高档粤菜精品热菜图片(十大粤菜经典菜式图片)

　　我急需一份高档菜单，配图和菜式简介！急！！！！富贵临门宴（A） 豪门八小碟 浓汤鸡鲍翅 话梅竹节虾 黑椒牛仔骨 花雕鸡油蟹 京都片皮鸭 红烧大乌参 麒麟蒸石斑 山珍扒大鸭 腰果炒西芹 龙马新气象 郊外时令蔬 美点映双辉 甜甜又蜜蜜 时令鲜水果 富贵临门宴(B) 鸿运八小碟 浓汤鸡煲翅 堂灼竹节虾 喜巢海中宝 京都片皮鸭 八宝糯米蟹 富贵百花球 清蒸海石斑 鸽蛋明月参 百合西兰花 龙凤呈祥鼎 郊外时令蔬 美点映双辉 早生贵子乐 时令鲜水果中高档菜谱大全图片做法一、佛跳墙（一）材料:鱼翅100克（或细粉丝）、蹄筋200克、干贝5克、猪肚50克、猪脚50克、芋头50克、油菜25克、红枣10克、莲子5克、香葱1棵、生姜1小块、食用油300克（实耗20克）、酱油2小匙、料酒2大匙、精盐1小匙、白糖1小匙。（二）做法:1.葱、姜洗净切末，鱼翅、蹄筋、猪肚、猪脚加入葱、姜、料酒略腌后放入沸水中汆烫。2.干贝、红枣、莲子分别浸软，油菜入水氽烫，芋头切块后用油炸一下。3.将处理好的材料加葱、姜、酒、盐、糖、酱油一起放入锅内煮开后续煮五分钟，再焖2 小时。二、扒千层怀胎海参（一）材料:1、用料主料：自发刺参10只、制熟入味的带皮五花肉1碗。2、配料：大虾、鱼泥、西兰花。

　　3、调料：盐、味精、鸡粉、白糖、老抽、上汤、湿淀粉、葱油。（二）做法:1、海参剖开去内脏，将大虾取肉，均等地分成10份，然后酿入海参内，外而抹上一层鱼泥，入笼蒸熟备用。2、五花肉切成薄片装碗，加入调料蒸至入味，扣在盘中。西兰花炒制好后，围在肉的一周，边上围上蒸熟的海参。3、锅中勾两种汁，红汁浇在千层肉上，白汁浇在海参上即可。南京的高档粤菜酒楼？粤鸿和~河西还有会馆江宁也有不吃什么鱼翅燕鲍10个人4-500招牌菜是脆皮乳鸽外面脆里面还有汁呢好吃死了~高档粤菜宴席菜单9888元/桌这菜单容易，不过要看你的档次才可以定菜单的。如果是三星级以上就按3000元以下的进货价来定就可以了。