冬厨房
2小时前没事看优酷看到的，做一下
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 龙利鱼一片 | 罗勒或菠菜五片 |
| 干酪粉一勺 | 盐 |
| 黑胡椒 | 柠檬皮碎 |
| 蛋液 | 面包糠黄油适量 |
| 酱:淡奶油或酸奶油100克 | 洋葱短条10克 |
| 香葱 | 盐 |
| 黑胡椒 | 柠檬皮碎 |
| 核桃两片 |
鱼饼～龙利鱼的做法步骤
1. 将食材放入盆中调和，用力搅拌！
2. 整形，没有模具，可以放点淀粉，用手整形
3. 先沾蛋液再面包屑
4. 黄油融化，双面煎至焦黄，边也煎一下
5. 酱料很简单，搅拌均匀，洋葱薄些，要是有芥末丝就更好了
6. 最后撒些柠檬皮
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