电饭煲无水焗鸡的做法(电饭煲做正宗盐焗鸡)

　　

电饭锅焗鸡的做法步骤图，电饭锅焗鸡怎么做好吃

　　步骤 　　先把鸡洗干净，修修指甲，顺便把指甲也砍掉。为什么砍掉？因为我修不好。（开个玩笑） 关于选择什么样的鸡更好，喵妈和我有不同的意见。我认为做这道菜，必须用清远鸡，因为清远鸡更能体现鸡肉的鲜嫩。但喵妈觉得普通的三黄鸡就行了。你觉得呢？ 　　步骤 　　接着给鸡的全身抹盐，做个全身马杀鸡。按摩的手法要张弛有度，让盐份慢慢渗入肉脂里。 　　步骤 　　再抹生抽，全身马杀鸡第二回。如果想要成色更漂亮，可以再抹上老抽。 　　步骤 　　装入保鲜袋，封好口，放入冰箱里冷藏～个小时。千万别小看这个步骤，在低温中腌制，可以让鸡肉更好的入味，同时鸡肉的肉质也会变得更有弹性。腌制的时间越长，越入味。 　　步骤 　　切葱段。注意不要切成葱花了。 　　步骤 　　红葱头拍扁，剥掉薄膜备用。红葱头可以增加香气，如果实在是买不到红葱头，可以用少量洋葱代替。红葱头香味较大,洋葱甜辣味较重。 　　步骤 　　把鸡从冰箱拿出来，往屁股里塞入红葱头，这样红葱头的香气将从里到外覆盖整只鸡，有点类似西式烤鸡往鸡屁股里塞香料的做法。 　　步骤 　　电饭煲用生姜和葱段铺底，因为鸡本身会出油脂和水分，所以做这道菜不需要另外添加油和水了。并且有姜葱打底，也不需要担心电饭煲会糊锅。 　　步骤 　　把整只鸡放入电饭煲中，盖上盖子，启用煮饭模式（约分钟）。注意买鸡之前先量好电饭煲大小，万一你用的是迷你电饭煲，而买的鸡又太大放不下，就特别尴尬了。 　　步骤 　　到时间后先不忙取出，用保温档再焖分钟，把肉焖透。用筷子戳一下，如果可以很轻松的穿透，并且没有一丁点红红的血水，就可以拿出来了。 　　步骤 　　把锅底蒸出来的汤汁淋到鸡肉上，开吃～ 　　步骤 　　先来个大鸡腿如何？ 　　步骤 　　用电饭煲做出来的鸡肉特别鲜甜美味，并且一点也不觉得油腻，给小朋友们吃正合适。无论是作为过年的年菜，还是日常的主食，都可以在家轻轻松松完成。 　　

电饭煲焗鸡的做法，电饭煲焗鸡怎么做好吃，电饭

　　食材明细 　　鸡一只 　　葱-棵 　　姜三片 　　盐约克 　　生抽少许 　　老抽少许 　　电饭煲焗鸡的做法步骤 　　所有材料洗净，葱切段，老抽、生抽混在一起。 　　葱、姜放在电饭煲底。 　　按顺序把盐、生老抽汁涂沬鸡皮，鸡腔内也要放点盐，生老抽只涂鸡皮便可，这样焗好颜色好看点。 　　鸡放电饭煲，按下煮饭按键，等按键跳闸时，闷分钟左右，打开电饭煲，把鸡翻转，再按下按键，第二次跳闸时，闷分钟左右，打开用筷子刺一下，没血水流出的表示熟了，如果有的话，把盖盖好再多焖几分钟就好了。 　　

无水电饭锅焗鸡怎么做？

　　无水电饭锅焗鸡 　　 　　原料：整鸡一只（必须能放进电饭锅哦），葱，姜 　　调料：盐，料酒，老抽 　　做法： 　　、鸡洗干净 　　、用盐涂抹鸡的全身，包括内部，薄薄的抹一层 　　、倒一些料酒和老抽，也抹遍鸡的全身和内部 　　 　　、把鸡装入保鲜袋，腌制的汁水也一并倒入，扎好袋子冷藏小时以上，一晚上也可以 　　、电饭锅内倒一些油，用刷子把锅的侧面和底部都刷上油 　　、取出鸡，晾晾干，也可以用厨房纸擦干水分 　　 　　、把鸡放进电饭锅，放一些葱还有几片姜片，姜片稍微多一些 　　、插上插头按下煮饭键，过一会你就会听到“呲呲呲”的声音了 　　、待电饭锅自动跳到保温的时候，就开盖翻一下面，继续按煮饭键，全程一共按次煮饭键，即可。 　　 　　小贴士： 　　、葱和姜不能太少，不然会有鸡腥味。 　　、鸡不要挑的太大，不然放不进电饭锅哦。 　　 　　  　　

电饭煲焗鸡最简单做法 电饭煲焗要多久熟

　　超简单电饭锅焗鸡的做法、姜削皮，洗干净 　　、先拍碎，再剁成蓉 　　（拍碎后会更容易剁的） 　　、添加.勺盐巴在姜蓉中继续剁均匀。、放置一边备用。、用调好味的姜蓉，给洗干净的鸡按摩。（按摩要均匀，时间久一点没关系，这样才能更加的入味的） 　　、鸡肠，鸡肾，鸡心也用姜蓉拌一下。、最后把姜蓉和鸡杂一起塞进鸡肚子内。、放置一边 　　、加热电饭锅 　　、微微热的时候，加入适量的油在锅底。、盖上盖子加热一会、把鸡放进电饭锅，盖上锅盖开启做饭模式。、第一次做饭模式已完毕。、给鸡翻一翻身。、盖上盖子，再开启一次做饭模式。、基本做饭模式次，鸡已经熟了。直接上碟，趁热手撕着吃就好了。凉了就没那么好吃了。 　　

电饭煲无水炖剁好块鸡的做法？

　　食材用料 　　母鸡一只 　　料酒盐鸡精生抽胡椒粉适量 　　白萝卜、香菜适量 　　无水炖鸡的做法 　　无水炖鸡的做法图解.鸡剁块 　　无水炖鸡的做法图解.焯水放凉备用 　　无水炖鸡的做法图解.放入盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉拌均匀，腌十五分钟 　　无水炖鸡的做法图解.萝卜切滚刀块，放电高压锅底部 　　无水炖鸡的做法图解.萝卜上铺满腌好的鸡块，按好无水炖鸡键即可 　　无水炖鸡的做法图解.熟了拌入香菜即可吃了 　　

电饭煲焗鸡的家常做法大全怎么做好

　　用料 　　鲜鸡 只 　　红葱头（或洋葱） g 　　生姜 g 　　生抽 g 　　盐 g 　　小葱 把 　　电饭煲焗鸡的做法 　　先把鸡洗干净，修修指甲，顺便把指甲也砍掉。 　　接着给鸡的全身抹盐，做个全身马杀鸡。按摩的手法要张弛有度，让盐份慢慢渗入肉脂里。 　　再抹生抽，全身马杀鸡第二回。如果想要成色更漂亮，可以再抹上老抽。 　　装入保鲜袋，封好口，放入冰箱里冷藏～个小时。千万别小看这个步骤，在低温中腌制，可以让鸡肉更好的入味，同时鸡肉的肉质也会变得更有弹性。腌制的时间越长，越入味。 　　切葱段。注意不要切成葱花了。 　　红葱头拍扁，剥掉薄膜备用。红葱头可以增加香气，如果实在是买不到红葱头，可以用少量洋葱代替。红葱头香味较大,洋葱甜辣味较重。 　　把鸡从冰箱拿出来，往屁股里塞入红葱头，这样红葱头的香气将从里到外覆盖整只鸡。 　　电饭煲用生姜和葱段铺底，因为鸡本身会出油脂和水分，所以做这道菜不需要另外添加油和水了。并且有姜葱打底，也不需要担心电饭煲会糊锅。 　　把整只鸡放入电饭煲中，盖上盖子，启用煮饭模式（约分钟）。 　　到时间后先不忙取出，用保温档再焖分钟，把肉焖透。用筷子戳一下，如果可以很轻松的穿透，并且没有一丁点红红的血水，就可以拿出来了。 　　把锅底蒸出来的汤汁淋到鸡肉上，开吃 　　

电饭煲无水焗鸡要不要放水

　　必要放水进去煮啊