砂锅莲子银耳汤的做法(银耳莲子汤怎么做又好喝又浓稠)

最近迷恋上砂锅，喜欢用砂锅做各种汤和菜，味道果真比压力锅做出来的好喝

By 蜀念 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 干银耳 一朵
• 冰糖 50克
• 红枣 30克
• 清水 适量

做法步骤

1、准备好所需食材

2、银耳放清水浸泡半小时左右，使其全部泡发

3、泡发好的银耳撕成小块，去掉底部黄色部分

4、把所有材料放入砂锅中，放入清水没过食材

5、大火煮开

6、中小火慢炖直到银耳呈现胶质，变得浓稠

7、秋季和银耳汤滋阴润肺

8、很浓稠

小贴士

红枣本身是甜的，所以没放太多冰糖，喜欢甜的可以多放，我做的是微甜，刚刚合适

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