肉桂(肉桂功效)

　　

肉桂有哪些功效与作用？

　　别名：牡桂、紫桂、大桂、辣桂、桂皮、玉桂、菌桂、桂、筒桂 　　禁忌人群：肉桂是温热性药物，如有口渴、咽干舌燥、咽喉肿痛、鼻子出血等热性症状及各种急性炎症时，均不宜服用。患有干燥综合征、红斑狼疮、糖尿病、癌症、结核病、更年期综合征、慢性肝病、出血性疾病、大便干燥、痔疮、目赤者忌食。 　　适宜人群：适宜平素畏寒怕冷，四肢手脚发凉、胃寒冷痛、食欲不振、呕吐清水、腹部隐痛喜暖、肠鸣泄泻者食用；妇女产后腹痛、月经期间小腹发凉冷痛以及寒性闭经者；腰膝冷痛，风寒湿性关节炎者；外科阴疽流注、慢性溃疡久不收口者。 　　肉桂的基本介绍 　　肉桂为樟科植物肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮。肉桂常绿乔木，生于常绿阔叶林中，但多为栽培。我国福建、台湾、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培，尤以广西栽培为多，大多为人工纯林；大叶清化桂，我国从年从越南引种，栽培于丘陵或斜坡山地，在广东、广西等地有大面积栽培。 　　多于秋分后，剥取栽培至年的树皮或枝皮，晒至天，卷成圆筒状，阴干，称油筒桂（广桂）；剥取余年的树皮，将两端削成斜面，夹在木制的凹凸板中晒干，称企边桂；将老树干离地厘米处，作环状剥皮，放木夹内晒至九成干，取出，纵横堆叠，加压，约个月干燥，称板桂；桂皮加工过程中余下的边条，削去外部栓皮，称桂心；块片称桂碎。 　　.肉桂干以两侧略内卷呈浅槽状，习称“企边桂”；干以和枝皮呈卷筒状，习称“油筒桂”，长至厘米，宽或筒径至厘米，厚至毫米。外表面灰棕色，略粗糙，有突起的皮孔；内表面棕红色，平滑，指甲刻划显油痕。质坚实而脆，折断面颗粒性，近外层有一条浅黄色切向线纹（石细胞环带）。香气浓烈特异，味甜、辣。以外表细致、皮厚体重、不破碎、油性大，香气浓，甜味浓而微辛、嚼之渣少者为佳。 　　.南玉桂为植物大叶清化桂的干皮和枝皮，药材性状与肉桂相似，嚼之特别清香，化渣，一般认为质量较好。 　　肉桂的功效与作用 　　肉桂性大热，味辛、甘。主治：肾阳不足；命门火畏寒肢冷；腰膝酸软；阳痿遗精；小便不利或频数；短气喘促；浮肿尿少诸证；命门火衰；火不归源；戴阳；格阳；及上热下寒；面赤足冷；头晕耳鸣；口舌糜破；脾肾虚寒；脘腹冷痛；食减便溏；肾虚腰痛；寒湿痹痛；寒疝疼痛；宫冷不孕；痛经经闭；产后瘀滞腹痛；阴疽流注；或虚寒痈疡脓成不溃；或溃后不敛。 　　肉桂的选购 　　月剥的称秋桂，品质佳。-月剥的称春桂，品质差。肉桂“企边桂”呈两侧略内郑的浅槽状，两端斜削；“油筒桂”多呈卷筒状，长-cm，宽或筒径-cm，厚-mm。外表面灰棕色，稍粗糙，有多数微突起的皮孔及少数横裂纹，并有灰色地衣斑块；内表面棕红色，平滑，有细纵纹，指甲刻划显油痕。质坚实而脆，折断面颗粒性，外层棕色，内层红棕色而油润，近外层有条浅黄色切向线纹（石细胞环带）。香气浓烈特异，味甜、辣。 　　肉桂的存储 　　避光、阴凉通风处保存。 　　肉桂的食用方法 　　制调味香料、五香粉。日常所用的五香粉，实际上是由丁香、茴香、桂皮、花椒、干姜等原料研磨而成的粉末状调味品，因具有多种香味，故名“五香粉”。多用于卤菜中，香味浓郁，可增进食欲。 　　

肉桂的功效与作用及禁忌

　　黄连 　　别名：云连、雅连、川连、味连、鸡爪连、王连、灾连、支连 　　禁忌人群：本品大苦大寒，过服久服易伤脾胃，脾胃虚寒者忌用。胃虚呕恶，脾虚泄泻，五更肾泻，均应慎服。苦燥伤津，阴虚津伤者慎用。 　　适宜人群：用于湿热内蕴、肠胃湿热、呕吐、泻痢等症病人。 　　、抗菌作用： 　　金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、脑膜炎双球菌、痢疾杆菌、炭疽杆菌等。 　　、抗病毒作用： 　　抑制流感病毒、乙肝病毒等。 　　、抗原虫作用： 　　体外抑制阿米巴原虫、阴道滴虫、锥虫。 　　、解毒作用： 　　对抗细菌毒素，降低金黄色葡萄球菌凝固酶、溶血素效价，降低大肠杆菌的毒力。 　　、抗炎、解热： 　　抑制多种实验性炎症，有效成分为小檗碱，抗炎机理与刺激促皮质激素释放有关。 　　解热作用与抑制中枢po/ah区神经元camp的生成有关。 　　、抑制血小板聚集 　　肉桂 　　别名：牡桂、紫桂、大桂、辣桂、桂皮、玉桂、菌桂、桂、筒桂 　　禁忌人群：肉桂是温热性药物，如有口渴、咽干舌燥、咽喉肿痛、鼻子出血等热性症状及各种急性炎症时，均不宜服用。患有干燥综合征、红斑狼疮、糖尿病、癌症、结核病、更年期综合征、慢性肝病、出血性疾病、大便干燥、痔疮、目赤者忌食。 　　适宜人群：适宜平素畏寒怕冷，四肢手脚发凉、胃寒冷痛、食欲不振、呕吐清水、腹部隐痛喜暖、肠鸣泄泻者食用；妇女产后腹痛、月经期间小腹发凉冷痛以及寒性闭经者；腰膝冷痛，风寒湿性关节炎者；外科阴疽流注、慢性溃疡久不收口者。 　　肉桂性大热，味辛、甘。主治：肾阳不足；命门火畏寒肢冷；腰膝酸软；阳痿遗精；小便不利或频数；短气喘促；浮肿尿少诸证；命门火衰；火不归源；戴阳；格阳；及上热下寒；面赤足冷；头晕耳鸣；口舌糜破；脾肾虚寒；脘腹冷痛；食减便溏；肾虚腰痛；寒湿痹痛；寒疝疼痛；宫冷不孕；痛经经闭；产后瘀滞腹痛；阴疽流注；或虚寒痈疡脓成不溃；或溃后不敛。 　　

肉桂是什么？

　　庖丁做东西用的，可以在蔬果的驿站买到~ 　　

中医里面说的肉桂是什么东西

　　肉桂全身是宝，枝叶可炼桂油，嫩枝可做桂粒，桂皮是名贵药材，农户投资元/亩，-年后每年亩产纯利可达-元。肉桂是樟科植物的一个变种，属常用名贵中药材，既可药用，又是香料副食品，肉桂的干皮入药。目前，市面常见中成药中有上万个品种含有肉桂成分，许多畅销饮料也需要用到肉桂，新加坡产的风湿跌打、止痛止血的“红花油”其中主要成分是肉桂，广东年需要量约占全国的六分之一，现在我国还需依靠进口。肉桂是常绿乔木，是造林绿化的优良树种。 　　俗称桂皮 　　

肉桂有何功效

　　【功用主治-肉桂的功效】补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉。
治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭癥瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。
①《本经》：主上气咳逆，结气喉痹吐吸，利关节，补中益气。
②《别录》：主心痛，胁风，胁痛，温筋，通脉，止烦、出汗。
主温中，利肝肺气，心腹寒热、冷疾，霍乱转筋，头痛，腰痛，止唾，咳嗽，鼻齆：能堕胎，坚骨节，通血脉，理疏不足；宣导百药，无所畏。
③《药性论》：主治：几种心痛，杀三虫，主破血，通利月闭，治软脚，痹、不仁，胞衣不下，除咳逆，结气、痈痹，止腹内冷气，痛不可忍，主下痢，鼻息肉。
杀草木毒。
④《日华子本草》：治一切风气，补五劳七伤，通九窍，利关节，益精，明目，暖腰膝，破痃癖癥瘕，消瘀血，治风痹骨节挛缩，续筋骨，生肌肉。
⑤《珍珠囊》：去卫中风邪，秋冬下部腹痛。
⑥《医学启源》：补下焦不足，治沉寒肩冷及表虚自汗。
《主治秘要》：渗泄，止渴。
⑦《用药心法》：敌寒邪，治奔豚。
⑧王好古：补命门不足，益火消阴。
⑨《纲目》：治寒痹，风瘖，阴盛失血，泻痢，惊痢。
治阳虚失血，内托痈疽痘疮，能引血化汗化脓，解蛇蝮毒。

【用法与用量】内服：煎汤，.～.钱；或入丸、散。
外用：研末调敷或浸酒涂擦。

【宜忌】阴虚火旺忌服，孕妇慎服。 　　

什么是肉桂

　　

肉桂和桂皮的区别

　　区别： 　　、厚度不同 　　肉桂：厚.~.cm。 　　桂皮：厚.~.cm。 　　、外观不同 　　肉桂：外表面灰棕色，稍粗糙，有的可见灰白色的斑纹，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有条黄棕色的线纹。 　　桂皮：外表面黑棕色至黑褐色，有灰白色花斑、栓皮或鱼鳞状脱落而显龟纹状凹斑。外层灰色，内层红棕色，两层间有黄棕色射线。 　　、内表面不同 　　肉桂：内表面红棕色，略平坦，有细纵纹，划之显油痕。 　　桂皮：内表面红棕色至黑棕色，平坦，有极细纵纹，划之无油痕。 　　、断面不同 　　肉桂：质硬而脆，易折断，断面不平坦，断面紫红色。 　　桂皮：质硬而脆，易折断，断面平坦。 　　、气味不同 　　肉桂：气香浓烈、味甜微辛辣、嚼之无渣者为佳。 　　桂皮：气清香而凉，似樟脑，味微甘辛。以皮薄、香气浓厚者为佳。 　　

肉桂与桂皮的区别是什么？

　　肉桂与桂皮的区别： 　　.肉桂为肉桂的干燥树皮.桂皮为天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等的树皮. 　　.肉桂以皮细肉厚、断面紫红色、油性大、气香浓烈、味甜微辛辣、嚼之无渣者为佳.桂皮:气清香而凉，似樟脑，味微甘辛.以皮薄、香气浓厚者为佳. 　　.肉桂:辛、甘，大热.归肾、脾、心、肝经.补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经.用于阳痿，宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，目赤咽痛，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝，奔豚，经闭，痛经.阴虚火旺者忌服，孕妇慎服. 　　桂皮:辛，温.归心、肝、脾、肾经.暖脾胃，散风寒，通血脉.用于腹冷胸满，呕吐噎膈，风湿痹痛，跌损瘀滞，血痢肠风.阴虚有火者忌服. 　　.肉桂与桂皮同小异大.一般肉桂以入药为主；桂皮以菜肴佐料为主.