当归鸡汤的做法(当归鸡的正宗做法)

　　

当归土鸡汤的详细制做方法和功效

　　当归土鸡汤的作法 　　功能主治： 　　☆甘温质润，为补血要药。用于心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等。如四物汤。若气血两虚者，如当归补血汤、人参养营汤等。 　　☆既能补血、活血，又能调经，为妇科要药。用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调，痛经，经闭等症。 　　☆养血润肠通便功效用于血虚肠燥便秘。 　　土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片。 　　做法： 　　、将土鸡切块，用清水洗净备用。 　　、锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。 　　、将焯好水的鸡块放入高压锅，加水（水没鸡肉约公分的量），加入姜片，当归，花生仁，黑木耳一起炖。 　　、高压锅气阀响约分钟即可关火，食用时加入盐、胡椒、鸡精调味即可。 　　当归味甘、辛，性温。归肝、心、脾经。 　　

当归炖鸡汤的正宗做法，当归炖鸡汤怎样做才好吃的做法

　　

当归鸡汤怎么做

　　我平时是用的炖盅。 材料：乌鸡/（买半只乌鸡可以炖次），当归片(个人爱好)，红枣粒 做法： .材料都洗干净，烧开水，放乌鸡煮分钟，去血水； .倒入炖盅，放电饭煲里，按煮饭键，跳闸后，改小火炖.小时即可；（电饭煲里的水，小心烧干） 注意：这个汤是补的，感冒上火的时候别喝额。 希望对你有帮助~ 　　

当归炖鸡的做法，当归炖鸡怎么做好吃，当归炖鸡

　　用料 　　主料 　　母鸡克 　　当归克 　　姜块 　　辅料 　　枸杞子 　　克 　　食盐 　　克 　　鸡粉 　　克 　　小葱 　　适量 　　水 　　适量 　　当归炖鸡汤的做法 　　. 　　材料准备好 　　. 　　姜拍碎、当归、枸杞冲洗干净 　　. 　　将鸡冲洗干净，放入沙煲，放入葱结、姜，注入足量水，大火烧开，小火煲个小时（期间不要专揭盖） 　　. 　　煲好后，夹去葱属结，放入枸杞 　　. 　　调入适量盐和鸡粉即可 　　

当归鸡汤的做法

　　当归鸡汤 　　材料： 　　土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片。 　　做法： 　　、将土鸡切块，用清水洗净备用。 　　、锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。 　　、将焯好水的鸡块放入高压锅，加水（水没鸡肉约公分的量），加入姜片，当归，花生仁，黑木耳一起炖。 　　、高压锅气阀响约分钟即可关火，食用时加入盐、胡椒、鸡精调味即可。 　　当归味甘、辛，性温。归肝、心、脾经。 　　功能主治： 　　☆甘温质润，为补血要药。用于心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等。如四物汤。若气血两虚者，如当归补血汤、人参养营汤等。 　　☆既能补血、活血，又能调经，为妇科要药。用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调，痛经，经闭等症。 　　☆补血活血，又兼能散寒止痛，用于血虚，血滞而兼有寒凝，以及跌打损伤，风湿痹阻的疼痛证。现代用于冠心病心绞痛、血栓闭塞性脉管炎等，亦取得一定疗效。 　　☆既能活血消肿止痛，又能补血生肌，故亦为外科痈疽疮疡所常用。 　　☆养血润肠通便功效用于血虚肠燥便秘。 　　

隔水炖当归鸡汤怎么做

　　用料 　　小母鸡 半只 　　当归、党参、红枣、桂圆干 适量 　　隔水炖当归鸡汤的做法 　　小母鸡洗净切块隔水炖当归鸡汤的做法 步骤 　　药材冲洗干净用凉水浸泡半小时隔水炖当归鸡汤的做法 步骤 　　鸡块焯水除去血沫(飞水是去血沫，是去浮油，保证汤不油腻)，焯水的鸡肉和党参、当归、红枣和桂圆干放入炖盅内（没有炖盅就用大碗或盆吧，要考虑蒸锅的大小选择合适的），加入凉水，不要太满，留一指的量，盖上盖子，实在没有就不盖了。隔水炖当归鸡汤的做法 步骤 　　蒸锅加水，放篦子，再放盅，盖上锅盖大火蒸炖个半小时。我用的是电饭煲，选择粥／汤功能。也可以用电压力锅选择煲汤功能即可。隔水炖当归鸡汤的做法 步骤 　　有些朋友不明白什么叫隔水炖，专门拍了一张做参考。隔水炖当归鸡汤的做法 步骤 　　炖好的汤加少量盐就可以喝了。口味比较淡的可以不用加盐直接喝，因为有桂圆干和红枣，汤甜，也很好喝。隔水炖当归鸡汤的做法 步骤 　　小贴士 　　此汤用鸡可以换老母鸡或乌鸡，尽量不要给小孩吃，太补了。