红薯丸子怎么做好吃,红薯丸子的家常做法
主料 红薯g 辅料 糖适量 油适量 面粉适量 步骤 .小红薯蒸熟; .碾碎后加入面粉和糖搅拌均匀; .做成一个个圆形; .锅中倒入适量的油; .炸至金黄色; .沥干油份; .盛入盘中; 小贴士 面粉不要加的太多,趋热好吃。
红薯丸子怎么做法大全
红薯丸子 口味:甜味?难度:初级?烹饪时间:分钟 吃着外酥里糯! ? 用料 ? 红薯糯米白糖少许步骤 ? 将红薯去皮,捣成泥! 步骤 将红薯和糯米粉按比例充分搅拌均匀 步骤 搓成大小均匀的小团子!待用… 步骤 ? 成热油下锅,成热油复炸! 步骤 ? 成品…
炸红薯圆子怎么做
.将红薯煮熟,剥皮,弄成红薯泥,加面粉、白糖和匀,用手弄成均匀的圆形丸子生坯。 .锅中放植物油,中火烧至六成热,放入丸子生坯,边放边翻动一下,以免炸糊,待丸子成黄红色时,捞出沥油
有谁知道红薯圆子的做法?
第一步,把一个红薯去皮,洗净,切成片。 第二步,把切成片的红薯,放到盘子里。蒸锅里加水,把盘子放在屉上,蒸熟了以后,关火。蒸熟的红薯片拿出,放到一个小盆里,趁热用勺子完全碾碎,这时候,是有点像稀泥的感觉。然后,往里面一边倒糯米粉,一边用筷子搅拌(用手的话,会很烫),觉得差不多可以和成面团的时候,就停止倒糯米粉。再然后,把盆子里的混合物,用手和成一个面团,软硬程度跟平时做一般面食的程度差不多就行了。关于蒸的时间,大概是分钟左右就好了。 第三步,把和好的红薯面团,在案板上,搓成细长条,然后,用刀切成小块儿。这时,可以看到红薯本身的纤维比较明显的,会有一些些小的细丝。把面搓成长条的时候,注意不要使很大的力气,因为,这个面团,不同于我们平时包饺子的面,没有很好的弹性,用力大的话,会比较容易搓碎。 最后一步,锅里加水,上火烧开。然后,往烧开的水里,放入刚才切好的小小面团儿,像煮汤圆一样,用铲子搅一搅,等浮上来的时候,就是好了。很容易熟的,因为,红薯已经是熟的了,就只是要煮熟刚刚和面时候加的那一点糯米粉而已。把煮熟的红薯圆子分别捞到小碗里,拌点白糖或者蜂蜜,加点汤,一碗亮晶晶甜蜜蜜的糖水红薯圆子就好啦,喜欢的话,可以加点切小的水果一起吃。赶快试试吧,做一道属于你的糖水红薯圆子。
红薯丸子的做法步骤图,红薯丸子怎么做好吃
主料红薯个面粉适量糯米粉适量 辅料白砂糖勺植物油适量 红薯丸子的做法 . 红薯去皮,切块,上锅蒸 . 蒸熟的红薯加白砂糖,捣碎 . 捣碎后,加入适量糯米粉和面粉。揉成面团,不稀,不粘手即可。 . 面团揉好备用 . 做成一个个大小差不多的小丸子 . 锅里放油,油温加热一会就放入红薯丸子 . 慢慢等油温升高。油开始沸腾后,改为中小火慢慢炸 . 可以不断的翻动,红薯丸子慢慢变金黄。 . 红薯丸子飘起来后,就炸好了,关火
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