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白菜炒木耳的家常做法(素炒白菜的做法大全家常)

admin 美食养生 2021-05-23 10:37:06 300 0
  

大白菜炒木耳怎么做好吃,大白菜炒木耳的家常做法


  大白菜炒木耳怎么做   主料   大白菜   g   干木耳   g   辅料   油   适量   盐   适量   老抽   适量   白醋   适量   花椒   适量   白糖   适量   葱   适量   姜末   适量   步骤   .白菜用手撕片,把叶子和梗分开   .木耳用温水泡分钟变后摘去根部,洗净   .适量花椒/姜末/葱切粒(分葱白和葱绿)待用   .锅中放油,小火加热,放入花椒和葱、姜炒出香味儿   .再放入白菜梗,大火翻炒均匀   .白菜梗炒软之后,下白菜叶,   .炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀   .放入醋适量   .加入少量的糖   .翻炒均匀   .放入泡好的木耳,翻炒入味   .下适量的盐   .撒上葱花   

白菜木耳的做法,白菜木耳怎么做


  白菜切片,木耳洗净用清水或淘米水泡发,摘干净,撕成小朵,锅放底油,下葱姜爆香,下白菜大火急炒,中途下木耳同炒,加盐,出勺前加少许酱油,蚝油,也可加少许蒜末,出勺即可。超简单。   

木耳炒白菜片的做法和技巧有哪些


  用料 ?   白菜 ? ?   木耳 ? ?   葱 ? ?   姜 ? ?   花椒 ? ?   八角 ? ?   老抽 ? ?   白糖 ? ?   醋 ? ?   盐 ? ?   鸡精 ? ?   白菜炒木耳的做法 ?   
  • 白菜用手撒片;(这一步可是关键哦,用手撕的可比用刀切得好吃多了,还省事儿,特别适合俺介个懒银,嘿嘿~)   
  • 木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝   
  • 锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀   
  • 白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量   
  • 放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可   
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      这两种菜搭配,再怎么煮也不会好吃的,除非再加点豆腐、西红柿、黄花菜,加点糖、醋,然后勾芡。不然你两种菜分开炒也比较好吃。   

    粉条木耳炒白菜的做法,粉条木耳炒白菜怎么做


      粉条木耳炒白菜的做法   主料   g白菜   g黑木耳   g粉条   g豆腐   折叠编辑本段配料   适量油   适量盐   适量蔬之鲜   适量酱油   黑木耳,热水泡发。   粉条热水泡十分钟。   豆腐,在电饼铛中烤至两面焦黄。然后切成小块。   白菜洗净,切条待用。   锅中加入少量的油,油热后,加入蒜片爆香。   加入白菜,加入适量的水,盐,蔬之鲜,酱油。   加入泡好的木耳,切丁的豆腐及粉条。翻炒,分钟左右。便可出锅。   出锅。   

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      干豆腐炒白菜木耳的做法   准备好所有食材、猪肉、白菜切片、木耳泡发洗干净、干豆腐切菱形片用开水焯一下洗干净、葱姜蒜切丁备用   热锅冷油放入猪肉炒熟   放入葱姜蒜炒出香味、加入生抽、料酒、胡椒粉   加入木耳、白菜继续翻炒   炒至七分熟的时候加入干豆腐和盐继续翻炒   炒熟之后碗里放入玉米淀粉和适量的清水勾芡出锅   

    木耳大白菜怎么做好吃


      木耳炒白菜   主料   大白菜菜帮子大片 ? ?木耳小把 ? ?   辅料   枸杞十余粒 ? ?蒜瓣 ? ?   葱花适量 ? ?姜末适量 ? ?   清水大勺 ? ?黄酒大勺 ? ?   淀粉小勺 ? ?白糖小勺 ? ?   盐/小勺 ? ?食用油大勺 ? ?   生抽大勺 ? ?   木耳炒白菜的做法步骤   .?枸杞用清水洗去浮尘,用黄酒浸泡十分钟左右。   .?耳用凉水泡发,去蒂备用,蒜切片,葱姜切末。   .?大白菜洗干净,菜帮子部位用菜刀片着切。   .?这样片着切的大白菜炒得时候更容易入味。   .?起锅做油,油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味后倒入泡发的木耳翻炒三分钟左右。   .?倒入白菜块,大火快炒两分钟。炒蔬菜的时候尽量用大火快炒,这样菜不容易出水。   .?炒菜的时候记得一个原则:先上色,后调味。调料要按照这个原则依次放,先倒入生抽翻炒一下。   .?倒入黄酒枸杞翻炒,再淋上一点水淀粉(一大勺清水+一小勺淀粉),翻炒上浆后调入糖、盐后翻炒均匀就可以出锅了。   小贴士   .枸杞用用黄酒浸泡十分钟左右,可以更有效的挥发枸杞的营养功效。   .大白菜帮子用菜刀片着切,可以让菜在烹制的时候更入味。   .炒蔬菜的时候要大火快炒,这样可以减少蔬菜水分的流失。   .炒菜的时候记得一个原则:先上色,后调味。   

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      干豆腐炒白菜木耳的做法:   干豆腐炒白菜木耳   主料:白菜克,干豆腐克,泡发木耳克。   调料:葱 姜 蒜末 干辣椒 少许。   制作过程:   、干豆腐和白菜切成菱形,木耳用冷水泡发后切小块,不要太小,烧一锅热水,分别下锅焯水。   、锅内放入少许油,烧热,放入葱姜末和干辣椒炒出香味。   、放入干豆腐翻炒一会儿,加入半碗水,加入五香粉或是十三香,少许盐和牛肉粉。转小火,煮到分钟。   、水基本干了之后,放入白菜和木耳,转中大火翻炒,加入少许盐和蒜末调味,即可。   、出锅。盛入盘里,即可食用。
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