康师傅私房牛肉面馆做法大全

哪种牛肉面最好吃 康师傅私房牛肉面

整洁敞亮的餐厅，专业热情的服务员，那人吃得津津有味。这是哪里!没错，这里就是康师傅私房牛肉面馆，它高举“新派主义”的魔术棒，把牛肉面变成了精致美食，下面小编带你去看看！ 提起牛肉面，自然会联想到嘈杂的马路边、简单的桌椅。整洁敞亮的餐厅，专业热情的服务员，那人吃得津津有味。这是哪里？ 没错，这里就是康师傅私房牛肉面馆，它高举“新派主义”的魔术棒，把牛肉面变成了精致美食，下面小编带你去看看！ 康师傅私房牛肉面用新派主义定义牛肉面，将精心制作的美食奉献给不同的顾客。醒目的店招漂亮时尚，日间洒满落地窗的暖暖阳光，晚上橘红色吊灯的柔和光芒，飘荡耳边的悠扬音乐，身边细致贴心服务，都给传统牛肉面赋予了新的品味。 凭借新派主义和私房美味两大法宝，在京沪粤等地成功掀起牛肉面风潮的“康师傅私房牛肉面”正式吹响了其进军美食之都的号角。 私房调制 新派牛肉面飘香京城 一直以来，康师傅私房牛肉就收到了众多消费者的好评。康师傅私房牛肉面馆高举“新派主义”的魔法棒，让“寻常巷陌”里的牛肉面完全脱胎换骨，成为可登大雅之堂的精致私房美食。不仅用丰富的炮制方法制作出多种特色私房牛肉面，在主推顶级弹牙嫩排面、私房红烧牛肉面和私房精炖牛肉面的同时，更有符合成都消费者口味的私房麻辣牛肉面、川味秘制红烧牛肉面等。在炎炎夏季，康师傅私房牛肉面更为消费者奉上清爽可口的私房小菜，如翠玉黄瓜、爽口泡菜、花生腐乳裙带菜、田园四季芝香拌等，以及各类冰爽甜品饮料，如花生冰沙、椰香赤豆白玉糕、赤豆醇奶雪花冰及锡兰奶茶、阿里山冰茶、油切绿茶等。让消费者在品尝康师傅特制美味牛肉面的同时，也能在炎炎夏日享受冰凉畅快的清新冰品，获得各式美食带来的愉悦心情。顶级弹牙嫩排面 为了呈现最好吃的牛肉面，多年来，康师傅上至董事长、下至研发团队的普通员工，走遍了全中国，试吃了无数家面馆、研发了无数种牛肉面，遍访行家不断钻研‘好面’的要素；从牛的品种，到各式的汤头，搭配的面体，三者紧密的搭配组合加上独家选料制料功夫，独特的见解成就了今日康师傅私房调制的牛肉面，创造了令人喜爱的好味道！ 康师傅私房牛肉面“3大特色”： 第一。选肉独特：选用育肥满6个月且牛龄在2岁左右的黄牛，只取其非常珍贵的腹肉条、牛筋和第6－8根牛肋排肉为主要材料制作成红烧牛肉。 第二。面体精致：是由精选优质小麦取麦心部分制成面心粉，其特色是面体粗而柔软，外观晶莹、洁白；口感筋斗可以吃到小麦的甜香。 第三。3小时以上慢火细炖的牛肉汤头：是由牛棒骨、牛脊骨、牛碎肉、鸡架骨配以十余种特选香料，经慢火熬煮3小时以上，口味上浓郁香醇，回味绵长。

康师傅私房牛肉面真的不错啊！！

够劲道 康师傅都很不错噢

康师傅私房牛肉面的牛肉怎么这么大, 是自然的吗？　还是加工过的

不是，我吃过，自己炖的吧 　　一、首先是备料: 　　牛脊骨2节、牛肉250克、面条150克、生菜叶4张、生姜（切厚片）、大蒜（去皮）、桂皮10克、八角5枚、香叶6张、干辣椒15克、花椒20克、豆瓣酱30克、料酒少许、葱、香菜、胡椒粉、生抽各少许。 　　二、操作方法: 　　1、牛脊骨与牛肉洗净后放入沸水中烫去血水捞出，将调料一中的桂皮、八角、香叶、干辣椒洗净。 　　2、将处理好的牛脊骨与牛肉及调料一放入高压锅内，加入适量的水（水要淹过牛骨与牛肉）再加入适量的盐，扣上锅盖，大火烧至高压锅冒气后转小火煲三十分钟左右关火。 　　4、待高压锅里多余的空气排出后打开锅盖，将牛肉捞出晾凉，大料与牛骨捞出不要，汤待用。 　　5、将晾凉的牛肉切成丁，生姜切成末，葱与香菜切成段。 　　6、起油锅，放入姜末与豆瓣酱煸出红油，放入牛肉丁，再加入小半碗牛骨汤，焖半分钟左右。 　　7、撒入葱花、香菜，倒入少许生抽，炒匀。 　　8、生菜洗净沥干后放入沸水中烫半分钟左右，捞出沥干放入碗底。 　　9、锅内加入适量的水，将其烧至锅底部有小气泡往上冒出还未沸腾时，加入少许的盐，下入面条，再加入少许油，用筷子将面条轻轻拨动几下，以防沾黏锅底；待面条煮沸后加入少许冷水再将其煮沸，一般来说煮沸两次点两次冷水后，面条基本上就煮好了。（可用筷子夹起一两根面条，若稍稍用力可将其夹断即可），捞出放入盛有生菜的碗中。 　　10、倒入牛肉汤，放上炒好的牛肉，撒上少许胡椒粉，一碗香喷喷的香辣牛肉面就做好啦。

康师傅私房牛肉面好吃吗

不好，还很贵，普通一个红烧牛肉面也要28元，那个汤底，就像袋装泡面调料包冲出来的一样，很重的味精和香精味。 建议你不要去试，实在想吃，就去超市买包袋装的，又便宜，味道一样。

康师傅私房牛肉面馆里的私房牛肉面多少钱一碗？

[私房精炖牛肉面]26.00元 [回口余香牛筋捞面]22.00元 [红卤堇根生腱捞面]22.00元 [私房养生牛肉面]28.00元 [暖胃咖喱牛肉面]24.00元 [麻香辣烫半筋半肉面]24.00元 [麻香辣烫牛肉面]22.00元 [茄红慢煨半筋半肉面]24.00元 [茄红慢煨牛肉面]22.00元 [招牌牛三宝面]28.00元 [私房红烧半筋半肉面]20.00元 [私房红烧牛肉面]18.00元 [顶级弹牙嫩排面]108.00元

康师傅私房牛肉面怎么样？

那个酸汤肥牛面很好吃啊， 就是量小，其实可以分大小份卖嘛。楼主，肉贵，就多放点面啦，起码让消费者饱饱口福。

康师傅 私房 牛肉面 加盟费是多少。

康师傅私房牛肉面目前好像不加盟，据说如果加盟的话费用也得在200万左右，你可以打到上海总部问一下021-62567625