木耳香菇做法大全

香菇可以和黑木耳一起煮吗

两类素食都是很高营养的食品，无论蒸煮还是煲汤都是很丰富的食材，加上都是低脂肪的保健食品更值得大家混搭一起吃，没有相克之说！ 木耳胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、的作用。香菇则有气虚头晕、贫血、白血球减少，自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食； 高脂血症，高血压病，动脉硬化症 ，糖尿病，肥胖者宜食；癌症病人及癌症患者放疗、化疗后宜食；急慢性肝炎，脂肪肝，胆结石，便秘者 宜食；所以说两者是可以放在一起烹煮的，味道极佳！ 注意：香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。木耳则孕妇少吃为好。

香菇炒木耳怎么做好吃

食材 主料 香菇 150g 干木耳 30g 辅料 油 适量 盐 适量 小葱 适量 生抽 适量 酱油 适量 猪肉 适量 莴笋 适量 五香粉 适量 姜 适量 蒜 适量 步骤 1.干木耳提前用温水泡发。 2.然后在开水中煮3分钟捞出备用。 3.香菇洗净。 4.然后香菇切片，莴笋切片。 5.猪肉切片用酱油，生抽，五香粉，食用油和适量淀粉腌制10分钟以上。 6.炒锅烧热加入适量食用油，把猪肉滑出备用。 7.另起锅，爆香葱姜蒜，加入香菇翻炒。 8.翻炒至香菇出水，变软加入适量生抽和六月鲜酱油。 9.翻炒2分钟后加入木耳和莴笋翻炒。 10.加入适量精盐最后把猪肉加入翻炒均匀即可。

我家有香菇和木耳吗我想发个朋友圈怎么样说好？

把你们家的香菇和木耳拍照，最好拍一个香菇和木耳的菜的照片。，拍照的时候讲究技巧，拍出美食的照片，然后写一段让人随涎欲滴的话，就可以发朋友圈啦！

吃香菇和黑木耳对身体有什么好处？

1. 香菇中除含有蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素外，还有极其丰富的氨基酸、维生素、矿物质及多种生理活性物质。香菇多糖具有提高机体免疫力、抑制癌细胞生长、抗病毒、抗衰老等功效。香菇嘌呤(又称香菇素)能降低有害胆固醇，对心血管系统有良好的保护作用，还能有效防止动脉粥样硬化，对降低血压也有不错的效果。香菇中的维生素、矿物质，特别是B族维生素和麦角固醇的含量较高，能有效预防软骨病和佝偻病的发生。 2. 日晒后维生素D含量更高干香菇的维生素D，主要是因为在日光下麦角固醇转变为较多的维生素D而致。因此，将买来的干香菇放置于日光下晒后食用，可促进较多维生素D的生成。而干香菇散发出的一种特别味道，主要来自于其所含的香菇精和鸟苷酸等成分。 3. 泡干香菇的水不要扔掉,干香菇浸泡的时候，最好用20℃～35℃的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软，又能使风味成分释放充分。干香菇一般适合炖菜，其能使纤维软化彻底，有利于口感。但干香菇浸泡后的水最好不要扔掉，因为香菇嘌呤在浸泡香菇的水里含量较高，具有很高的保健功能，可以一同放到锅里炖煮食用。 4. 可以争强免疫力,菌类食品含有较多的营养成分，对人的健康有利；以木耳为例，它不但有营养，还可以清除体内的有毒物质和废物、对清肺也有较好的效果；香菇味美滑爽，也有较高的营养价值，菌类还能补充其他食物中所缺少的微量元素。。

香菇，木耳能不能放一起吃

你好,可以一起吃的,分开吃和一起吃都是很有营养的. 木耳色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,具有养血驻颜的功效,能令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血.此外,木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘,杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用.要注意的一点是,干木耳烹调前宜用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃.鲜木耳含有毒素不可食用.还有,黑木耳有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用.孕妇不宜多吃. 香菇则含有多种维生素,矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用.香菇还对糖尿病肺结核,传染性肝炎,神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良,便秘,减肥等.要注意的一点是,香菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,导致结石.