人参苗鲍鱼粥独家

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“煮回锅肉的汤扔掉可惜，就做成咸粥好了。
没有青菜，就地取材，去院子里采了一把土人参苗，好吃又营养。”

食材明细

主料

• 鲍鱼 两个
• 香米 1杯
• 土人参苗 1把

辅料

• 肉汤 适量
• 胡萝卜 60g

调料

• 胡椒粉 小许
• 姜 小许
• 食盐 适量
• 葱叶 小许
• 鸡精 1g

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

人参苗鲍鱼粥的做法步骤

• 1煮的五花肉来做回锅肉。
• 2淘洗的香米。
• 3倒入肉汤里。
• 4如果觉得肉汤不够就加清水，大火烧开，中火熬粥。
• 5人参苗洗净。
• 6切末。
• 7胡萝卜和姜切丝。
• 8葱叶切圈。
• 9粥煮好了。
• 10放胡萝卜和姜丝，再煮几分钟。
• 11鲍鱼切片。
• 12把胡萝卜丝煮熟放胡椒粉。
• 13搅和均匀放食盐。
• 14放鸡精。
• 15放鲍鱼和参苗及葱叶。
• 16搅和搅和即可。
• 17成品。

来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 粥

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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