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芨芨菜饺子馅的做法(芨芨菜做法大全窍门)

admin 美食养生 2021-05-26 17:53:32 304 0
  

荠菜饺子的做法是怎样


  荠菜水饺的做法步骤   怎样做春季最惹味的饺子馅——荠菜水饺让味蕾在春天绽放的做法步骤: 准备好面粉,先加入冷水和蛋清,揉成光滑面团,加盖保鲜膜饧分钟。(面皮材料:面粉克、蛋清个、克盐、大约冷水克)   怎样做春季最惹味的饺子馅——荠菜水饺让味蕾在春天绽放的做法步骤: 将肉切丁加入葱姜碎拌匀,倒入酱油和蚝油拌匀,静置分钟。   怎样做春季最惹味的饺子馅——荠菜水饺让味蕾在春天绽放的做法步骤: 将荠菜焯水后切碎。   怎样做春季最惹味的饺子馅——荠菜水饺让味蕾在春天绽放的做法步骤: 韭菜切小段和切好的荠菜拌在一起,倒入花生油。   怎样做春季最惹味的饺子馅——荠菜水饺让味蕾在春天绽放的做法步骤: 倒入酱好的肉丁,加入盐拌匀。   怎样做春季最惹味的饺子馅——荠菜水饺让味蕾在春天绽放的做法步骤: 饧好的面做成剂子擀成饺子皮。   怎样做春季最惹味的饺子馅——荠菜水饺让味蕾在春天绽放的做法步骤: 取一个饺子皮包入适量馅料。   怎样做春季最惹味的饺子馅——荠菜水饺让味蕾在春天绽放的做法步骤: 锅里加水再放半颗大葱煮沸,下入饺子煮熟即可。   

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  食材   
  • 主料   
  • 芨芨菜   g   
  • 五花肉   g   
  • 小麦面粉   g   
  •   
  • 辅料   
  • 油   适量   
  • 盐   适量   
  • 酱油   适量   
  • 糖   少许   
  • 花椒   小把   
  • 葱   适量   
  • 姜   适量   
  •   
  • 步骤   
  •   .将芨芨菜摘洗干净。   
  •   .水烧开后焯烫过凉,挤去水份即可使用,也可以冻到冰柜里随时取用。   
  •   .取出冻过的芨芨菜后切碎备用。   
  •   .将五花肉洗干净。   
  •   .用水泡去血水。   
  •   .剁成肉馅。   
  •   .将葱姜剁成泥加入肉馅中。   
  •   .起锅热油,加入花椒粒炸出花椒油,取出花椒,倒入酱油关火,将炸香的酱油倒入肉馅中。   
  •   .肉馅中加入盐,少许糖拌匀。   
  •   .再加入芨芨菜拌匀。   
  •   .面粉加入适量清水搅匀。   
  •   .揉成光滑的面团醒二十分钟,再次揉匀,分成小份擀成饺子皮。   
  •   .包入肉馅。   
  •   .包成饺子。   
  •   .大火将水烧开,下入饺子,水再开后加入凉水,反复三次左右即可。   
  • 小贴士   
  • 饺子皮要硬些,这样口感才更好。   

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      食材明细   花荠菜克   五花肉克   水饺粉克   鸡蛋-个   葱少许   姜少许   五香粉少许   花生油少许   生抽少许   甜酱少许   盐少许   荠菜水饺的做法步骤   花荠菜从冰箱取出来在清水里泡一会,然后捞出控干水分备用。   用水饺粉活好面放入盆中醒一会备用。   将花荠菜切成馅子备用。   买五花肉时瘦的稍多一点,这样不油腻,野菜味也浓一些,千万不要用搅肉机搅馅,回家后自己剁成馅,这样肉香,然后放入少许五香粉、葱末、姜末、生抽、甜酱调馅备用。   将肉馅放入荠菜馅内打上-个鸡蛋。   倒上少许盐、花生油把馅调好备用。   开始包水饺了。   煮熟的水饺,皮薄馅多一看就非常好吃   

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      食材   主料   芨芨菜   斤   辅料   盐   适量   十三香   适量   油   勺   鸡精   适量   蒜苗   根   辣椒油   适量   香油   适量   步骤   .把芨芨菜摘洗干净,控干水备用。   .撒点盐倒两勺油搅拌均匀,再撒面粉拌匀。   .把蒸锅里加水大火烧开,拌匀的芨芨菜上锅蒸分钟,千万别蒸超时哦!   .刚出锅的芨芨菜倒在盆子里撒点十三香、盐、事先切好的蒜苗、小葱、香油、辣椒油、鸡精、搅拌均匀即可美美的享用了!   小贴士   菜洗净控干后,撒点盐倒勺油搅拌均匀,撒面粉拌匀!   

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      芨芨菜饺子的做法   原料:   芨芨菜斤、肉馅半斤(喜欢多肉的可以肉馅斤)、鸡蛋个、姜末茶匙、食用油、香油、酱油、料酒适量   制作方法:   、芨芨菜剪去菜根,不用剪得太多,标准是剪掉菜根,整个菜还没有散即可。摘掉烂叶子。   、锅里烧开水,放少许油和糖,放入芨芨菜焯秒左右即可捞出,控干水分,剁碎备用。   、肉馅里加入个鸡蛋,姜末,酱油,料酒调味,顺着一个方向打匀,肉馅不能太干,适量的还可以打些水进去,但是加的时候,要一点点来,不然肉馅吃不进去。   、芨芨菜剁碎后,拌上一半食用油,一半香油,一来防止出水,来防止过斋。   、肉馅和芨芨菜拌在一起成饺子馅,包好即可下锅。   

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      芨芨菜饺子   用料 ?   芨芨菜 ? ?斤 ? ?   肉馅 ? ?半斤(喜欢多肉的可以肉馅斤) ? ?   饺子皮 ? ?   鸡蛋 ? ?个 ? ?   姜末 ? ?茶匙 ? ?   食用油 ? ?   香油 ? ?   酱油 ? ?   料酒 ? ?   芨芨菜饺子的做法 ?   芨芨菜剪去菜根,不用剪得太多,标准是剪掉菜根,整个菜还没有散即可。摘掉烂叶子   锅里烧开水,放少许油和糖,放入芨芨菜焯秒左右即可捞出,控干水分,剁碎备用   肉馅里加入个鸡蛋,姜末,酱油,料酒调味,顺着一个方向打匀,肉馅不能太干,适量的还可以打些水进去,但是加的时候,要一点点来,不然肉馅吃不进去   芨芨菜剁碎后,拌上一半食用油,一半香油,   肉馅和芨芨菜拌在一起成饺子馅,包好即可下锅   

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      要的 把姜切碎放入 菜要剁碎之后挤出水分 不然包了之后很多水分 口感不好   

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      步骤   准备材料   步骤   肉馅里加葱末和姜末   步骤   肉馅里加盐和鸡精   步骤   再加入花生油和生抽   步骤   加入适量香油   步骤   搅拌均匀腌制半个小时   步骤   鸡蛋加入温水,和面   步骤   揉呀揉啊   步骤   盖上湿布醒一个小时   步骤   是春天买的荠菜做的荠菜团子,方法:荠菜洗净,放入热水中焯一下。放凉水中浸泡,取出,挤干切碎   步骤   荠菜末加入肉馅   步骤   将荠菜末和肉馅混合,搅拌均匀
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