凉拌干丝的做法大全凉拌干丝的家常做法

　　香菜拌干丝要怎么做好吃？香菜拌干丝要哪些材料？如何做香菜拌干丝

香菜拌干丝详细制作步骤 1. 将豆腐皮（油皮）洗净，切成细丝；2. 香菜择洗干净，

　　切成段；3. 将豆腐丝、香菜段加入精盐、味精、香油拌匀即可。凉拌干丝怎么做？

凉拌干丝 材料：干丝1把、黄瓜半根、胡萝卜1/4根、大蒜5瓣、苏打粉1/4小匙 调料：盐1/2小匙、生抽1小匙、陈醋1/2小匙、砂糖1小匙、味精1/4小匙、芝麻香油2大匙 制作： 1)将干丝放入盆内，注入一碗热开水，加入1/4小匙苏打粉，

　　用筷子搅拌一下，浸泡2分钟，浸泡时间不可太长，那样就烂了 ，如果买回的干丝不是很硬，

　　可以省略这1步; 2)分别将胡萝卜、黄瓜切成丝，大蒜去皮剁成蓉，胡萝卜放入开水中氽烫1分钟捞起，用凉开水冲凉; 3)浸泡过的干丝用凉开水过凉，沥干水份，切成两段，

　　与黄瓜丝，胡萝卜丝，蒜蓉一同放入盆内，加入调料及芝麻香油拌匀，腌制10分钟再食用。素拌干丝怎么拌

　［材料／调味料］ 　　材料： 莲藕１小截、素肚半个、花生１５０克、黑枣４粒　　调味料： 盐１茶匙 　　［制作流程］ 　　１、素肚馅用热油炸黄，再捞出切条。

　　　　２、莲藕洗净、切块，花生洗净，连同黑枣一并放入炖锅内，小火熬煮半小时，使材料熟烂，再放入素肚同煮。　　３、加盐调味，待所有材料已软烂即可盛出食用。

　　　　［重点提示］ 　　１、莲藕选择肥短圆浑的，比较松软好吃，而且煮时易烂，外形瘦长的比较脆，不适合炖汤。　　２、花生要先浸泡，而且煮开后要倒掉一次水再入锅煮，汤汁较清爽。

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凉拌干丝的做法1.将干丝放入盆内，注入一碗热开水，加入1/4小匙苏打粉，用筷子搅拌一下，

　　浸泡2分钟，浸泡时间不可太长，那样就烂了 ，如果买回的干丝不是很硬，可以省略这1步2.分别将胡萝卜、黄瓜切成丝，大蒜去皮剁成蓉，

　　胡萝卜放入开水中氽烫1分钟捞起，用凉开水冲凉3.浸泡过的干丝用凉开水过凉，沥干水份，切成两段，与黄瓜丝，胡萝卜丝，

　　蒜蓉一同放入盆内，加入调料及芝麻香油拌匀，腌制10分钟再食用凉拌干豆腐丝的家常做法大全怎么做好吃视

1.将干豆腐切成粗细均匀，约1厘米宽的丝2.将切好的干豆腐丝放入沸水中焯烫十几秒，变白即捞出3.将烫过的干豆腐丝自然放凉4.用少许色拉油将辣椒面拌匀5.锅中放油，油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干，

　　稍焦一点也没关系，充分炸出香味6.将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可7.干豆腐丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝，加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓匀即可炒干丝的做法，炒干丝怎么做好吃，炒干丝的家常做法

食材用料：干豆腐味精[图]味精相克食物精盐酱油[图]酱油香油[图]香油面碱姜[图]姜相克食物黄豆芽汤豆油辣椒[图]辣椒相克食物菜谱做法：炒干丝的做法图解11.将干豆腐切丝，

　　装盘待用。炒干丝的做法图解22.将锅中放入凉水烧开，放入干豆腐，面碱煮5分钟。炒干丝的做法图解33.捞出，

　　过凉，挤干水分，装盘待用。炒干丝的做法图解44.热锅放油，下姜末炸锅。炒干丝的做法图解55.倒入干豆腐丝，翻炒。

　　炒干丝的做法图解66.放入酱油炒几下，再放入精盐，黄豆芽汤慢煨一下。炒干丝的做法图解77.用大火收汁，放入辣椒。炒干丝的做法图解88.味精，淋入香油炒拌均匀，

　　出锅装盘即可。