牛肠做法大全

我每天都吃很多牛肺牛肠，会不会中毒啊

中毒不好说，引起其他病症是有可能的。牲口肺部是比较脏的部位需要好好清洗，寄生各种细菌，如果牛生活不干净，或者死牛的话。肺部也有可能存在寄生虫。多吃一些青菜为主吧。青菜可以说是百利无一害。肉类虽说不可缺。但也是二利也有二害。

牛肠好多这种东西 一个一个球球，弄开里面是黑色的 这是什么东西？

结的黑球叫香附，有理气活血化瘀的作用，还能疏肝理气，健胃

牛肠煮熟为什么会苦

杀牛的人把肚子里面的苦胆弄破了，沾在牛肠上面了

牛肠和猪肠哪个更好吃

牛肠和猪肠哪个更好吃？我觉得是猪大肠最好吃，猪大肠是非常有名的，九转大肠，和红烧大肠都是非常有名的菜肴，猪大肠做出来非常香，而且好吃。

牛肠牛肚火锅怎么做好吃

韩国牛肚牛肠火锅 　　原料：熟牛肚350g，熟牛肠200g。 　　配料：韩国辛辣面1包，胡萝卜40g，尖椒、洋葱各50g，大白菜叶50g，香菇60g，茼蒿菜100g，蒜片50g。 　　调料：①大喜大(牛肉粉)50g，味精20g，黑胡椒粉5g。 　　②葱末10g，蒜末20g，洋葱末20g。 　　③底料油100g，牛骨浓汤800g，清香型白酒3g，色拉油、香油各30g。 　　特制底料油制作： 　　原料：①牛油5kg，细辣椒面3kg，黑胡椒粉400g，盐500g，大喜大(牛肉粉)800g；②葱段500g，姜块100g，洋葱400g。 　　制作：锅上火放入牛油烧热，将葱段、姜块、洋葱块放入炸至金黄干香捞出.将原料①放在一大不锈钢盆内拌匀，浇上热油炸一下即可。 　　制作方法： 　　（1）先将牛肚、牛肠切成5cm长、0.8cm宽的条状。 　　（2）炒锅上火放色拉油、香油烧热爆香调料。 　　（3）烹白酒，添牛骨浓汤，烧开后，将爆锅料捞出不要，放入底料油、调料①及牛肚、牛肠炖2分钟，即可装入火锅内并随带配料一起上桌。

牛肠和猪肠如何区分

牛肠相对比比较粗，肠的外观看上去也比较粗劣。猪肠就细一些，光泽一些。您可以登录娄国民熟食网站了解一下，希望能够帮助你。

牛肠头是牛的哪个部位

一般来说大肠头是说靠近肛门的位置，也有人说那是胃与小肠连接部的喷门或肠与肛门连接处的幽门。