如何做辣椒炒肉(辣椒炒肉的做法步骤)

　　

家常辣椒炒肉怎么做好吃

　　辣椒炒肉的做法步骤 　　五花肉半斤洗净。 　　将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。 　　准备好辣椒并洗净。 　　将尖椒和青蒜切段。 　　起油锅，下五花肉煸香并出出油。 　　炒好的五花肉盛起待用。 　　将辣椒，青蒜入锅煸炒。 　　等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。 　　加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。 　　好吃的辣椒炒肉，大家尝尝。 　　小窍门 　　、煸炒猪肉的时候要快，免得粘锅。 　　、辣椒要煸炒至表皮有点焦，味道才香。 　　

辣椒炒肉怎么做最正宗 辣椒炒肉的简单做法

　　准备好食材 　　步骤 　　超简单的辣椒炒肉的做法 步骤 　　把肉，辣椒、葱姜 切成丝、蒜瓣儿切成片 （卷饼吃五花肉最好） 　　步骤 　　超简单的辣椒炒肉的做法 步骤 　　锅内放花生油，加热，然后放入切好的肉翻炒 　　步骤 　　超简单的辣椒炒肉的做法 步骤 　　炒到八分熟 倒入酱油。倒几滴料酒去腥。 　　步骤 　　超简单的辣椒炒肉的做法 步骤 　　加入葱蒜姜 翻炒、炒出来香味 　　步骤 　　超简单的辣椒炒肉的做法 步骤 　　倒入切好的辣椒丝，豆瓣酱翻炒 　　步骤 　　超简单的辣椒炒肉的做法 步骤 　　美味的辣椒肉出锅。超级香。 　　

辣椒炒肉怎么炒

　　辣椒炒肉 　　食材主料五花肉g 　　尖椒g 　　青蒜个 　　配料生抽适量 　　盐适量 　　鸡精适量 　　耗时准备时间分钟内 　　制作时间分钟内 　　辣椒炒肉简介 　　辣椒炒肉，是湘菜里的一道经典家常菜，每家每户都会做的一道菜，而且每家都有自己的做法和绝招，呵呵。记得有次再朋友家里吃过这道菜，非常简单的做法，几乎没用啥特别的调料，味道却出奇的好，赶紧偷学了，回来做做，果然可以。电视里说烹饪协会定了湘菜的标准，辣椒炒肉辣椒和肉的比例要:，不知道这个规矩对不对，如果中餐都像西餐一样，都进行量化了，那么，是好事还是坏事呢，嘿嘿。那天看到番茄果说到辣椒炒肉，令我记忆起这道菜，于是花了块钱买了半斤五花肉，还有块钱的辣椒，一道不算贵又好吃的辣椒炒肉就出炉了。 　　辣椒炒肉做法 　　五花肉半斤洗净。 　　将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。 　　准备好辣椒并洗净。 　　将尖椒和青蒜切段。 　　起油锅，下五花肉煸香并出出油。 　　待五花肉八成熟时盛起待用。 　　将辣椒，青蒜入锅煸炒。 　　等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。 　　待猪肉熟透后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。 　　好吃的辣椒炒肉，大家尝尝。 　　注意事项 　　、煸炒猪肉的时候要快，免得粘锅。 　　、辣椒要煸炒至表皮有点焦，味道才香。 　　

怎么做辣椒炒肉

　　把辣椒，肉切好，先放调料类，然后放肉，肉炒变色，放入辣椒炒熟就可以了 　　

辣椒炒肉怎么做好吃？

　　首先：买个比较大&辣的辣椒，买块钱上好的精肉 　　辣椒切片（cm长，cm宽） 　　肉切片 　　正式开始：放点油（ml起码） 　　把火开到度 　　加热，等油快沸腾时，放入辣椒，炒min左右（闻到辣椒味很香就可） 　　油里放点盐，倒入盛肉的碗中，搅拌，混匀 　　然后再下锅炒，炒min左右就可以吃了 　　哈哈 　　鲜嫩无比 　　秘诀在于把辣椒的油通过加热的方式提起释放出来，然后把辣椒油加倒肉里，爆炒，肉里面的蛋白立刻变性，肉细胞还来不及缩水变硬就已经熟了，立即出锅，菜成啦 　　一般人我不告诉她 　　

辣椒炒肉怎么做 辣椒炒肉的做法大全

　　主料猪肉g青辣椒g红辣椒g 辅料盐小勺生抽小勺醋/小勺料酒/小勺姜适量葱适量油适量 　　步骤 　　辣椒炒肉的做法步骤.准备材料 　　辣椒炒肉的做法步骤.辣椒勤洗干净，剖开后去掉白色的筋和辣椒籽 　　辣椒炒肉的做法步骤.将辣椒切成丝 　　辣椒炒肉的做法步骤.猪肉切成丝 　　辣椒炒肉的做法步骤.加入盐半小勺、料酒半小勺、油小勺，拌匀后腌制分钟 　　辣椒炒肉的做法步骤.锅里放适量油，油热后将肉丝下锅 　　辣椒炒肉的做法步骤.不断滑炒肉丝，等到肉丝颜色发白 　　辣椒炒肉的做法步骤.加入醋和酱油调味 　　辣椒炒肉的做法步骤.加入葱姜爆香 　　辣椒炒肉的做法步骤.加入辣椒丝翻炒 　　辣椒炒肉的做法步骤.加入半小勺盐，翻炒均匀即可出锅 　　

辣椒炒肉怎么做（步骤）

　　辣椒炒肉，以辣椒和肉为主要原料的家常小炒，虽然此菜卖相不佳，但却是广受人们喜爱的经典下饭菜。辣椒是一年四季都能买到的新鲜蔬菜，搭配上好精肉，做出的菜品...(展开) 　　食材 　　主料 　　猪肉 　　g 　　青辣椒 　　g 　　红辣椒 　　g 　　辅料 　　盐 　　小勺 　　生抽 　　小勺 　　醋 　　/小勺 　　料酒 　　/小勺 　　姜 　　适量 　　葱 　　适量 　　油 　　适量 　　步骤 　　.准备材料 　　.辣椒勤洗干净，剖开后去掉白色的筋和辣椒籽 　　.将辣椒切成丝 　　.猪肉切成丝 　　.加入盐半小勺、料酒半小勺、油小勺，拌匀后腌制分钟 　　.锅里放适量油，油热后将肉丝下锅 　　.不断滑炒肉丝，等到肉丝颜色发白 　　.加入醋和酱油调味 　　.加入葱姜爆香 　　.加入辣椒丝翻炒 　　.加入半小勺盐，翻炒均匀即可出锅 　　小贴士 　　、炒辣椒之前，要去掉辣椒里面白色的筋和辣椒籽，这样做出的菜口感好 　　、肉要事先腌制，加入料酒是为旅客给肉去腥，加入油是为了让肉的口感滑嫩