烤箱烤薯条能不能用摄氏度烤
烤箱可以烤薯条,大概需要-分钟左右。我给你介绍一种烤法吧: 烤盘内铺锡纸刷上一层橄榄油 用锡纸将薯条包裹好放在烤盘 这一步是为了先将薯条烤熟 度 上下火 大概二十分钟左右(具体时间根据实际情况而定) .然后打开锡纸 将薯条码好 刷一层橄榄油 然后根据自己的口味添加胡椒粉 少量盐 .上下火 度 烤分钟左右 然后拿出来翻面一次 再放进烤箱 十分钟左右就可以取出 蘸取番茄酱食用(具体时间根据实际情况和烤箱而定)
烤箱烤薯条为什么不脆
我之前也遇到这个问题,后来换了一种土豆,就脆了。 所以,土豆品种应该是主要问题。 不要选择浅黄色皮的土豆,那种土豆比较甜,水分较多,不容易脆,回软快。 要选择红色表皮的土豆,这种土豆淀粉比较多,水分较少,没有甜味。也容易炸脆。 换了土豆后我用几种方法试过后,发现最方便快捷和最有kfc感觉的炸法是—— 、土豆切条热水焯至八分熟 、焯水后的土豆过凉沥干,然后每根在干淀粉里滚一下拍一下,均匀沾粉 、热油锅炸两次,第一次大概度炸分钟至表面微黄,捞出;不要关火升油温到度,第二次炸约分钟至表面金黄,捞出即可。 这种方法吃起来比较有快餐店的风味,而且不容易回软,我做出来后放了半个小时再吃表皮都还脆。最重要的是不要太早放盐,吃的时候再撒盐,这样回软慢一下。 希望我的回答对你有用。
烤速冻薯条的做法步骤图,烤速冻薯条怎么做
用料 速冻薯条 无油烤薯条的做法 薯条用一层锡纸一层油纸(防止薯条粘在锡纸上)包裹起来 烤箱预热至度 热分钟
怎样用烤箱烤薯条窍门
烤箱烤薯条的做法 大土豆刮去表面的一层薄皮,先切成大约mm的厚片,再切成mm的粗条 清水冲洗去淀粉 锅中加入清水和小勺盐,大火煮沸,等待煮水时在烤盘中铺上锡纸,锡纸上抹匀一层橄榄油,大约小勺,备用 锅中水沸腾后,加入土豆条汆烫分钟,捞出沥干水分 加入小勺橄榄油和少许盐调味,还可以根据自己的口味加入其它香料 将土豆条铺在烤盘上,烤箱选择上下火加热风功能,度预热、分钟,放入烤盘,烤大约分钟,至土豆条表面金黄起焦
烤箱自制薯条应该如何做
怎么做薯条,最简单的方法
炸薯条 材料:土豆个,花生油, 盐,番茄酱。 做法: .土豆去皮切成半厘米见方的长条,用冷水泡一下,洗去淀粉。 .锅内放水,水沸后,放进土豆条,煮至六七成熟。 .煮过的土豆条晾干水分,放凉后,放冰箱中冷冻。 .土豆条冻到发硬后,取出土豆条。 .锅中置油,烧至七八成热,下入冻好的土豆条。 .炸至金黄色,捞出沥干油。 .吃的时候撒少许盐,蘸点番茄酱。 祝你成功:)
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