常见的食材有多少种(100种高端食材)

　　美味小镇一共有多少种食材一级食材总计22种 醋、白菜、猪肉、黄瓜、 紫苏、鸡蛋、蕃茄、茄子、 糯米、白糖、大蒜、辣椒、 大葱、香葱、生姜、面粉、 薏仁、糙米、土豆、生菜、 扁豆、干辣椒 二级食材总计68种 梨、鸡肉、冬笋、鸭肉、 香菜、豆腐、草鱼、荸荠、 菜心、黄鱼、豌豆、米酒、 豆豉、腐乳、鲤鱼、冰糖、 酒糟、蒜苗、豆芽、粉丝、 芹菜、茶叶、板栗、莲藕、 菠菜、洋葱、冬瓜、芋头、 桂圆、牛奶、鲢鱼、芝麻、 南瓜、花菜、花生、海带、 通菜、鸭血、菠萝、香干、 胡椒、莴笋、花椒、葡萄、 红枣、奶油、蓝莓、莜面、 孜然、年糕、枸杞、金糕、 酸菜、粉条、豆沙、鸽蛋、 琼脂、春笋、香焦、莲子、 豆瓣酱、蕃茄酱、胡萝卜、 甜面酱、白萝卜、沙茶酱、 十三香、鹌鹑蛋 三级食材总计59种 对虾、桂鱼、高汤、瑶柱、 兔肉、螺肉、鳗鱼、鹅肉、 银鱼、牛蛙、鲥鱼、莼菜、 淡菜、鲶鱼、青鱼、火腿、 香菇、蘑菇、排骨、鳝鱼、 鱿鱼、河虾、羊肉、木耳、 豆苗、猪肚、牛肉、鲈鱼、 白果、腊肉、百合、芥兰、 淮山、蒲菜、韭花、咸鱼、 鳙鱼、桑椹、杏仁、樱桃、 酸汤、银耳、核桃、香肠、 鹌鹑、黄骨鱼、花雕酒、 小龙虾、五香料、西兰花、 火焙鱼、金针菇、武昌鱼、 龙须菜、核桃仁、 韩城花椒、郫县豆瓣、 戚风蛋糕、宝庆朝天椒 四级食材总计21种 青蟹、海参、水鱼、蛇肉、 石斑、江团、雅鱼、黑鱼、 草鸡蛋、金华火腿、 黄河鲤鱼、松江鲈鱼、 山黑猪肉、三黄鸡肉、 黄山毛峰、雪花牛肉、 西湖龙井、太湖白鱼、 太湖白虾、太湖银鱼、 渤海对虾 五级食材总计17种 鱼翅、鲍鱼、鱼肚、燕窝、 虫草、辽参、松茸、鹿茸、 驼峰、人参、熊掌、鹿冲、 牛鞭、鱼唇、帝王蟹、 哈士蟆、永州蕲蛇 六级神秘食材总计5种 神秘九天翅、神秘九孔鲍、 神秘黄金肚、神秘高山虫、 神秘金丝盏 六级其他食材总计10种 橄榄油、三文鱼、黑胡椒、 迷迭香、意大利面、 手指饼干、奎宁牛小排、 意大利蕃茄、 马斯卡彭芝士、 马沙拉白葡萄酒 万能食材总计5种 一级万能食材、 二级万能食材、 三级万能食材、 四级万能食材、 五级万能食材 所有食材总计：207种 望采纳谢谢，欢迎追问常见的食材哪些是寒性的哪些是热性的？寒性食物属于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。 寒与凉在性质上是一致的，但程度有所不同。寒性食物有助于清火、解毒，可用来辅助治疗火热病证。凡是面红目赤、狂燥妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥、脉数的等实火病症，可以之为原料烹制食用，有助于清火祛病。 饮食养生首先要讲“性”。“性”（或“气”）是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气”。 凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜；适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。

　　温性或热性与凉性或寒性相反，凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性质的食物。 平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。 从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析，平性食物居多；温、热性次之；寒、凉性居后。一般说，各种性质的食物除都具有营养保健功效之外，寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效；温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效 饮食养生首先要讲“性”。

　　“性”（或“气”）是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气”。 凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜；适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。 温性或热性与凉性或寒性相反，凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性质的食物。 平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。

　　如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。 从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析，平性食物居多；温、热性次之；寒、凉性居后。一般说，各种性质的食物除都具有营养保健功效之外，寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效；温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。 中性和和平性食物 从中医角度担?澄锓治?宕笮裕?话闶瞧健⒑?⒘埂⑽隆⑷日馕逍浴O奶煳颐侵髡湃嗣嵌喑砸坏闫健⒑?⒘沟氖澄铮?绯＜?亩估唷⒛径?取A剐缘氖称分卸垢?冉铣＜??褂卸?稀⑺抗稀：?缘氖澄锞褪强喙稀⑽骱焓痢⑽鞴?br> 平性食物有：大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。 凉性食物： 荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。八宝粥最常用的食材都有那几种？八宝粥的食材，因各地物产而有不同。有配合初八日，以八样东西混合煮食。

　　其中米、胡萝卜、青菜，为不可少的三宝。此外，还有花生（或黄豆）、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。若要再增加食材，可放四川木耳、红枣、素豆饼，不可放素火腿、香菇。 八宝粥食材的比例通常为蓬来米占百分之四十，糯米占百分之二十，青菜占百分之十，胡萝卜、花生（黄豆）各占百分之五，豆腐（油豆腐）、油条占百分之五，白果、莲子、芋头三者占百分之五，另外的百分之十衡量情形，可以不要。常见食物的归类?从中医角度说，食物分为五大性，一般是平、寒、凉、温、热这五性。夏天我们主张人们多吃一点平、寒、凉的食物，如常见的豆类、木耳等。凉性的食品中豆腐比较常见，还有冬瓜、丝瓜。寒性的食物就是苦瓜、西红柿、西瓜 平性食物有： 大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。

　　另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。 凉性食物： 荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。 寒性食物： 小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。菜谱家常菜有哪几种菜家常菜有哪几种菜红烧肉、鱼香肉丝、干煸豆角、回锅肉、酸辣土豆丝、土豆丝炒肉、土豆烧牛肉、豆角炒肉、青笋炒肉、红柿炒蛋、青椒肉丝、木须肉、宫保鸡丁、拍黄瓜、糖拌西红柿、麻辣豆腐、大盘鸡、鸡蛋羹、小炒肉、烧茄子、拔丝地瓜、鸡块烧土豆、桂花糯米藕、冰糖莲子、醋溜白菜、酸菜鱼、豆腐粉条菜、水煮牛肉、粉蒸肉、清炒冬瓜、冬瓜炒肉、酸辣白菜、西红柿炖牛腩、蚂蚁上树。