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用料 主料 面粉克 洋葱克 鸡蛋克 辅料 香葱适量 料酒汤勺 盐.勺 油汤勺 洋葱鸡蛋饼的做法 . 食材:面粉、洋葱(已清洗切碎)、鸡蛋、香葱 . 在面粉中合入切好的洋葱和香葱,打入鸡蛋。 . 接着,加汤勺料酒。 . 加.勺盐。 . 加适量的清水。 . 调成不干不稀的面糊。 . 然后,取平底锅置火上,加入汤勺油烧热,用勺子舀入拌好的面糊,用中小火煎成两面金黄,即可。
萝卜洋葱鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃
用料 ? 鸡蛋或鸭蛋 ? ?四只 ? ? 多用途麦芯粉 ? ?g ? ? 胡萝卜 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?小段 ? ? 洋葱 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?少量 ? ? 小葱 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?g ? ? 胡萝卜洋葱鸡蛋饼的做法 ?
洋葱土豆鸡蛋饼 怎么做土豆鸡蛋饼
黑椒洋葱鸡蛋饼怎么做?
材料: 洋葱一个(紫色洋葱最好),东北野生黑木耳适量(爱吃就多放),鸡蛋个,面粉调羹,生姜适量,盐适量,黑胡椒粉适量(爱吃可以多放点),水少量 做法: 、洋葱切碎,黑木耳切碎,生姜切碎 、将切碎的洋葱、黑木耳和姜末都放入一个大碗中,加入几勺面粉(多寡不限),打入个鸡蛋(其实这个多寡也不限),加入盐,生姜粉,黑胡椒粉,以及少许水,搅匀 、热锅热油,将以上的混合物下锅,中小火煎分钟后关火焖几分钟 、重新开火,将饼切块翻身(我一般都是一切为四),中火煎-分钟后,小火分钟,盖上锅盖,关火焖几分钟,这个时候洋葱差不多就完全软烂了 、倘若洋葱还有点生,就翻个个儿,小火继续煎分钟,然后盖上锅盖再焖几分钟 小诀窍: 、洋葱以紫色为好; 、洋葱越好越辣,切的时候为了避免流泪,可以避免用鼻子呼吸,而改用嘴呼吸。只要不用鼻腔呼吸,就不会流泪; 、在混合物中加水很重要,否则煎出来的东东不够嫩。但是水只要加一点就够了,不可以加多。 、黑木耳有降血脂的作用,可以经常吃。这里用的是东北黑木耳,小小的,薄薄的。
洋葱鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好
展开全部 食材 主料 洋葱 个 鸡蛋 个 胡萝卜 根 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 步骤 .洋葱,葱,胡萝卜,鸡蛋 .把洋葱洗净,切成厘米厚的片,在一层层做成洋葱圈,剩余的切碎,胡萝卜切小颗粒,葱切葱花 .鸡蛋打撒,在把胡萝卜,洋葱碎在锅里稍炒一下在倒入蛋液里,加盐,葱花 .拌均匀 .锅里烧油六成热,放洋葱圈【洋葱圈先在蛋液里沾一下,避免蛋液倒进去会流走】 .倒入蛋液在洋葱圈里 .煎到两面黄就可以了 .最后装盘完成 小贴士 洋葱和胡萝卜要稍炒一下,
胡萝卜洋葱蛋饼的做法,胡萝卜洋葱蛋饼怎么做
材料 洋葱.个,火腿肠.根,鸡蛋个,面粉..斤,泡打粉适量,盐适量 做法 .洋葱撒去外皮,洗净,再横面切丝,火腿肠切片。 .面粉里放入鸡蛋,泡打粉,盐,慢慢加冷水调成面糊,再放入洋葱丝和火腿肠片拌均。 .饼铛里淋入少许的油,用小勺将面糊摊成厘米左右的小饼,微黄时翻面再煎,待两面都呈黄色即成。 小诀窍 加入的苏打粉(Baking Soda,也叫小苏打、碱面?)不要太多,否则碱味太重,用筷子头沾一点即可; 苏打粉遇油脂受热产生化学作用,会而使煎炸的食品膨松酥脆,如果没有不加也可以; 可以根据自己的喜好,在饼液里加入火腿粒、培根粒、虾仁粒等等; 喜欢更香脆的口感,可以适当的调整煎制的时间; 有厚度的饼吃起来更有味道。 嗜辣的筒子,甚至可以在饼糊里加入适量的“老干妈”辣酱,味道自然更胜一筹。
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