奥尔良鸡脖子的做法(新奥尔良的做法)

作者：懂得与陪伴

用料

鸡脖子 任意

奥尔良腌料 50克

料酒 10克

盐 适量

白糖 适量

蜂蜜

做法步骤

1、买好的鸡脖子去掉多余部分，然后在鸡脖子两面划斜刀，目的是更加入味，改刀后再次用凉水冲洗两遍，攥干水分。

2、依次加入奥尔良腌料，盐，白糖，料酒，拌匀

3、盖上保鲜膜放置冰箱冷藏一夜

4、取腌制好的鸡脖子，依次摆放在烤盘上，烤盘下放一张油纸（接油脂用，烤箱好清理）

5、烤制15分钟后，正反面均匀刷上蜂蜜，

6、烤制35分钟，上火120 下火200，喜欢火大的可以多烤一会

7、成品，即可享用美食，自己制作干净卫生，第一次发教程谢谢支持

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