青菜汤该怎么做才好喝?
【原料】 嫩白菜心克,胡罗卜丝l克,好鸡汤,l克,盐克味精克,葱、姜各克,料酒克 【制作过程】 ①将菜心洗净并从中间剖开,把它切成长短一样的原料。葱切段,姜切块用刀略拍; ②锅中加入鸡、清水,再下葱、姜烧开后将白菜心放入,烧至八成熟取出,再将汤去掉放入鸡汤、盐、味精、料酒,烧开后将菜心、胡罗卜丝放入,再开锅即离火; ③先将菜心剖面向上,在场盘中码齐。 青菜汤不是很容易煮吗 首先菜一定不能炒 不然会老 在锅里放水烧开后 把菜放进去 等到熟了 淋点麻油会很香 可以放点肉丸子作辅料 会比较鲜
青菜怎么做好吃
清炒就很好吃
西红柿牛肉汤的家常做法怎么做好吃
熬汤尤其忌讳多加调料,蔬菜汤讲究清淡,海鲜汤重在原味,骨头汤在于火候,有些得多配佐料,有些则需要熬出本身自然的味道。可别从超市拎回熬汤的料包,见汤锅就撒,不然真就成了一个料包坏了一锅好汤了。做牛肉汤一定要事先煮一次去掉血水,不然血水的味道就会影响到汤的香浓和口感。熬汤的水最好一次性加足,如果掺少了,中途想再加的话记得一定要加烧开的滚水。加冷水的话会使汤的温度突然下降。从而使汤里的蛋白质和脂肪凝固而不融于汤中,也会影响到汤的味道~ 再就是牛肉汤里最好放些山楂、萝卜、番茄酱这样的配料,因为加了它们牛肉特别容易变软酥烂,不会紧了熬紧了梆硬,边上的人肚子鼓鼓的也就罢了,赶上正饿得慌的,那可就忒耽误事了 方法/步骤 准备原料:牛肉g,番茄黄豆g罐,西红柿个,洋葱个,番茄酱g,盐g 牛肉飞水,再用热水冲干净 倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱 一次加足热水,大火熬开后保持分钟,转小火熬分钟 最后加盐调味,就可以喝了 番茄跟牛肉搭档,来一大碗吧,爽口又香浓~
家常鸡蛋汤的做法,家常鸡蛋汤怎么做好吃,家常
做紫菜鸡蛋汤吧!(鸡蛋打散待用) 做法简单:锅里放水(适量吧,看你要做多少汤)--烧开----放紫菜--分钟后放鸡蛋---加盐,酱油适量。----起锅(鸡蛋放完之后马上就可以放盐了,试下味道,马上起锅)不要煮太久
山苜楂菜的家常做法大全怎么做好吃视频
山苜楂菜的家常做法 . 山苜楂菜清洗干净,然后烧开一锅水,水开后将山苜楂下锅焯烫,然后捞出放进凉水里浸泡,浸泡一天,经常换水-次,直到水里不再出现白色沫沫为止 . 泡好的山苜楂菜捞出后拧干水备用,粉丝先用凉水泡一段时间,然后加入滚开的水泡分钟,直到粉丝泡软 . 鸡蛋打入碗中,加入一勺清水,少许盐,然后搅打均匀,平底锅加热,将蛋液倒入锅中,小火煎成蛋皮,然后切成丝 . 将勺麻酱放入一碗中,加入刚烧开的滚水,边加水边搅拌,可以看到麻酱的体积增大,数量也增多 . 大蒜剥皮后放入蒜臼中捣成蒜泥,加入一大勺醋,加入少许盐,搅拌均匀成蒜醋汁 . 山苜楂菜放入粉丝和蛋皮丝,加入大勺麻酱、小勺醋蒜汁、小勺辣椒油、小勺海鲜酱油、少许糖搅拌均匀即可
一碗热汤面的家常做法大全怎么做好吃
- 准备食材 - 挂面 适量 鸡蛋 个 香菜 少量 葱花 少量 - 步骤 - .切适量葱花,锅中倒入少量油,油热后爆香葱花,接着烹入少量酱油,紧接着加入适量水。 .水沸后下适量挂面,最好用细圆的龙须面。 .香菜切细小段,面快好时放进汤面里,放入适量盐,即可。 - 小贴士 - 油千万不要放多!酱油也别放多!香菜末千万不要省略!最好不要卧鸡蛋加其他的菜!因为这个面就是要清淡淡中透出香菜的一点清香,卧鸡蛋的话汤头不好看( ̄? ̄)
青菜怎么样做好吃??
炒着吃。
什锦蔬菜汤要怎么做好吃?什锦蔬菜汤要哪些材料?如何做什锦蔬菜汤
什锦蔬菜汤详细制作步骤 . 将洋葱、胡萝卜均洗净切成瓣状;. 芹菜洗净切成段;. 土豆去皮后与圆白菜切成三角块;. 蒜瓣切成蓉;. 西红柿(番茄)放入开水中稍烫,捞出后剥皮切块;. 将锅置于旺火上,倒入熟牛油,旺火烧开后放入干红椒、胡椒粒、香叶、洋葱瓣、胡萝卜块;. 待焖至六成熟时加入油炒面、鸡汤(克),放进圆白菜块、土豆块、芹菜段、葱丝、蒜蓉和西红柿块;. 用旺火烧开后改用小火,将蔬菜煮烂,再加精盐和味精调匀,盛入汤盘中,淋上奶油即可。
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