糯米蛋糕的做法和配方(糯米蛋糕做法视频教程)

　　

的做法，糯米蛋糕怎么做好吃，糯米蛋糕的家常做法

　　用料 　　主料 　　糯米粉克 　　辅料 　　鸡蛋 　　个 　　泡打粉 　　克 　　调料 　　色拉油 　　克 　　牛奶 　　克 　　白砂糖 　　克 　　糯米蛋糕的做法 　　.鸡蛋和细砂糖放入容器 　　.电动打蛋器先用最高速打到蛋糊发稠发白，转中速打至全发(约-分钟，打发时间长短，视个人打发手法) 　　.全蛋完全打发好的程度跟图中一样，蛋糊可以挂在打蛋头上，落下的蛋糊纹路不易消散即可(这一步相当重要，一定要打发到位) 　　.分两次筛入糯米粉和泡打粉，用刮刀切拌均匀，油和牛奶另放一个容器，先挑少许面糊到容器里跟油和牛奶拌匀，再倒回装面糊的容器里，彻底拌匀 　　.蛋糕糊挤入纸杯，轻震一下，入预热好的烤箱，度中层，上下火约烤分钟 　　.出炉立即把纸杯蛋糕从模具内取出，晾凉后即可食用或装袋保存 　　

糯米蛋糕怎么做

　　主料 　　糯米粉克 牛奶克 　　淡奶油克 　　辅料 　　小苏打/小勺 泡打粉/小勺 　　盐克 细砂糖克 　　蜂蜜克 蜜豆克 　　椰蓉克 色拉油ml 　　糯米小蛋糕的做法步骤 　　糯米小蛋糕的做法图解. 糯米粉和小苏打、泡打粉、盐混合过筛，加入糖，拌匀。 　　糯米小蛋糕的做法图解. 将牛奶和淡奶油加入到上料中，混合均匀后，加入蜂蜜、椰蓉和蜜豆搅拌均匀。 　　糯米小蛋糕的做法图解. 烤箱度预热。模具刷油做防粘处理。 　　糯米小蛋糕的做法图解. 将糯米牛奶面糊倒入模具分满，放烤箱中层，上下火，烤－分钟至表面金黄即可。 　　

糯米蛋的做法和配方

　　糯米蛋糕 　　糯米蛋糕用糯米粉、鸡蛋、白糖三种原料按相等比例拌和制作。三斤原料，可以做三斤糯米蛋糕，因此也叫“三斤糕”。 　　先将蛋汁打烂发透，加入白糖搅拌待融化后，再倒入糯米粉，搅拌成糊状。上笼时先把炊巾浸湿平铺在笼格内，四周竖起，再将配制好的粉糊注入，让其自然散开，厚度约公分，放热锅上猛火蒸熟。取出切成菱形小块，就可以吃了。 　　

糯米蛋糕的配方

　　主料：鸡蛋克、 　　辅料：黄油克、泡打粉.克 　　步骤： 　　：准备材料。 　　：取常温鸡蛋放入打蛋盆中，加入细砂糖打发。 　　：打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签插进去不倒即可。 　　：筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀，无干粉即可。 　　：将黄油和牛奶融化成液体，冷却后加入面糊中翻拌均匀。 　　：将面糊倒入裱花袋。 　　：将面糊挤入模具中，方子的量刚好个。 　　：放入提前预热好的烤箱，度 分钟。 　　：蛋糕烤好后，马上进行脱模，放在晾架上冷却。 　　：糯米蛋糕完成 。