咖喱牛腩土豆的做法(咖喱牛肉土豆经典做法)

　　

咖喱牛肉炖土豆的做法，咖喱牛肉炖土豆怎么做

　　咖喱牛肉炖土豆的做法 　　.材料洗净备用 　　.土豆、胡萝卜切块备用 　　.牛肉切块 　　.从切段、蒜瓣洗净 　　.锅烧热油下牛肉、葱段煸炒 　　.加入适量的水，加入两块咖喱大火烧开，小火慢炖至牛肉软烂 　　.加入土豆块、胡萝卜、蒜瓣再炖 　　.至土豆酥烂，大火收汁，加盐调味即可。 　　

咖喱牛肉炖土豆最简单的做法

　　咖喱牛肉炖土豆怎么做？咖喱牛肉炖土豆的做法 　　美食烹饪 　　咖喱牛肉炖土豆是一道菜品，制作原料有牛腩、盐、糖等，牛肉即将酥烂时，土豆下油锅炸至金黄加到牛肉里去，继续闷至牛肉酥烂即可。 　　所需食材 　　主料： 　　牛肉g 　　土豆个 　　辅料： 　　油适量 　　盐适量 　　鸡精适量 　　大蒜适量 　　姜适量 　　咖喱粉适量 　　做法 共个步骤 　　.准备食材，牛肉用开水去血水和浮沫，土豆切块浸入清水，姜蒜切片 　　.热锅冷油，姜蒜下锅爆香 　　.牛肉下锅和姜蒜一起翻炒 　　.土豆下锅与牛肉一起翻炒 　　.加入老抽，不要放太多，否则会太黑了 　　.加入少量糖上色调味 　　.加入少量料酒 　　.加入清水，没过食材 　　.加入咖喱粉，用中小火炖分钟到分，汤已经烧去一大半时，加入盐和鸡精，大火翻炒收汁后装盘 　　.闻着咖喱的香味是不是马上想尝一口啦！ 　　

咖喱牛肉土豆的做法

　　、将牛肉自横断面切成丝，将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝；土豆洗净去皮，也切成丝。 　　、将油热好，先放葱、姜炝锅，再将牛肉丝下锅炒散后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火快炒几下起锅即成。[特点] 　　操作简便，风味独特宜人。 　　[附注]如愿吃脆的，可把土豆丝浸于冷水中，洗漂去土豆丝中淀粉后再炒，如不浸漂，土豆丝内因有大量淀粉，炒时发粘，有人不爱吃，但这样可减少维生素的损失。 　　

如何做出好吃的咖喱土豆牛腩？

　　用料 　　主料：牛腩克 　　辅料：胡萝卜根、土豆个、洋葱个、椰浆罐、料酒汤匙、姜片片、细香葱棵、食盐茶匙、橄榄油汤匙、冰糖克、咖喱粉克、咖喱克 　　做法 　　.准备好材料 　　.洋葱去皮后切块，胡萝卜、土豆削皮后，切滚刀块 　　.牛腩和冷水一起下锅 　　.将汤匙料酒加入到牛腩中 　　.还要加克盐入到牛腩中，烧开水后将牛腩煮分钟 　　.将煮好的牛腩去掉血沫后，切块 　　.炒锅里烧热油后，放入胡萝卜、土豆、洋葱块翻炒 　　.将胡萝卜、土豆、洋葱炒至焦黄后铲起待用 　　.利用炒锅里的余油炒香姜片和葱段 　　.放入牛腩块，用大火爆炒 　　.将牛腩炒至微微焦黄 　　.加入料酒，让牛肉吸收酒香 　　.让牛肉吸收酒香后加入没过牛腩份量的清水，盖上盖子大火烧开后转小火焖个小时 　　.焖小时后将牛腩汤里的姜片和葱段去掉，下胡萝卜块、土豆块和洋葱块 　　.加入克咖喱块 　　.加入汤匙咖喱粉 　　.加入冰糖，并且把咖喱粉、咖喱块、冰糖搅拌均匀后盖上盖子小火焖分钟，期间要多次翻拌一下，以防黏锅底 　　.最后加入一罐椰浆，大火烧开后,下盐调味即可关火，盖上盖子焖出香味，分钟后上桌开餐 　　

咖喱土豆牛腩的做法

　　第一　准备食材：新鲜牛腩克　去皮土豆克　洋葱半只　　生姜少许 　　第二　准备调料：味好美咖哩粉小瓶　咖啡粉一小匙　盐　鸡精　　　牛油或者黄油克　第三　加工食材和调料 　　将新鲜牛肉和土豆都切成边长为.厘米左右的小方块 　　用克的温水将咖哩粉冲开，咖哩粉的多少可按个人对咖哩的喜好来放．同时加上一小匙盐 　　将生姜及洋葱切成小段 　　第四　开始下锅啦 　　将牛油或者黄油下锅，有油温后将洋葱和生姜炒出香味来． 　　将牛腩和土豆下锅一起炒出香味．（约分钟即可） 　　将事先调好的咖哩水倒入锅中，转小火慢炖．（约小时） 　　检查牛腩是否能咬的动了，土豆表面已成面状．也可根据个人　　自己的喜好来掌握炖的时间． 　　可以出锅的时候加鸡精，再加一小匙纯咖啡粉，拌均后出锅． 　　第五　此道菜的秘籍 　　一定要选用上等黄油或牛油，这样土豆吸收了肉汁和黄油的香味，绝对味道比牛腩更胜一筹． 　　最好选用不占锅，这样土豆的演淀粉不会扒到锅底而产生糊味． 　　如果喜欢吃烂一些的朋友，可以买一瓶味好美的嫩肉粉把生牛腩抓个分钟． 　　最后起锅的时候一定要放少许咖啡粉，因为咖啡粉的苦味能综合咖哩的呛味和辣味，而且有咖啡粉的味道才能让咖哩粉的味道发挥到极限的美味． 　　咖哩粉一定不能直接加到锅里,要先用温水冲开.因为只有用咖哩水去炖才能让牛腩和土豆最好程度的去吸收咖哩汁． 　　

咖喱土豆牛腩的做法

　　

步骤、土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个分钟捞起待用。

　　

步骤、土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个分钟捞起待用。

　　

步骤、锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去，因为我的土豆还是比较多的。

　　

咖喱牛肉土豆怎么做

　　食材用料 　　牛肉克相克食物 　　土豆克相克食物 　　咖喱克相克食物 　　油适量 　　盐适量 　　生抽克 　　料酒克 　　老抽适量 　　葱适量相克食物 　　姜适量相克食物 　　蒜适量相克食物 　　大料粒 　　桂皮少许 　　红尖椒少许 　　冰糖适量相克食物 　　咖喱牛肉土豆的做法 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.牛肉浸泡半小时去血水； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.准备配料； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.葱姜蒜切片，干红尖椒切段，大葱和鲜红尖椒切细丝泡水； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.土豆切滚刀块； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.牛肉切大小适中的块； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.锅内烧水，水开下牛肉煮出浮沫； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.煮好洗净滤水备用； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.锅内倒油； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.七成热下调料炒香； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.下牛肉煸炒； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.加老抽上色，生抽提鲜，料酒去腥； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.加热水没过牛肉，牛肉难煮要多点水，大火烧开转中小火； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.烧至水剩一半，加土豆，加盐，盐可比平常少点，咖喱也有咸味； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.还剩约三分之一的水时，土豆牛肉酥烂关火； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.打开事先准备的咖喱； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.把咖喱块放入汤汁中，待其完全融化，中火慢煮，不停翻动，以免糊锅； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.待汤汁浓稠关火； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.起锅装盘，撒上大葱红椒丝装饰，成品图。 　　用手机看这道菜做法 　　小贴士 　　、可以选用牛腩，肥瘦搭配，更加酥烂可口； 　　、我用的咖喱一盒装克小块，用块正好，大家根据自己做的量调整，可先少加，不够再添； 　　、放咖喱后要不停翻动，以免糊锅。 　　

咖喱牛肉土豆的做法，咖喱牛肉土豆怎么做好吃

　　咖喱牛肉土豆的做法步骤 　　牛肉洗净切大块，土豆去皮切滚刀块。 　　锅里坐水，放入牛肉块，小火煮分钟后捞出，去血沫。 　　另起油锅，油热后放入姜片，爆香。 　　放入牛肉块，翻炒均匀。 　　放入足够的开水，大火煮开后改小火。 　　煮至分钟后放入切好的土豆块，小火炖版制。 　　炖分钟后放入黄金咖喱块，两权块就够。 　　再放入西红柿块，小火炖制分钟，根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。