蟹糊的吃法?
,打开瓶子就可以直接吃的(打开后要放冰箱)。 ,加点醋一起吃; ,和稀饭一起吃咯 ;
想自己腌点蟹糊吃 不知道放什么料 比例是多少 饭店自己做的白色的大块大块的带白色的浆糊一样的 很好吃
我一个宁波人来回答:蟹糊的料为鲜梭子蟹,盐,糖,白酒。注意事项:梭子蟹要选择新鲜肥美的野生东海梭子蟹母蟹,最好是带膏的冰鲜梭子蟹,不要海水晶养的活蟹也不要速冻蟹,外表清洗后去盖去爪尖剪成小块,如蟹壳内有脏东西,清洗后放冰箱冷藏吹干水分,加盐,白糖,高度白酒充分搅拌后置冰箱冷藏小时,再分装小罐,速冻。比例一般为G蟹块,G-G左右的海盐,G-G白糖,G白酒,口味可以根据自己的嗜好调,腌制时不可放姜葱等植物调料,只能在吃的时候加。
宁波产的蟹糊能不能拿来烧菜?
可以来拌一些凉菜,煮食不好
蟹糊怎么做如何做好吃
主料 白酒一勺 ? ?梭子蟹一斤半(三只) ? ? 白糖二勺 ? ?食盐二勺 ? ? 姜丝适量 ? ?杨梅酒一勺 ? ? 宁波下饭-蟹糊的做法步骤 .?螃蟹冼净 .?开贝去鳃、去肚脐、去蟹尖脚 .?去干净后用剪刀剪成小小块(个人喜欢颗粒也有人打成糊状) .?将蟹黄也放入,这可是好东西) .?准备好配料! .?倒入后用筷子搅拌! .?加一勺杨梅酒(这个对除菌和增加口感至关重要) .?封盖放入冰箱(度保鲜)小时后可食!
宁波蟹糊怎么保存?
蟹糊富含营养物质,极易变质,必须放在-度以下的冷冻室内保存,千万不能放冷藏室内。
你好:我想买一些蟹糊,怎样买
到浙江宁波附近买,或者网购
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