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雪里蕻炒肉丝做法大全

admin 美食养生 2021-05-09 08:28:24 200 0

雪里蕻炒肉太咸了怎么办


1、加水。这是最简单粗暴的方式,虽然会使得菜的味道没有原来那么好,但总算是拯救了一盘菜,否则它就会因为过咸而被人嫌弃。 2、加糖。加入糖之后,菜会没有本身那么咸。 3、加入土豆。如果盐放多了,这时候就赶紧削一个土豆,然后切块放到锅里,锅里的咸味会被土豆吸收一部分。 4、加点醋。醋的味道会使得咸味降低很多,而使做的菜有一股淡淡的酸味,如果你喜欢吃醋,那多放一些也没问题。

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雪里红炒肉末的做法 1. 雪里红是之前腌制好的,拿出来要先用清水泡,泡的时间根据腌制的咸度来定,泡到咸度比平时咸一些就可以了, 2. 洗几次之后,注意要把水分拧干, 3. 切成碎末, 4. 油烧热后,放入葱,姜,花椒,大料,爆香, 5. 放入肉末,煸炒, 6. 炒至变色后,准备放入雪里红, 7. 放入雪里红,一起炒, 8. 翻炒几分钟, 9. 加适量的清水,差不多一碗左右,盖上盖子,待水差不多烧干了为止,可以出锅了。 10. 配白粥,真不错。

雪里蕻炒肉得炖多少时间


炖烂了不好吃、先把内丝用料洒、生抽、胡椒粉、腌半小时入味、炒到快熟时加雪菜再炒熟即可。

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材料 用量 肉 100g 辣椒 1个 雪里红 1把 做法 1. 雪里红洗净切细,入沸水焯熟,再用水冲凉。放得久可放盐 2. 猪肉剁成末,蒜切末 3. 红辣椒剁碎

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辣炒雪里蕻 食材
  • 主料
  • 雪里蕻 200克
  • 青椒 100克
  • 辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 香葱 50克
  • 步骤
  • 搜狗问问 1.雪里蕻洗净,切碎末
  • 搜狗问问 2.青椒洗净,切丝
  • 搜狗问问 3.热锅冷油
  • 搜狗问问 4.放入青椒
  • 搜狗问问 5.放入雪里蕻
  • 搜狗问问 6.放盐,鸡精,翻炒
  • 搜狗问问 7.加入香葱,起锅
  • 小贴士
  • 雪里蕻是咸菜,酌情放盐

    新鲜雪里红炒肉怎么做


    雪菜炒肉的做法步骤 食材明细 雪菜两把 肉末一碗 姜适量 蒜叶适量 料酒适量 生粉适量 老抽适量 糖适量 味精适量 咸鲜口味 炒工艺 半小时耗时 简单难度 1 原料图:雪菜和肉末。 2 肉末里放料酒和生粉。 3 搅拌均匀腌制10分钟左右。 4 雪菜漂洗干净,切成菜末。 5 双手团起,把雪菜末拧干。 6 锅烧热,不要放油。 7 倒入雪菜,干榨。 8 水份榨干,把雪菜往四边铲一点,中间留空。 9 在中间倒入油。 10 倒入切碎的生姜末,炒香。 11 倒入肉末。 12 肉末炒到变色。 13 将肉末和雪菜翻炒均匀。 14 加入老抽、糖和少许水。 15 翻炒均匀,并尝一下,一般不用加盐,如果觉得味淡,可加少许,出锅前撒入蒜叶末和味精。

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    四个切碎,用清水把雪里红冲干净 2. 把一大盆凉水先备好;拿一个小锅子烧一大锅开水 3. 把洗干净的雪里红放进开水淖一下,变软就赶紧捞出来 4. 放入凉水中(最好是冰水,可以让青菜的颜色依然翠绿) 5. 泡一会,凉后捞出挤干水分,切成碎段,越细越好 6. 此时切出来的雪里红很湿,将雪里红末捧一把到手里把水挤干,放到碗中,此时就成了一小团。 7. 全部处理完后把小团拨散备用 8. 加油,烧温,放入小米尖椒炒香,倒入雪里红翻炒,加盐适量,出锅。(展开) 食材主料 雪里红 500g 辅料 小米尖椒 4个 油 适量 盐 适量 步骤 素炒雪里红的做法步骤11.新鲜雪里红一把,小米尖椒三四个切碎,用清水把雪里红冲干净 把一大盆凉水先备好;拿一个小锅子烧一大锅开水 素炒雪里红的做法步骤22.把洗干净的雪里红放进开水淖一下,变软就赶紧捞出来 素炒雪里红的做法步骤33.放入凉水中(最好是冰水,可以让青菜的颜色依然翠绿) 素炒雪里红的做法步骤44.泡一会,凉后捞出挤干水分,切成碎段,越细越好;此时切出来的雪里红很湿,将雪里红末捧一把到手里把水挤干,放到碗中,此时就成了一小团。 素炒雪里红的做法步骤55.全部处理完后把小团拨散备用 素炒雪里红的做法步骤66.加油,烧温,放入小米尖椒炒香,倒入雪里红翻炒,加盐适量,出锅。
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