养生汤(养生汤夏季)

　　男女都能喝的养生汤有哪些一、当归红枣排骨汤　原料：排骨，枸杞，红枣，当归。做法：排骨焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，

　　姜片，大火烧开，再小火炖至排骨变烂，盐，鸡精调味即可。　功效：红枣中富含钙和铁，

　　对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。红枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。

　　二、莲子桂圆汤　原料：莲子、桂圆肉，红枣，冰糖适量。做法：将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，

　　每周服用～次。功效：桂圆有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉，思虑伤脾，

　　头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。

　　所以桂圆适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者食用。莲子桂圆汤具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱。三、杞子红枣煲鸡蛋　原料：枸杞子，红枣，鸡蛋。

　　做法：三样食材一同煮，蛋熟后去壳再同煮分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天次。功效：有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症，可用于体质虚弱、头晕眼花调理。

　　四、黄豆雪梨猪脚汤　原料：雪梨、大豆、猪脚、姜片、盐。做法：猪脚加入姜片焯水去异味，分成块，加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮分钟转慢火再煲个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。

　　功效：常喝梨汤对身体很有好处，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果，还能降血压和滋养清热。

　　有哪些养生汤青蛤豆腐汤白菜一颗，取白菜心，（白菜帮正好留下包馅用了），豆腐半斤左右，青蛤一斤，清水里养半天，让它吐吐沙子。

　　、葱末，姜末适量，爆香，下白菜翻炒，然后下豆腐 、八成熟的时候，

　　加盐适量，加青蛤，煮熟即可。 提示： 、只放盐就可以了，再放其他调味的话会影响海鲜的鲜味，

　　鸡精之类的最好也不要放 、盐要适量，千万不要放多。乌鸡汤的做法： 、偏方/配方： 乌鸡一只，最好活鸡，抛堂开肚（没有活鸡，买宰杀好的也凑合），

　　内置 黄芪克，当归克，沙参克，麦冬克，生姜五厚片，大红枣枚，

　　盐少许，黄酒适量，清水煮开，换掉。再煮，大火烧开，

　　文火清炖小时， 再放入葱花少许，搅匀出锅，此汤最适合妇女服用，尤其产后，失血症尤佳， 禁忌：大小茴香。 若没有那么多配料/中药材，

　　也没关系，估莫着放些西洋参、大红枣、生姜等凑手的东西也行，关键在煲汤的方法/要决。每天早晚喝一小碗，持续半年，有病治病，

　　无病强身健体猪蹄汤原料：花生米克，猪脚爪只，盐、葱、姜、黄酒各适量。 做法：将猪脚爪及毛去掉，洗净，用刀划口，

　　放入锅内，加花生米、盐、葱、姜、黄酒、清水适量，用武火烧沸后，转用文火熬至熟烂。冬菇凤爪汤的做法：①将鸡爪洗净，

　　放入沸水中焯一下，捞出，用凉水冲洗，沥干；冬菇去蒂、洗净，切片；

　　红枣洗净，去核；花生洗净，用水泡软，备用。 ②锅置火上，

　　放入适量清水，大火烧开，放入鸡爪煮约分钟，放入花生、红枣、冬菇；烧开后转小火焖至材料熟烂，最后加盐搅匀即可。滋润鸭汤的做法：、将老鸭和瘦猪肉切成大块，

　　每块约两重，然后放入开水中加入生姜片滚分钟左右，去除腥味； 、鸭肾干用凉开水浸小时后擦净，陈皮用凉开水浸小时后去除底囊，盖菜洗净切段；、将焯水后的老鸭及瘦肉、鸭肾、蜜枣、陈皮放入沙锅内加入凉开水（没过顶部约厘米），猛火将水烧开后转中火煲小时，

　　再加入盖菜煲小时，加盐调味即成全家喜爱的滋润鸭汤，也可加胡椒粉增加其香味。韩式海带汤的海带切段,放到牛肉汤里.

　　.牛肉切成粗丝. ..也放到汤里. ... 煮啊. ..煮啊. ..等到海带熟了(很软很软).

　　..放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种). ..煮一会. .就好了 做法: .同做法 .泡好的海带切段. ..和蒜泥,香油一起放在锅里炒一会(分钟以下). ..放到牛肉汤里. .牛肉切成粗丝.

　　..也放到汤里. ... 煮啊. ..煮啊. ..等到海带熟了(很软很软).

　　..放入酱油(没有鲜味的那种 ). ... ..就好了 韩式的人参鸡汤：蔘鸡汤是韩国人在夏天惯吃的汤品,因为营养丰富,又能消除暑热疲劳，以韩国的鹌鹑鸡(童子鸡)为主要材料,

　　肚里塞进人蔘. 红枣. 糯米. 栗子，人参鸡汤除了是美味汤水之外，

　　亦可作为一家人的米饭主食，破开鸡肚内的糯米软软腍腍，仿似一家人黏在一起般满室温馨。 韩式的人参鸡汤的做法：.糯米先以暖水浸透分钟，沥乾后加入鲜人参条、红枣粒、栗子肉、调味盐半茶匙与胡椒粉/茶匙拌匀。 .鸡洗净沥乾后，

　　将糯米塞入鸡肚内。 .以竹签缝合鸡肚，再将鸡只放进差不多大的沙煲内，加盐茶匙、胡椒粉/茶匙、红枣两粒、鲜人参条、蒜片、碎。 .最后加水至刚盖过鸡只，同煮至滚。汤煮滚后盖上盖转慢火焖煮约小时即可。完成后可按个人口味以盐调养生汤有哪些？

　　女性养生喝什么汤好？夏季滋补与冬季滋补不同，一定要清淡，不可过于滋腻，否则极易伤胃。 中医认为，山药、大枣具有健脾益气的作用，且补而不腻，

　　非常适合脾胃虚弱者夏季煮粥喝，且二者均具有提高机体免疫力的作用，可有效对抗夏季因酷暑而造成的免疫力降低。 蜂蜜、牛奶、莲藕、银耳、豆浆、百合既可益气养阴，又可养胃生津，是夏季体弱多病、出汗较多、食欲不振者的食疗佳品。 夏季气温较高，

　　人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，每日摄入量应在克至克为宜。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，

　　还应适当地多吃肉。 夏季的肉食以鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品为好。其中，鸭肉不仅富含蛋白质，而且由于其属水禽，还具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用，根据中医“热者寒之”的原则，

　　特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。夏季在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用。 此外，夏季提倡吃凉性食物滋补，但并非所有的人对羊肉、狗肉等温性肉类都该“敬而远之”。 冬季常发慢性病，

　　如慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等患者，若在夏季缓解期内吃一些具有温补作用的食物，到冬季就能最大限度地减少或避免上述疾病的发生，达到“冬病夏治”的效果。秋季有哪些养生汤？滋润清音汤

　　猪瘦肉克，柿饼个，诃子肉粒，无花果枚，罗汉果克，冰糖少许。猪瘦肉洗净，切片；

　　柿饼去核，切片；与诃子肉、无花果、罗汉果、冰糖一起放入锅中，加清水毫升，煮小时即可食用。可清音润喉、润肺止咳。适用于防治秋季天气干燥、常用嗓子所致的咽干、声嘶和咳嗽等，教师、演员、歌唱家、导游、讲解员均可常常饮用。

　　玄参甘草桔梗汤 玄参克，麦冬克，桔梗、甘草各克，蜂蜜毫升。将上述诸药洗净，放入锅内，

　　加清水毫升，猛火煮沸后，再用小火煎分钟。待稍凉后，用纱布滤渣取汁，加入蜂蜜，搅拌晾凉，

　　即可代茶饮用，每天～次，每次～毫升。可清热养阴、解毒利咽。用于秋季天气干燥、损伤肺阴所致的咽干、咽痒、咽喉疼痛和咳嗽痰少，以及见于舌红少津、脉细数者。湿热较甚者忌服。

　　葛根白芷鱼头汤 葛根、白芷各克，鲤鱼条（约克），葱、生姜、食盐、料酒各适量。把葛根、白芷洗净切片，鲤鱼去鳃，

　　剖腹去内脏，洗净。把葛根、白芷和鱼放入锅中，加入姜、葱、食盐和料酒，加清水毫克，先用猛火煮沸，

　　再用小火煮熟即可，食鱼喝汤。可祛风通窍、补虚活血。用于秋季过敏性鼻炎患者，以及平素体虚、易感冒并见于气短、心悸者。阴虚有热者忌服。罗汉肉片汤 罗汉果克，

　　猪瘦肉克，食盐克，味精克。把罗汉果洗净，切成几片，放入锅中，

　　加水毫升，用猛火烧沸。把瘦肉切成簿片，待罗汉果煮分钟后，将肉片放入锅中，再用猛火煮分钟，

　　熄火捞起，放入食盐、味精即可食用。可滋阴补虚、清肺止咳、利咽通便。用于秋季天气干燥、肺虚有热所致的咽喉肿痛、声音嘶哑或失声、急慢性支气管炎咳嗽、肺结核咳嗽以及大便秘结等。养生汤有哪些种类第一款，

　　羊肉汤。中医著名方剂“当归生姜羊肉汤”，即药肉同煮，吃肉喝汤，具有温阳补血、活血祛寒的功效。对防治气血虚弱、营养不良、四肢厥冷、腰膝酸软、产后腹痛、老年体弱等有一定的作用。羊肉加鱼肚和黄芪一同炖汤喝，具有温补阳气、强骨健脾、增强抵抗力的作用。

　　第二款，骨头汤。冬季，常喝些骨头汤，可以补充机体所需的骨胶原、钙、磷脂等，增强骨髓的造血能力，加强抵抗力。

　　同时，还能促进伤者(特别是骨折患者)的康复，减缓衰老过程。原料:扇子骨克，直通骨克，尾脊骨克，碎骨克，

　　葱结小扎，生姜小块，黄酒克，清水公斤。特色：香而肥腻。适用菜肴：清炖狮子头等。第三款，喝鸡汤。

　　尤其是母鸡汤中的特殊营养成分，可以加快咽喉及支气管黏膜的血液循环，增加黏膜分泌，及时消除呼吸道黏膜上的细菌和病毒。对治疗咳嗽、感冒、哮喘等疾病有较好的效果，特别是对老、弱、病者过冬很有利。