人群均可食用 　　1.适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用； 　　2.赤小豆能通利水道，

　　故尿多之人忌食；蛇咬伤者，忌食百日。 　　注意事项 　　鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，

　　尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。 　　用法用量 　　赤小豆宜与其他谷类食品混合食用，一般制成豆沙包，豆饭或豆粥，

　　是科学的食用方法。 　　食用功效 　　赤小豆性平、味甘、酸、归心、小肠经； 　　具有健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。 　　其他相关 　　《食疗本草》：和鲤鱼煮烂食之，

　　甚治脚气及大腹水肿。 　　《食性本草》：赤小豆坚筋骨，抽肌肉，久食瘦人。 　　《产书方》：下乳汁，

　　煮赤小豆取汁饮。 　　《本草纲目》：通乳汁，和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。 　　《食性本草》：久食瘦人。 　　《本草新编》：赤小豆，

　　可暂用以利水，而不可久用以渗湿。湿症多属气虚，气虚利水，转利转虚而湿愈不能去矣，况赤小豆专利下身之水而不能利上身之湿。盖下身之湿真湿也，用之而有效；

　　上身之湿，虚湿也，用之而益甚，不可不辨。 　　《本草纲目》：赤小豆，其性下行，

　　久服则降令太过，津液渗泄，所以令肌瘦身重也。 　　《随息居饮食谱》：赤小豆，蛇咬者百日内忌之。 　　《韩非子》称赤菽，《急就篇》称小豆，《神农本草经》称赤小豆，

　　《本草纲目》称红豆；还有红小豆等异称。 纯红豆汤有什么作用

冬天喝红豆汤的好处:　　1、除水肿　　红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，

　　治疗水肿必用红豆。　　盘点冬季吃红豆功效 养心补血健脾胃　　2、祛湿清热　　中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，

　　具有清热利尿、祛湿排毒作用。　　3、健脾胃　　身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，

　　也有明显的健脾胃功效。　　4、养心补血　　古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，

　　临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

　　常吃红豆有什么好处 五大功效既治病又可口

红豆具有很好的药用价值 中医认为红豆豆性平味甘酸，无毒。有滋补强壮，健脾养胃，利水除湿，

　　和气排脓，通乳汁的功能，红豆种子可供食用与药用，常用于煮粥、制豆沙。干豆含蛋白质21~23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。

　　红豆叶子治小便频数，遗尿;花清热，止渴，醒酒，解毒等功效。另外红豆水提取液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。 日常生活中，

　　人们常常将红豆用于煮饭、煮粥、煮汤等方面。由于红豆内的淀粉含量比较也较高，蒸后呈粉沙性，并且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。 ]又因红豆中含有很多对于治疗便秘的纤维，

　　及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外。另外，红豆还含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、抗癌、预防结石、健美减肥的作用。 秋冬养生常吃红豆的五大好处 正因为红豆上面所述的营养物质，所以中医师们也常常建议病人们经常食用些红豆来养心补身，

　　以便人体更好的吸收药物，从而达到食疗、药物相结合的效果。下面我们就一起来看一下常吃红豆的好处吧! 好处一：养心补血 古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，

　　临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。#p#副标题#e# 好处二：健脾胃 搜狐健康脾胃消化能力相对较强，吸收较好。

　　所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，

　　在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。 好处三：消除水肿 红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

　　 好处四：祛湿清热 中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

　　 好处五：红豆神奇的排毒减肥作用 红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药，《本草纲目》说其性下行，能通小肠利小便去肿胀。现在的人十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，

　　肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。 水液不能随气血流动，滞留在人体细 胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，

　　只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。 温馨提示：通过上述的介绍，相信您已经了解到常食红豆对人体的好处了，所以在这寒冷的初冬时节，

　　为了您及家人的健康着想，不妨多煮些红豆汤来驱寒补身，以免身体因受风寒而患上疾病。