孜然土豆片怎么做才好吃 孜然土豆片的种不同做法
孜然土豆条怎么做?
材料: 土豆个、干辣椒、盐、孜然、鸡精、姜丝、胡椒粉各适量。 做法: .将土豆用清水洗净,用削皮刀把表皮削掉。 .把土豆切成宽.cm左右的条,放进清水里浸泡分钟,去处表面的淀粉质。 .大火烧热锅,加适量食用油,把干辣椒、姜丝放进锅里煸炒香味后,把土豆沥干水分,倒进锅里一起翻炒片刻,加适量盐、孜然、胡椒粉继续大火翻炒-分钟左右,出锅前加入少量鸡精拌匀即可出锅装盘。 小贴士: 此菜是酸辣土豆丝的改良版,具有不同的味觉感受,香、辣、脆的口感。
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材料 土豆:克; 干辣椒:克; 蒜:克; 小葱:克; 老抽:克; 生抽:克; 食盐:克; 植物油:适量; 香油:克; 孜然:克; 孜然土豆片的做法 土豆切片(不用太薄),放在清水中泡一下 将老抽、生抽、清水、香油、盐和孜然粉兑成调味汁备用 干辣椒切段、蒜切末、葱切碎 土豆放入锅中焯至五、六成熟,大概三到四分钟 捞出来沥干水,锅热油,温油时放入干辣椒和蒜末小火爆香 倒入调味汁烧热,然后倒入土豆片翻炒一下 改小火慢慢收汁,汁差不多收干的时候放入葱花翻炒均匀即可
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做法 、土豆去皮洗净,切成较厚的片。 、平底锅刷油,烧热后放入土豆片。 、翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。 、继续煎熟,撒上葱花。
孜然板筋土豆片的做法
一、食材: 主料: 熟牛板筋?g土豆片?g孜然?g 副料: 洋葱?很多g干辣椒?很多g 调料: 盐?适量约g生抽?适量约g 二、步骤: 第步:土豆洗净去皮,切片,泡清水,用清水轻轻搓洗下,这样炒出来的土豆片更清爽。将洗净的土豆片取出沥水。洋葱洗净切小块。 第步:锅中放适量油烧热,放土豆片不停翻炒,撒少许盐,炒至土豆片起焦。盛出土豆片,将油沥在锅中。煎土豆片的油留用,放洋葱干辣椒小火炒香,放土豆片、牛板筋,在放孜然,放少许生抽,拌炒入味即可。 三、成品展示:
孜然炸土豆怎么做
食材 主料 土豆 个 辅料 孜然 适量 油 适量 番茄酱 适量 步骤 .土豆去皮,洗净 .切成薄片 .用水浸泡分钟 .锅烧热,倒入油 .放入沥干水分的土豆,炸至两面金黄,撒上一层孜然粉即可 小贴士 一定要沥干水分哦,不然就不好吃了
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