如何做好汤面的汤底
做点汤面嘛,很简单问题说的那么复杂,有条件的话调汤的时候,加点骨汤,没有了就用咱们的五花肉丝,葱姜蒜炒香,少各的酱油芝麻油,调盐味精,鲜菜丝,木耳什么的放入面条,打去沫子,起锅,散香菜芝麻油,就OK了
辣热汤面的做法步骤图,香辣热汤面怎么做好
主料 五花肉 ? ? 麻辣热汤面的做法步骤 .?葱姜蒜切末备用 蒜台切段 胡萝卜切丝 香菜切段备用 .?五花肉切丁 锅中放油烧热放葱姜蒜末爆香放入肉丁放少许醋 料酒 十三香 白胡椒粉 耗油 郫县豆瓣酱按个人口味放 翻炒一会等肉快熟了放放盐 鸡精 花椒油翻炒均匀盛出备用 .?锅中放水烧开下鲜面条煮开放入放入胡萝卜 蒜台段煮开 放入炒好的肉丁搅拌均匀 把煮好的面盛到汤碗里撒上香菜段 和芝麻即可
热汤面的做法,热汤面怎么做好吃,热汤面的家常做法
原料:挂面,青瓜,西红柿,肥牛片 调料:植物油,盐,生抽,糖,鸡精,醋,芝麻油,葱花,剁椒,涮肉调料 做法 、青瓜洗净切条,西红柿开水烫皮后切片;肥牛片解冻(不要让其结成一团); 、锅内放清水,烧开后放挂面,倒入生抽; 、挂面开始变软时加入一点植物油,放入西红柿,加糖和盐; 、挂面已经变软时,放入肥牛片,倒入醋和鸡精; 、肥牛变色后即可关火,把面条、配料、汤都盛于大碗内,放上青瓜,淋上香油,撒上葱花和剁椒,在肥牛上浇一勺涮肉的调料就更完美了。
正宗面片汤的做法大全
食材用料 白面 适量 蔬菜 适量 香菇 适量 柿子 适量 盐 适量 花椒粉 适量 鸡精 适量 蚝油 少量 生抽 适量 家常面片汤的做法 家常面片汤的做法 .准备适量的面粉、用水和成絮状,在慢慢和成一起,用保鲜膜扣上醒分钟,面和的稍微软一些; .准备配菜,西红柿(根据个人口味、西红柿炒完会有点酸)香菇、青菜,洗净备用; .香菇切片、西红柿切成小块、备用; .面醒好之后、擀成一个大饼状、不要擀的太薄(,一会下锅的时候会抻薄)用到把面切成大小约厘米左右宽的长条; .再将这些长条上撒上面粉裸在一起、在切成宽约厘米左右的长条,撒上面粉,把长条散开备用; .热锅撒油,待油开,就可以把柿子下在锅里炒出汤汁,加入香菇、少许蚝油和适量的生抽,放盐花椒面鸡精炒一下、加水; .水开锅了就可以放面皮了、放面皮的时候一定要抻一下在下锅,这样面片就会薄一些; .下完面片在稍微的煮一会、放入青菜出锅即可。
汤面的做法大全,家常汤面怎么做好吃
食材用料: 鸡蛋[图]鸡蛋一个相克食物 干挂面克 小青菜五棵 虾皮[图]虾皮一小撮相克食物 猪油[图]猪油适量 盐适量 鸡精适量 生抽两勺 香葱[图]香葱一根相克食物 菜谱做法: 汤面的做法图解.小青菜和葱洗净 汤面的做法图解.虾皮洗净,葱切碎 汤面的做法图解.锅中放入猪油,烧热(油烧的比平时炒菜稍热) 汤面的做法图解.打入鸡蛋,煎至凝固 汤面的做法图解.翻面煎另一面,煎至蛋白凝固 汤面的做法图解.倒入水 汤面的做法图解.水开放入 面条并调入盐和生抽 汤面的做法图解.面条煮至八分熟放入小青菜烫上几秒钟 汤面的做法图解.最后撒入葱花,虾皮,鸡精和胡椒粉,岀锅
清汤面的做法
.锅中加一些清水,盖上锅盖烧开 .挂面准备好 .锅里面的水沸腾了 .把面条放入锅中 .盖上锅盖继续煮 .加入适量盐 .面条也沸腾了 .盛到碗中,可以开饭了 清汤面好消化,搭配一盘腌黄瓜,或炒一盘西红柿鸡蛋或者腊肉都是很好的吃的。
一碗热汤面的家常做法大全怎么做好吃
- 准备食材 - 挂面 适量 鸡蛋 个 香菜 少量 葱花 少量 - 步骤 - .切适量葱花,锅中倒入少量油,油热后爆香葱花,接着烹入少量酱油,紧接着加入适量水。 .水沸后下适量挂面,最好用细圆的龙须面。 .香菜切细小段,面快好时放进汤面里,放入适量盐,即可。 - 小贴士 - 油千万不要放多!酱油也别放多!香菜末千万不要省略!最好不要卧鸡蛋加其他的菜!因为这个面就是要清淡淡中透出香菜的一点清香,卧鸡蛋的话汤头不好看( ̄? ̄)
煮面条,汤底的怎么做好吃?
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