安徽的家乡美食手抄报(介绍家乡美食手抄报)

　　安徽的特色小吃有哪些？合肥的虎皮金桔蛋、合肥的切糕、合肥真发绣、合肥刘麻子剪子、合肥小刘瓜子、合肥包河的鱼莲藕、合肥麻饼烘糕 合肥明教寺佛茶水圣 肥东的花生、长丰的草莓 芜湖的铁画、芜湖牡丹皮、芜湖的香樟、芜湖清水荸荠、芜湖迎春瓜子、芜湖傻子瓜子 南陵西山丹皮 繁昌酱菜 宣城的山核桃、宣州的板栗、宣州宣木瓜、宣城的宣笔、 广德的竹根雕、广德的板栗 泾县酱菜家常备、泾县涌溪火青茶、泾县宣笔宣纸、泾县育才酱菜制品、泾县的竹雕 宁国的乌早、宁国的笋干、宁国的山核桃 郎溪的水辣椒、郎溪的瑞魁草 绩溪的玫瑰酥、绩溪的蚕丝、绩溪徽菜帮我爱家乡美食的活动过程怎么写活动过程：1、滑舌尝美食。“民以食为天”，每个地方都有几个有代表性的名小吃，名点心、名菜等。队员通过各种途径了解本地有名的美食，分小队利用节假日去品尝一番。各小队拍照、写品后感言，作为交流资料。也可以买一些美食与大家分享。评选出“最上镜菜”、“最美味菜”、“最营养菜”等。

　　2、勤腿跑美食。选择有代表性的美食，以班级为单位，向地方烹饪协会、厨师、饭店或者网络、书籍搜集关于美食的相关资料，了解美食的来源、创造者、影响等。通过调查了解人们对这些美食的建议，从色、香、味、形、养等方面纂写出小调查报告。把大家的建议转交给厨师，以便更好的改良厨艺。了解家庭成员中能做美食的人，向他们学艺取经，分析家庭厨房对食物的要求。通过厨房的变迁，了解我们生活水平的变化过程。3、巧手做美食。

　　向家人，朋友拜师学艺，学习美食的制作方法。在学校开展“美食小能手”比赛，在学校现场展示。4、巧嘴推美食。将我们家乡的地方特色菜品利用手抄报、黑板报、网络开展“美食推广”活动，征集优秀广告词，评选美食推广大使，将家乡的美食发扬光大。安徽的美食有哪些？皖南徽菜是安徽菜系的主要代表，徽菜向以烹制山珍海味而著称。它的特点是常以火腿佐味，冰糖提鲜，擅长烧、炖，讲究火工。“红烧头尾”、“红烧划水”、“腌鲜桂鱼”等均为脍炙人口的传统名菜。以芜湖、安庆、合肥地区为代表的沿江菜，以烹调河鲜、家禽见长。代表菜有长江鲥鱼、无为熏鸭等。

　　以蚌埠、宿县、阜阳等地方风味形成的沿淮菜，咸中带辣，汤汁口重色浓，惯用香菜佐味和配色。最有名的当属“符离集烧鸡”和“奶汁肥王鱼”了。安徽著名的风味菜点有：萧县羊肉，无为板鸭，毛峰熏鲥鱼，符离集烧鸡、石耳炖鸡、方腊鱼、咖喱蚌肉、云雾肉、荠菜圆子、耿福兴酥烧饼、绿豆煎饼、蝴蝶面、太和板面、阜阳格拉条、定远卤老鹅等。六安酱鸭色泽橙黄，油光发亮，香气浓郁，咸中带鲜，鸭屁股上还插有一个大红辣椒，恰似一具色香俱全的艺术品。腌鲜桂鱼腌鲜桂鱼是微州地方传统风味。鱼肉先腌后烧，嫩白鲜美，具有特殊香味。符离集烧鸡闻名中外的符离集烧鸡，产于安徽省宿州市北30里位于京沪铁路大动脉上的符离镇。

　　已有80多年的制作历史，它以独特的风味，享誉遐迩。此鸡肉烂脱骨，肥而不腻，鲜味醇厚，齿颊留香。无为板鸭无为板鸭，又称无为熏鸭，早在清代道光年间就闻名于世，距今已近200年历史。在无为，做板鸭的不计其数，出名的大多在城里，城南马家、城东燕家，可谓妇孺皆知的老字号，卤水配料和熏烤火候，都是祖上秘传，从不示人。无为板鸭遍身酱黄、通体流油、香气四溢时，鲜嫩爽口、回味无穷。