哪个地方的菜是甜的?
好像广东人喜欢吃甜的啊。。。 粤吧?
酸辣的菜有哪些?怎么做?
酸辣土都丝,切好后放水漂一会,油下锅后放泡椒,辣味。快熟了放醋,清爽的放白醋,颜色深的放黑醋
鲁菜是哪个地方的菜?
湖北
南煎丸子是什么地方的菜?
南煎丸子属于鲁菜
樟茶鸭子是哪个地方的菜
四川
花雕鸡是哪个地方的菜
广东菜
蟹酿橙是什么地方的菜
菜名:蟹酿橙 菜系:浙江 特色:此菜根据宋林洪《山家清供》记载开发研制。其味香鲜,其形精美,酒菊香、蟹肥,风味独特。 原料:甜橙、沙蟹、白菊花、米醋、姜、香雪酒、白糖、精盐、芝麻油等。 制作: ①甜橙洗净,顶端用三角刀刺一圈锯齿形,揭开盖,取出橙肉及汁水煮熟,剔取蟹粉。 ②炒锅烧热,下芝麻油适量,投入姜末、蟹粉销煸,倒入橙汁及橙肉、香雪酒、米醋、白糖炒熟、淋芝麻油,摊凉后,分装入甜橙中。盖上橙盖。 ③取大深盘1只,将甜橙排放盘中,加入香雪酒、米醋、白菊花,包上玻璃纸,上笼用旺火蒸十分钟即成。上席时,可将甜橙分别用小玻璃纸包扎好,放入小盅,方便食用。 望采纳
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