意面的做法(黑椒牛柳意面的做法)

　　意大利面的制作方法？自制简易意大利面材料：意大利面克、橄榄油ml、洋葱个、西兰花个、双汇牛肉烤肠克、番茄沙司克*包 做法： .回到家，

　　烧一锅水，等水烧开的时候，

　　把洋葱和西兰花洗净，切成丁，

　　烤肠也切成丁。 .水开后放入克左右面条（依个人食量及人数自定），并加适量食盐煮分钟，

　　觉得差不多老，把面条捞出沥干，用煮面水继续煮西兰花，

　　煮熟即捞出沥干。 .炒锅加热，放适量橄榄油，

　　加洋葱炒香，下烤肠翻炒，

　　再加番茄沙司（我放了袋，也可以用新鲜番茄，

　　我是懒人：P），加少量水（我用的是煮面水，

　　盐就不用加了，呵呵），最后放西兰花稍烩一下就大功告成老。

　　.把舀在面条上，拌匀即食。传统意大利面材料：意大利面克，

　　盐，洋葱个，

　　蒜瓣个，番茄个，牛猪肉混合绞肉克，

　　胡椒，甜椒粉，

　　油汤匙，番茄糊汤匙，

　　水毫升，剁碎的九层塔汤匙 做法： 、在加盐的水中煮意大利面，

　　至熟，并保持咬劲。

　　剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。

　　清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。

　　在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。 、将不沾锅加热，

　　倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，

　　之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮分钟，

　　并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味，

　　最后放上九层塔。 、用筛子滤干面条的水分，

　　放入深盘中。最后浇上绞肉酱。 茄汁意大利面材料：意大利面、番茄酱、番茄（切小丁）、肉末(猪肉、牛肉馅均可)、洋葱（切丝）、土豆（切小丁）、胡萝卜（切小丁）、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜欢的蔬菜比如青椒、西兰花、荷兰豆等) 做法： .将水烧开(水量要比平时煮挂面多) ，

　　放一小勺盐，再将意大利面放入，煮熟。

　　时间比煮挂面长，可以尝尝，面熟透即可。

　　.将煮熟的面捞出，过冷水，沥干。

　　.炒锅中放油，植物油黄油均可，

　　但黄油比较香。油热放入洋葱丝翻炒，

　　待出香味，放入肉馅继续翻炒，

　　炒至肉馅变色发白。 .加入番茄丁，

　　土豆丁，胡萝卜丁，

　　青豆，甜玉米粒(材料可自己任意定) 一起炒，然后加入番茄酱(酱的量可以根据自己的口味放) ，

　　翻炒均匀后，加水，

　　刚好淹过材料，盖盖小火焖煮。 .大约、分钟后(时间依材料多少定) ，

　　待汤汁变浓，加入蘑菇片，翻炒几下，

　　等材料熟了后，根据个人口味加入糖和盐，

　　熄火，酱就煮好了。 .将面盛入盘中，

　　在面上浇上酱汁，就完成了。

　　喜欢吃意面的朋友，尽情的享用吧～～ 正宗意大利面的做法！

　　正宗意大利面的做法准备材料:菜油；红葡萄酒；

　　意大利面；奶酪；盐；

　　芹菜；胡椒粉；纯番茄的酱；

　　青椒；肉末(牛肉)；

　　洋葱；胡萝卜；

　　制作过程：、在煮面的锅中加足水，一定要多加水。

　　放在火上，需要很长时间，所以先烧上再做面酱。

　　. 面酱的做法：先将胡萝卜和洋葱切丁。经验：小一些，

　　别太大。. 在炒菜锅中倒入菜油。

　　.大火将胡萝卜和洋葱丁一起放进锅里，炒两下，

　　然后就盖上盖子。.这段时间准备芹菜，将芹菜也切成丁，

　　大小和上面差不多。 .待胡萝卜和洋葱变色后，加入芹菜。

　　同样盖上盖子焖。.芹菜稍变色时，

　　加入肉末，然后搅匀。

　　接着盖上盖子焖！.这段时间将青椒切成丁。

　　但不要放，放早了就太软了。

　　大约五分钟后，肉也变颜色了，把他们搅匀，

　　以防粘锅。.加入适量准备好的番茄酱，根就个人口味，

　　我个人喜欢多些，好吃，颜色也好。

　　炒匀。.加适量奶酪炒匀，盖上锅盖。

　　.大概在这个时候，煮面的水就开了，在水中加入适量的盐（意大利人说的，

　　不过中国人煮面好像也放盐），这样面就不会粘锅，

　　后放入够大概三个人吃的意大利面，搅拌一下。

　　面就到这里，按照包装上的时间煮就行了，

　　重要的是每隔一两分钟就要搅拌一下，否则会粘锅。

　　.再做我们的酱，现在可以给菜加盐。搅匀，

　　尝菜的咸淡。接着焖会吧。

　　.为了保持青椒的鲜脆，等到其他菜快熟时加入并炒匀。.稍炒一下青椒，

　　倒入红酒调味（意大利人强烈推荐），炒匀，准备出锅，

　　红酒可使整个酱味道更浓厚。·小火小焖一会，

　　一定要不时搅拌以防粘锅，酱和面都是。

　　然后出锅。.将煮好的面滤过水。

　　.将面倒入酱中，拌匀。.别忘记在拌的时候一定要加胡椒粉，

　　很提味。.搅拌，完成。

　　再配上一杯红葡萄酒。意大利面的制作方法？材料： 意大利面一把、 培根（可用肉末代替）、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番茄酱、法香 盐

　　白糖 黑胡椒 奶酪粉做法： 、先煮面条 锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮分钟、待面条大约-成熟的时候 捞出

　　用凉水冲一下 让其冷却 也可以放进冰水中 划散 之后沥干水分 淋入适量的橄榄油

　　用筷子拌匀 备用我们可以利用煮面的时间来做酱汁、锅中加入一勺量的橄榄油

　　将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末、炒至培根出油后 加入切成小块的西红柿 加入适量的盐 白糖调味

　　炒至西红柿变软 加入-勺量的番茄酱 加入半小碗水 小火慢慢煮开 直道汤色变红 西红柿软烂后 再次根据自己的口味 加入白糖 适量黑胡椒 盐 调味即可、可以将上述酱汁直接浇在煮好的面条上 可以将火转的稍微大一点 把面条倒进去 快速的用筷子拌匀 这样更加入味一些意大利面条的酱汁还有白酱的做法 以后慢慢说哈 现在超市有现成的意面酱

　　味道也不错 价格大约是元左右一听 有很多口味可选择 买回家一次吃不了的话

　　可以作为基础的披萨酱来调味 也很不错面条在下锅煮时 一定要预先加入盐和橄榄油 目的是便于入味 以防面条粘连 之后捞出过水 能保持口感有嚼劲

　　加油翻拌 目的是 在准备酱汁时面条不会粘连洋葱和大蒜的量可以多一点 如果选用培根来做的话 盐的量要适当减少新鲜番茄和酱汁同时使用 可以利用新鲜番茄的水分和鲜甜 让酱汁的口感更加复合

　　营养更加丰富 这个搭配可以在作其他番茄酱菜肴的时候 尝试一下 真的很不错做好的酱汁可以直接浇在面条上 也可以在锅中拌匀 按照自己的喜好把最后撒上适量的法香碎、奶酪粉 口感更加独特香浓