榛子的做法家常做法大全

　　烤榛子（烤箱简易版）怎么做

用料 榛子 若干 烤榛子（烤箱简易版）的做法 生榛子铺满烤盘，放入烤箱，中层，上下180度，20min。散热后食用。

　　榛子碎薄片怎么做好吃 榛子碎薄片的做法

准备食材 －牛奶 30g榛子碎 65g蛋白 1个黄油 75g白砂糖 25g低筋粉 50g盐 1g－ 步骤 －1.蛋白放入搅拌盆，加入盐和白砂糖，轻轻搅拌至糖融化，然后倒入软化的黄油搅拌均匀2.用切碎机把榛子切碎3.倒入过筛的低筋粉搅拌至无颗粒后放入榛子碎4.加入少许牛奶继续搅拌均匀5.准备一把勺子，将面糊舀到不粘烤盘上，成圆形6.烤箱预热到180度 放入约八九分钟 拿出来晾凉即可食用生榛子怎么样给他做熟

盐焗榛子的做法 将生榛子用水冲洗，去掉表面的浮土将榛子平铺到盘中，

　　用纸巾吸掉榛子多余的水份将平铺的榛子放进微波炉中加热一分钟，拿出来摇晃一下，便于榛子均匀受热，撒入少许盐，再次放入微波炉加热一分钟（若榛子量较多，可多放进微波炉多加热几次，每加热30秒拿出来看一下，防止糊掉）最后晾凉，

　　享用脆脆的盐焗榛子吧焦糖榛子的做法步骤图，焦糖榛子怎么做好吃

用料 ?榛子 ? ?60克 ?

　　 ?细砂糖 ? ?50克 ? ?清水 ?

　　 ?15克 ? ?焦糖榛子的做法 ?榛子剥去外壳放在烤盘里，放到烤箱中层150度上下火烤10分钟。晾凉以后放入保鲜袋，

　　用擀面杖敲碎。然后过筛一下，把碎渣渣滤出去。糖和水倒入锅里，开中火加热。等糖融化开锅冒大泡泡。放入榛子碎，

　　马上关火。立刻不停的搅拌。搅拌到糖包裹住榛子，结晶，要搅拌到粒粒分开，

　　然后再开最小火加热。加热到榛子粒表面焦黄就可以了。然后把榛子粒平铺在油布上，等晾凉密封保存就可以了。小贴士榛子也可以不烤，

　　烤过以后更香一点。榛子怎么吃最营养 榛子的家常做法

食材明细燕麦片160克榛子45克蔓越莓干45克低筋面粉45克芝麻20克黄油90克红糖20克细砂糖40克蜂蜜30克其它口味烤工艺一小时耗时简单难度1榛子切碎并用烤箱预先烤香（175度约4分钟左右，烤出香味即可）、冷却后备用。芝麻也同样烤香备用（也可以炒香）。2将干性材料（燕麦片、面粉、芝麻、切碎的蔓越莓干、榛子）在一个大碗里混合均匀。3将黄油放入另一个碗里，

　　隔水加热熔化成液态（或用微波炉加热成液体亦可）。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。4用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。5搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。6将第2步准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。7用刮刀翻拌，

　　使它们混合均匀。8把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里（或者在烤盘内壁上预先涂上一层黄油），用勺子背压紧。放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。出炉并冷却以后，

　　用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。炒榛子末怎么做？

炒榛子末的材料:榛子适量。炒榛子末的做法:炒焦黄，

　　研细末，每次2匙，每日2次，空腹以红枣汤调服。噤口痢，胃口不开；榛子仁末磨细粉，

　　每服3克，用陈皮汤送服，一日3次。炒榛子酱的做法，炒榛子酱怎么做好吃，炒榛子酱的家常

炒榛子酱的做法1.用刀将瘦猪肉片成3分厚的大片，

　　剞上十字花刀，切成3分见方的丁；马蹄也切成同样大小的丁2.盆中注入开水，放入生榛仁，加入食碱，用竹刷子将榛仁外皮刷净，

　　用开水冲洗两遍捞出，晾干3.坐煸锅，注入花生油，烧至六成热，放入生榛片，

　　用温油炸至金黄色时捞出，控净油4.坐煸锅，注入熟猪油，烧至六成热，放入肉丁进行煸炒；待肉丁内的水分炒出来时，锅中响声加大，随即放入葱姜末、黄酱继续煸炒；

　　待黄酱裹匀肉丁并散发出香味时，加入料酒、精盐煸炒均匀，放入马蹄和榛仁，淋上香油翻炒均匀即可出锅炒榛子末怎么做？

炒榛子末的材料:榛子适量。炒榛子末的做法:炒焦黄，

　　研细末，每次2匙，每日2次，空腹以红枣汤调服。噤口痢，胃口不开；

　　榛子仁末磨细粉，每服3克，用陈皮汤送服，一日3次。生榛子在家怎么做熟

生榛子可以做榛子酱，具体做法如下：准备材料榛子：50克、黄豆酱：50克、猪肉：50克、大葱：50克、调和油：20毫升、淀粉：少量。1、准备好以下食材：猪肉切丁状，然后放入少量淀粉拌匀，

　　这样肉炒出来不老，榛子剥出仁后放入碗中，大葱切碎，黄豆酱放入碗中；2、炒锅中放入适量调和油，然后将榛子仁放入锅中炸熟；3、小火炸，

　　榛子仁稍微变色后就要捞出以免糊掉；4、锅中留少量底油，然后将肉丁放入锅中；5、煸炒至肉变色出香味；6、然后放入黄豆酱，

　　用量根据自己口味调整；7、加入少量水，将肉丁和黄豆酱充分混合均匀；8、将汤汁收一收，不要太稀或者太干，

　　临出锅时将葱末放入锅中；9、翻炒几下，葱受热后辣气会消除，让葱和其它食材混合均匀；10、将炸好的榛子仁放入锅中；

　　11、翻炒几下就可以了。榛子慕斯的做法步骤图，榛子慕斯怎么做好吃

用料 一份八寸戚风蛋糕 榛子酱 80g巧克力 100g牛奶 80g吉利丁片 12g淡奶油 250g榛子慕斯的做法 慕斯糊:将吉利丁片放在冰水中泡软，巧克力和牛奶放在另一个盆中隔热融化榛子慕斯的做法 步骤1加入泡软挤干水份的吉利丁片，搅拌至融化榛子慕斯的做法 步骤2将淡奶油打发至缓慢流动的状态，将奶油和巧克力及榛子酱混合均匀，然后放入冰箱稍微冷藏～（我当时冷藏了15分钟左右）榛子慕斯的做法 步骤3从冰箱冷藏拿出横切好的戚风蛋糕片，在模具上放入一片蛋糕然后倒入一半慕斯糊，

　　然后放入冰箱速冻20分钟，然后再放入一片蛋糕片，倒入剩余的慕斯糊，放入冰箱冷藏六个小时榛子慕斯的做法 步骤4用吹风机或者火枪在模具周围加热几圈就可以脱模啦！榛子的吃法

你是做生意的话，就要考虑上去壳机了。

　　松子的去壳机也适合用于榛子。如果只在家用，那就用吃蟹用的那种夹钳完全可以。榛子还有个最有营养的吃法，就是泡好后与豆子花生一起打浆做成饮料来喝，风味独特。要与排骨炖煮也是个好思路，

　　只要把榛子泡一下，就可以煮食了，与莲子一起与排骨煮不是很好的一道菜吗？有营养，又新颖。野生榛子怎么炒熟？

　　

榛子的炒制方法其实也很简单，其方法主要有以下两种：方法1：炒锅炒制1、榛子去壳留仁备用；2、将锅烧热后倒入适量油，加热后放入榛子仁；3、迅速翻炒至颜色变黄，后用漏勺捞出，沥干；4、将炒好的榛子仁放入碗中，

　　晾温后即可食用，可拌白糖吃。方法2：微波炉1、将榛子均匀的放在微波炉内的玻璃盘上，中档加热；2、期间需要不定时的停炉翻动；3、当听到有咔咔榛子爆裂的声音，则说明快要熟了；

　　4、等后几秒待咔咔声停止，就可以关掉电源了。这两种方法相比较而言，炒制的榛子比起新鲜的榛子来多了股香味，更诱人，口感也更好。1、榛子本身富含油脂（大多为不饱和脂肪酸）其含量达到60.5%，

　　使所含的脂溶性维生素更易人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用；2、 它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，

　　润泽肌肤的功效；3、 榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期；榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，

　　丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用；4、榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。鸡榛子怎么做好吃

主料鸡蛋2个鹌鹑蛋5个栗子仁（熟）100g榛子80g松子80g玉米粒（黄、干）20g调料食盐适量味精适量葱适量姜适量淀粉适量番茄酱适量调和油适量白糖适量生菜适量鹌鹑鸡蛋炒坚果的做法1.准备鸡蛋、鹌鹑蛋、榛子、松籽、玉米粒2.准备甘栗、圣女果3.将鸡蛋、鹌鹑蛋煮熟去壳。

　　榛子、松籽、甘栗去壳。（松籽可以买已经去壳的，我是就地取材家里有带壳的就用了，剥壳太麻烦。甘栗可以用生的，

　　买糖炒甘栗要贵一些，我用熟的也是因为家里正巧有）4.用盐、白糖、味精、淀粉调汁备用。5.锅中放油加热后，葱、姜、番茄酱入锅煸香。6.将调好的汁入锅。7.玉米粒入锅翻炒。8.鸡蛋、鹌鹑蛋入锅翻炒。9.榛子等坚果入锅翻炒。

　　10.翻炒均匀后，菜出锅装盘。在盘子上放几个圣女果，一道坚果与禽蛋就可以摆上餐桌了。榛子怎么吃最营养 榛子的家常做法

食材明细燕麦片160克榛子45克蔓越莓干45克低筋面粉45克芝麻20克黄油90克红糖20克细砂糖40克蜂蜜30克其它口味烤工艺一小时耗时简单难度1榛子切碎并用烤箱预先烤香（175度约4分钟左右，烤出香味即可）、冷却后备用。芝麻也同样烤香备用（也可以炒香）。2将干性材料（燕麦片、面粉、芝麻、切碎的蔓越莓干、榛子）在一个大碗里混合均匀。

　　3将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态（或用微波炉加热成液体亦可）。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。4用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。5搅拌到如图的状态，

　　糖完全融入黄油里。6将第2步准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。7用刮刀翻拌，使它们混合均匀。8把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里（或者在烤盘内壁上预先涂上一层黄油），用勺子背压紧。放入预热好180度的烤箱，

　　烤25分钟左右即可出炉。出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。