龙虾尾的教程(冷冻小龙虾尾做法大全)

　　怎样做麻辣龙虾尾？

先将虾尾择净绰水，然后用花椒。辣椒。葱姜，盐把虾尾煮熟捞出备用。

再用大火烧油，放入葱姜。辣椒花椒。料酒和一般调料爆炒即可

（用火锅低料味道也不错）

请问麻辣小龙虾尾怎么做？夜宵界的头牌蒜香龙虾尾，戴军的独家秘方，学到就是赚到！麻辣龙虾尾的做法步骤图，麻辣龙虾尾怎么做用料 龙虾尾 500g郫县豆瓣酱 适量葱白段 适量姜片 5片大蒜 1头干辣椒 适量麻椒 适量花椒 适量桂皮 少许香叶 3片料酒 少许啤酒 1听麻辣龙虾尾的做法 虾尾最好用小刷子挨个刷一遍，这样洗的会更干净一些，备用麻辣龙虾尾的做法 步骤1把虾尾放进热水里焯2—3分钟，捞出沥干水分备用。这一步是为了更好的把虾尾上的脏东西处理干净，吃起来更放心一些。麻辣龙虾尾的做法 步骤2做油锅，油温不要太高（最好转小火），把葱姜蒜、辣椒段、花椒、麻椒、桂皮、香叶放进去翻炒出香味（桂皮、香叶没有也可以不放）然后放郫县豆瓣酱继续翻炒出红油。

　　麻辣龙虾尾的做法 步骤3放入虾尾和适量的料酒大火迅速翻炒半分钟。麻辣龙虾尾的做法 步骤4倒入啤酒，啤酒没过虾尾即可。没有啤酒用热水也可以的，转中火。喜欢辣一些的朋友，此时可以再放一些辣椒段或辣椒粉麻辣龙虾尾的做法 步骤5转中火大概炖5分钟左右即可使汤汁收完，（视汤汁多少决定）汤汁快要收完的时候可以加少许白糖提味。麻辣龙虾尾的做法 步骤6大功告成。出锅装盘麻辣龙虾尾家常做法，正宗麻辣龙虾尾怎么做麻辣龙虾尾的做法步骤1. 把虾尾解冻，泡一泡，搓一搓，洗一洗！2. 水烧开，倒入虾尾，水再次烧开后捞出！3. 捞出后马上倒入冷水中，这样可以让虾肉变的更紧实！4. 准备大蒜，姜，葱！5. 辣椒，花椒。