三红汤的做法大全三红汤的家常做法

　　秃黄油的家常做法大全怎么做好吃视频

用料主料蟹黄500克猪油250克辅料花雕酒30毫升醋15毫升姜末适量秃黄油的做法1.蟹黄500克,猪油半斤,花雕30毫升，姜末适量,醋15毫升左右2.将猪油切成小块,入锅耗猪油~3.猪油渐渐消失,

　　最后成为油渣儿~油渣儿不要~小时候还吃过油渣儿呢,在那时也是一道美食4.倒入蟹黄5.小火翻炒一会~6.加入花雕7.加入姜末8.加入醋9.翻炒一会即可出锅10.秃黄油出锅，色泽鲜亮，蟹黄香气四溢，可保存很久，但是热量和胆固醇都很高,保存时间也长,

　　每次少吃，我分给了N多人家吃才吃完~~哈哈不烂子的家常做法大全怎么做好吃视频

用料主料土豆450克面粉300克不烂子的做法不烂子本名“拌子”是一种山西地方面食，山西方言里，把“拌”这个字拆成bu和lan两个音来读，谐音就成了“不烂子”。是用土豆做的。

　　因为山西人管土豆叫“山药蛋”所以吕梁地区也叫“山药蛋丸子”。制作原料和程序都很简单，它是将土豆擦成丝，再拌以干面粉，使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣，然后上屉蒸熟。吃的方法有两种：一种可以蘸酱吃，

　　酱料可以用番茄鸡蛋酱（蘸酱做法点这里），也可以用油醋汁（油醋汁做法）；第二种方法是炒着吃，肉炒素炒都可以。每种吃法都各有风味。记得小时候，每当妈妈做好后，

　　我尤其喜欢什么都不蘸，就吃那原味的不烂子，品味土豆丝那种淡淡的清香！A、不烂子制作方法：1.中等大小土豆两个洗净去皮2.去皮的土豆用清水冲洗一下，泡在冷水中3.用时沥干水分4.用擦子（山西人对擦菜器的一种叫法）将沥干水分的土豆擦成丝5.往土豆丝上先撒一点面粉（不要太多）6.将面粉和土豆丝拌匀后，再撒一地点面粉在拌匀，

　　边撒边拌。直到既没有多余的面粉，又要让每根土豆丝的各个面都沾满面粉，且土豆丝彼此之间不粘连，一根一根支棱着（像我手上的土豆丝那样），

　　这样土豆丝就拌好了B、不烂子的蒸制方法：（我用的是电饭锅，用其他蒸锅也可以）1.蒸屉上铺好蒸笼布，将制好的不烂子放入蒸屉里2.蒸锅内水烧开，放入蒸屉，用筷子将不烂子中间扎一个洞3.盖盖蒸10分钟就可以了4.找一个无水干净的盆，趁热将蒸好的不烂子倒在盆里，用筷子将聚在一起的不烂子抖散划开5.吃的时候蘸上蘸酱就可以吃了。

　　当然也可以炒着来吃，肉炒素炒都可以。每种吃法都各有风味烹饪技巧1、土豆去皮后要先泡在冷水中，使之与空气隔绝（但从保存土豆中营养成分的角度来说，也不要泡太久）。因为土豆中有酚类物质，维持其呼吸作用的结果。当土豆削皮后，

　　植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促核变。2、土豆擦丝时，擦菜器的选择很重要，

　　擦出来的丝不要太细。3、往土豆丝上撒面粉时，要先观察一下盆里是否有多余的水分。如果没有就可以撒面粉了，如果有要先把水分处理一下，沥干水分在撒面粉。

　　4、一般面粉与土豆丝的比例为1：1.5。每次撒面粉的量不要太多，要边撒边加面粉，这样在拌土豆丝时更容易操作。拌土豆丝时遇到有粘在一起的，可以在上面少撒点面粉，用手将土豆丝搓开。

　　5、面粉与土豆丝拌匀是个技术活，这一步很重要。拌好的土豆丝中，要既没有多余的面粉，又要让每根土豆丝的各个面都沾满面粉，且土豆丝彼此之间不粘连，一根一根支棱着。6、蒸制时用筷子在中间扎一个洞，

　　是为了使热气能流通到上面，使上下受热均匀。7、蒸制时间一般与所用材料的多少是成正比的。如果食材多可以适当延长点时间。8、蒸好的不烂子要立即倒出，千万不可像蒸馒头似的在锅里焖。

　　而且一定要趁热抖散，不然凉了就更难抖开，都坨在一起了。9、抖散时基本抖开就可以了，不一定每个小团都一点一点散开。炒制的时候有些小团自然而然就散开了。10、抖散的不烂子中间也要挖个小洞，以便撒热。

　　炒制时最好等不烂子冷却后再炒，如果是蘸酱吃，趁热就可以吃了。粽糕的做法，粽糕怎么做好吃，

　　粽糕的家常做法

材料：糯米（长型或圆型均可），小红枣；做法：首先把小红枣洗净，待锅中水开后将枣放入蒸笼中用小火蒸15分钟备用，然后糯米用清水冲洗干净放入盆中并加入清水，水面超出米面一个食指高，

　　锅中水开后将糯米盆放入蒸笼上改用中小火40分钟，到时间后拿出糯米，别换一盆，将蒸好的米平铺一层，把蒸好的小枣掰开放入铺好的糯米层上，

　　再加一层米平铺一些枣，铺平材料用完放凉即可。食用时还要加入糖汁，糖汁的做法是：锅中加入适量水烧开放入冰糖和红糖(老红糖口味更佳)熬至10分钟放凉。待吃粽糕时，将糖水浇入，

　　根据个人口味轻重。吃起来香甜可口，粘软滑爽！如何煮三红汤

材料：红豆200克，水500毫升，红糖适量，大枣适量个，

　　配方1：红豆200克，水500毫升，牛奶250毫升，炼乳适量做法1、先把红豆洗净用热水泡，泡的时间越长越容易煮软2、红糖红枣和红豆一起入压力锅煮熟装碗就可以了酱猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频

酱猪肉的家常做法主料猪肋条肉(五花肉)2500克 猪蹄500克调料桂皮5克 花椒3克 八角8克 盐30克 姜20克 小葱10克菜品特色编辑烹饪简单营养价值编辑营养丰富做法1. 将肋骨肉去骨，切成一斤左右的长酱猪肉方块，

　　用冷水浸泡3 小时，取出洗净；2. 放入老卤锅内，加猪蹄、茴香籽、花椒用洁布包好和桂皮、姜、葱段、盐一并放入锅内煮沸后改小火焖煮；

　　3. 焖煮一小时半，将肉捞出，放入冷水内，清除卤汤表面浮沫；4. 再将肉放入锅内，加入少量冷水，

　　上火烧沸后，再改小火焖煮直至肉烂，汤汁变浓时即可；5. 最后将肉捞出，

　　将每块肉带皮一面刷上一层原卤即可上桌食用。糖粥藕的家常做法大全怎么做好吃视频

主料粳糯米100g藕1节辅料红糖50g枸杞子10g步骤糖粥藕的做法步骤11.食材准备糖粥藕的做法步骤22.糯米淘洗干净。糖粥藕的做法步骤33.藕去掉藕节，刮去外皮，洗净，

　　沥去水分，切成段。枸杞用温水泡发。糖粥藕的做法步骤44.锅中放入适量水，大火烧开，然后放入淘好的糯米和切好的藕段持续滚煮10分钟。

　　糖粥藕的做法步骤55.转小火继续煮40分钟，糖粥藕的做法步骤66.加入泡发的枸杞，再煮5分钟关火，吃时放入红糖就可以啦。汁浇金包银的家常做法大全怎么做好吃

汁浇金包银的做法1.准备食材2.把金包银豆腐夹上锅蒸熟3.做锅上火锅烧热到入橄榄油爆香香葱倒入少许的开水4.倒入盐巴、鸡精、白糖，搅拌融化5.倒入番茄酱，把番茄酱融化开6.最后白米醋倒入水淀粉内，淋在锅边勾好芡汁，

　　浇在金包银上面就可以了三红汤怎么做啊

三红汤的做法：1、红豆浸泡1小时。2、红枣洗净去核。3、将红豆提起下锅煮到八成熟。（红豆因为比较难煮烂，需提前泡两小时，煮的时候先大火煮开，

　　然后改小火煮，直到红豆微微有点开花）4、将红衣和红枣放入一起煮开后，改小火再炖10分钟，