莲藕排骨汤的做法

　　怎样做莲藕炖排骨？

原料：排骨克（小排为佳），长节莲藕—节，葱白—段，姜片若干，小辣椒只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。 过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，

　　倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，

　　加盖高火清煮。 约分钟后，再打开锅盖时，已有清香扑面而来，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，

　　再加盖中火炖之。 分钟后，厨房里已经弥漫着排骨的香味，让人忍不住想去尝尝汤的咸淡：）。此时，在翻滚的汤里加适量鸡精、盐，

　　稍加混合后再加盖小火炖分钟，然后洒些许味精，开盖用小火煨分钟左右。此汤属温补佳品，清而不淡，香而不腻，有心人不妨试一试。

　　：）莲藕排骨汤怎么做

莲藕排骨汤的做法简单是美食杰汤粥的做法菜谱里的常见菜，莲藕排骨汤口味属于家常味，做法属煮菜类，但怎么做莲藕排骨汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道莲藕排骨汤吧~~

材料：

排骨克、莲藕克、红枣颗、枸杞颗、党参根、花椒和料酒适量。

莲藕排骨汤

怎么煲莲藕排骨汤

原料：、排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。、藕两斤（边沿九孔的粉藕），切小块或切段后用刀拍破。、老姜一切，用刀拍破。、花椒约二十粒。

　　、黄酒两大匙。、盐适量。做法、先把藉放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，

　　再放料酒、花椒、老姜。、沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成。莲藕炖排骨怎么做汤是白的

先大火炖再转小火炖，具体做法如下：主料：莲藕g、排骨g辅料：油适量、盐适量、水适量步骤：、莲藕去皮洗净切块。

　　、起油锅，下淖好的排骨翻炒。、炒至排骨肉紧绷。、加适量的水烧开。、盖锅盖，转小火煮分钟。

　　、煮好的排骨汤。、下莲藕，小火再煮分钟，加盐调味即可。、盛出就可以享用啦。莲藕排骨汤的做法是什么？

过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，

　　倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，

　　同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。 如何做莲藕排骨汤

莲藕排骨汤，是一道好汤，莲藕最好用武汉的老藕，因为这种藕吃起来棉、糯，使排骨汤更入味。