塘虱(鲶鱼和塘鲺的区别图片)

　　

塘虱是什么样的鱼？

　　:tianxian:应该和我们这里的怀头鲇，不是一种。 　　

埃及塘虱的学名是什么？

　　埃及塘鲺中文学名：埃及胡子鲶；别称：革胡子鲶。 　　埃及胡子鲶又名埃及塘虱鱼、革胡子鲶，原产非洲尼罗河水系。我国于年引进试养，年广东淡水养殖良种场自养繁殖成功。现已在华南、华中大部分地区推广。在两广属于淡水养殖高产品种之一。 　　革胡子鲶具有个体大、生长快、易繁殖、适应性强、耐低氧、抗低温能力较强等优点，饲养一年可重达公斤，最大个体达公斤以上，是一种很有发展前途的养殖鱼类，当前部分地区已开展家庭养鱼。革胡子鲶的性成熟年龄约为个月，繁殖季节为-月份。其产卵习性似鲤鱼，而不同于本地的胡子鲶和蟾胡子鲶；并且亲鱼有吞食鱼卵和仔鱼的本能，故不能在产卵原塘孵化。此鱼是一种很有发展前途的养殖对象。 　　

埃及塘虱是不是什么都吃的？

　　埃及塘虱不是什么都吃的，有着自己的食物链。埃及塘虱是一个通俗的名字，本名叫革胡子鲶，原产非洲尼罗河流域。 　　埃及胡子鲶是以动物性饵料为主的杂食性鱼类，贪食，既食植物性饲料，更喜食动物性饲料，且生长速度以食动物性饲料为快。 　　埃及胡子鲶在天然水域，主要摄食小鱼、小虾、水生昆虫、水蚯蚓、底栖生物等。人工养殖时，可投喂野杂鱼类、蚕蛹、蝇蛆、蚌肉、屠宰场的废弃下脚料等，亦也投喂人工配合饲料，如麦麸、面粉、豆饼等，或以这些饲料制成膨化颗粒饲料效果更好。 　　扩展资料： 　　埃及胡子鲶在分类学上属胡子鲶科，胡子鲶属。体呈圆筒形，比本地胡子鲶头更扁平，身体更延长，口稍下位，触须发达，眼较小。头背部有许多骨质微粒突起，呈放射状排列，鳍条边缘呈淡红色，体侧有黑色斑点和灰白色云状斑块，胸腹部白色，口裂较宽。 　　鳃耙数～，背鳍为～，胸鳍条，～，臀鳍条～，腹鳍条～，脊椎骨～。体长为体高的～.倍，为头长的.～.倍，头长为体高的.～.倍，为吻长的.～.倍。 　　革胡子鲶的性成熟年龄约为个月，繁殖季节为-月份。其产卵习性似鲤鱼，而不同于本地的胡子鲶和蟾胡子鲶；并且亲鱼有吞食鱼卵和仔鱼的本能，故不能在产卵原塘孵化。 　　

塘虱要怎么煮才好吃

　　一、蜜汁照烧大塘虱鱼 　　·配 料: 大塘虱鱼条（买时吩咐两边起肉，骨和头可用豉汁蒸来吃）、豉油鸡汁（味道挺像烤鳗汁）、烧烤汁(HaoChi.com) 　　·操 作: 、鱼肉中间切开，分为两条，用匙豉油鸡汁、匙烧烤汁、匙老抽、匙半糖、小匙料酒、小匙味精入味 　　、腌制小时以上取出，放在烤架上，置焗炉中间，用度左右烤约分钟（无焗炉可用不粘锅慢火两边煎） 两边不时取出涂上腌汁和糖胶，重复两次，烤至两边干身颜色棕红便可 　　二、乌豆塘虱 　　纹原料：乌豆即黑豆，味甘性平。含蛋白质、脂肪、糖类、黑色素、钙、磷、铁和维生素a、b、烟酸等。功能养血补虚，主要为滋养作用。 　　塘虱鱼又名胡子鲶鱼。《本草求真》说“塘虱鱼形似鳅，腮下有二横骨能刺人”。功能补血、滋肾、调中、兴阳，为滋补食品。 　　做法：购买塘虱鱼-条，去除内脏、鱼鳃等，洗净后放入瓦罐内，再加入-克乌豆，用文火?熟，调味即可。如果感觉乌豆不容易消化，那么可以加入适量陈皮调胃气。 　　三、苹果煲塘虱 [原] 　　材料：苹果两个，塘虱一磅斩件，姜N片。 　　做法：塘虱洗净，炒锅热油下姜片后煎塘虱至金黄，放入烧好水的汤锅里（最好是砂锅），加削皮、切块、带核的苹果，盖上盖子小火炖两小时，加盐调味，关火即可。 　　汤味鲜甜。 　　本来是要用生鱼的。因为传闻可以去黑眼圈。但是没有，就用塘虱代替。 　　这个做法的缺陷是汤有点腥。据说塘虱去腥最好是在煎的时候放蒜。 　　不知够不够？希望帮得到你。 　　

为什么有的人不敢吃塘虱鱼？

　　主要是有人认为它们生长的环境太脏，可能含有不好的成分。 　　相比鲶鱼，塘虱的头扁且硬，有两个角很锐利，手抓很容易被刺伤，塘虱的须比鲶鱼多（是多少记不清了）。在埃及塘虱没有引进之前，塘虱（现在称为土塘虱）和鲶鱼一般都是野生，塘虱的味道比鲶鱼更鲜美，以前塘虱的价格比鲶鱼贵。鲶鱼身上有一种滑腻的液体，我们本地人以前就叫它鼻涕鱼，有鄙视的含义。 　　

塘鲺鱼真的有那么可怕吗？

　　

　　对于网上流传的所谓吃人“塘鲺”，有网友认为这并非塘鲺——图中该鱼体灰褐色、下侧淡色，具明显黄或白色小斑点及窄横线纹，应该是鲸鲨。鲸鲨体型大、牙细小，性情温顺，以浮游生物及小鱼为食。

　　塘鲺就是鲶鱼，是一种鱼类，可食用。埃及塘鲺学名埃及胡子鲶，又叫革极子鲶，是一种原产于非洲尼罗河流域的淡水鲶类。年引入我国后，在南方各省推广试养，证明该鱼确实具有生长快、体型大的优良经济性状。 　　

塘虱为什么很多人不吃

　　主要是有人认为它们生长的环境太脏，可能含有不好的成分。 　　在两广，塘虱和鲶鱼是区别的。 　　相比鲶鱼，塘虱的头扁且硬，有两个角很锐利，手抓很容易被刺伤，塘虱的须比鲶鱼多（是多少记不清了）。 　　在埃及塘虱没有引进之前，塘虱（现在称为土塘虱）和鲶鱼一般都是野生，塘虱的味道比鲶鱼更鲜美，以前塘虱的价格比鲶鱼贵。鲶鱼身上有一种滑腻的液体，我们本地人以前就叫它鼻涕鱼，有鄙视的含义。 　　埃 　　及塘虱引进以后，由于成长快速、人工饲养、鱼池脏腐，其质量实在跟土塘虱难以相比。野生土塘虱已经稀少，而埃及塘虱逃到野生环境大量繁殖，使得人们很难辨 　　别哪些是纯正的土塘虱。商贩用小条的埃及塘虱冒充野生塘虱是十分难以辨别的（我从小抓过无数的土塘虱，现在也没有能力辨别两者真假），塘虱的身价也就落后 　　于鲶鱼了 　　

塘鲺鱼是什么鱼？能长到多大？是不是属于鲨鱼的一种为什么塘鲺鱼会吃人？

　　这是一种非常常见的鱼，而且生命力很强，离开水很久都可以不死，还可以长得很巨大，鱼肉味道肥美，真的很好吃 塘虱鱼 (《本草求原》) 【异名】角鱼、暗钉鱼(《本草求原》)，须子鲇(《脊椎动物分类学》)，胡子鲶(《鱼类分类学》)。 【来源】为胡子鲇科动物胡子鲇的全体或肉。 【动物形态】胡子鲇体细长，长约厘米，后部侧扁。 头部平扁；吻宽而钝，眼小，有能活动的边缘。 口阔，下位。 有小须对，上颌对最长；鼻孔对及下颌对较短。 全体裸露无鳞；侧线完全。 背鳍～，位于胸鳍的后上方。 臀鳍～，背鳍和臀鳍均不与尾鳍相连。 胸鳍Ⅰ，腹鳍，尾鳍圆形。 体棕黑色，下部较淡。 生活于江河湖泊中。 分布广东、福建、云南、江苏、上海等地。 【性味】甘，平，无毒。 【功用主治-塘虱鱼的功效】补血，滋肾，调中，兴阳。 治腰膝酸痛。