美味的香甜糯米饭团怎么做好吃又简单,做法图解分享
主料
地摊糯米饭团怎么做的
可参考 糯米饭团的做法 .泡好的糯米放在笼屉上大火蒸分钟。 .雪菜洗干净用清水泡分钟后切成细末; .酱瓜洗去黄酱; .切成丁用清水泡分钟; .泡仔姜切丁; .腊肠上屉蒸分钟; .把腊肠也切成丁; .香葱切段; .蒸好的糯米;(蒸干锅了,米上面有烟熏的痕迹,不过我发现的早,还没有串上烟味,但是颜色不是很白了,有点黄。不影响食用。) .找一块保鲜膜,把糯米放在上面,捏成圆饼形状; .把切好的各种食材拌在一起,当做馅心,放在上面; .然后把馅包在里面,由于有了保鲜膜就不会粘手了,包好后在上面撒上黑芝麻点缀一下就可以了。
糯米饭团的做法大全
食材明细 主料 圆粒糯米半碗 血糯米适量 鸡蛋个 胡萝卜适量 香肠根 肉松适量 海苔片 辅料 盐适量 黄酒适量 糯米饭团的做法步骤 . 两种糯米隔夜泡好至可以轻轻捻碎。 . 与血糯米与白糯米混合均匀,平铺在盘中。放入蒸锅中大火蒸分钟左右。 鸡蛋打散加适量盐、黄酒摊成蛋皮并切成条状。香肠切条状,胡萝卜切条状煎熟。糯米饭蒸熟趁热搅散。 . 保鲜膜剪开,最好多几层,稍凉的糯米饭适量放在保鲜膜上,并压实。 . 撒上适量肉松,依次放上香肠、蛋皮、胡萝卜。 . 上下、两段卷起,包紧并压实。 . 打开保鲜膜,包上一片海苔即成。 温馨小提示 、糯米饭要事先泡好,至少小时压上,两手指可轻松捻碎。 、饭团要压实抱紧。
早餐摊上卖的糯米饭团是怎么做的?详细点
用料 :保鲜膜、糯米(与大米:比例)、大米、白糖、炒熟的黑芝麻、肉松、油条 ? ? 、先将糯米淘洗几次,在清水里浸泡个小时,捞出盛放碗盘中加少量清水在锅里蒸制熟透 、将保鲜纸铺在案板上,将蒸好的糯米饭平铺在上面摊平整 、将油条折半小段放在糯米饭中间,上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖 、最后将保鲜纸从外向里卷紧,成糯米油条糍饭团 可根据自己的口味添加喜欢的材料。 扩展资料: 糯米饭团又叫粢饭团,是江南传统的中国小吃之一,最普及的民间早点品种。大饼、油条、豆浆和粢饭被称为上海早点的四大金刚。在日本料理中也有该道美食。 通常以糯米饭为主原料,在其中裹入油条、榨菜、肉松等卷捏而成,气香而有嚼劲。 主要食用功效:果腹,治疗皮肤病;适宜人群:三高人群不宜食用。
糯米饭团的做法步骤图,糯米饭团怎么做好吃
用料 五花肉 g 自制腊肠 g 虾米干 g 红萝卜(除皮后) g 干香菇 g 干木耳 g 洋葱 g 糯米 g 大米 g 豪油 g 生抽 g 老抽 g 糖 g 料酒 g 盐 适量 糯米饭团的做法 糯米浸泡小时以上,大米浸泡小时 将五花肉、腊肠、红萝卜切成小丁,香菇和木耳浸泡软切丁,浸香菇的水过滤干净放一边备用 准备一个容器,将所有调料称好并搞均匀 炒蜗放油炒洋葱炒白炒透明,装起,再腊肠,把油逼出来,放洗净的虾米,炒分钟,把虾米炒香,放五花肉丁,炒散炒出油,放红萝卜炒分钟,放香菇、木耳炒匀 所有配料炒均匀、炒香后,放入控干水的糯米和大米炒匀,放入所有的调味料,继续炒,量比较多,小心翻炒,炒到米类半熟的状态,试试味,要比平常做菜咸点糯米饭团的做法 步骤 把所有的米饭装进蒸笼里面,大火烧开后转中小火蒸大概一小时糯米饭团的做法 步骤 蒸熟后就能吃了,我家是做储粮的,所谅谅后用保鲜膜包成一小个个的饭团放进急冻,想吃就放微波炉加热个钟就能吃了糯米饭团的做法 步骤
糯米饭团的做法大全
事先准备: 、糯米浸泡过夜(用电饭煲预约煮熟的,不用浸泡,具体见后) 、榨菜事先切末备用 制作过程: 、糯米烧熟或蒸熟 、台面上铺一张保鲜膜,放入适量糯米饭,略铺平 、加入适量肉松和榨菜 、提起保鲜膜四角,拧几下,成团即可 、打开保鲜膜撒上些黑芝麻即可
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