炒花菜的做法(炒花菜的做法步骤)

　　

花菜的做法，素炒花菜怎么做好吃，素炒花菜的家常做法

　　主料 　　花菜 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　高汤 　　适量 　　干辣椒 　　适量 　　姜片 　　适量 　　鸡精 　　适量 　　步骤 　　.花菜切成小朵。 　　.锅中放入花生油 　　.油热后放入姜片和干辣椒。 　　.接着放入花菜翻炒！ 　　.放入适量的盐。 　　

青椒炒花菜的做法，青椒炒花菜怎么做好吃，青椒

　　步骤 　　.把青椒切成滚刀块。 　　.把葱、姜、蒜切成末。 　　.将菜花用水炒分钟捞出来沥水。 　　.将猪肉切成片备用。 　　.热锅凉油，放入猪肉片翻炒至肉片变白。 　　.放入葱、姜、蒜翻炒，再放入青椒。 　　.放入菜花翻炒，并放入酱油、花椒、精盐。 　　.放入味素翻炒均匀即可。 　　.将炒好的菜装入盘中。 　　

如何炒花菜

　　炒花菜的做法： 　　、花菜用手掰成小块，青红椒洗净切块。 　　、锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。 　　、炒锅到油烧热爆香葱姜。 　　、倒入花菜翻炒均匀。? 　　、加入鲜贝露，糖，鲜鸡汁。 　　、再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。 　　、再把青红椒放入翻炒均匀，加入少许盐。 　　、勾入少许水淀粉翻炒均匀。 　　、最后淋入香油炒匀关火。 　　

花菜的做法大全，花菜怎么做好吃

　　花菜酿丸子： 　　）准备主要材料：白菜花、绿菜花和肉馅儿。菜花们掰成小朵，留一部分茎，等一会儿的时候，好用来插到肉丸子里。 　　）将肉馅儿用生抽酱油，料酒，盐，糖，洋葱碎，一点淀粉和一点水，顺着一个方向搅打出粘性。拍照片的时候，忘记把洋葱碎也拍上去了。 　　）把搅好的肉馅儿团成丸子，上面插上菜花，放在盘子里。 　　）准备调料：红色尖椒丝，姜丝，蒜丝，用酱油，糖，醋，料酒，水淀粉调成汁水备用 　　）蒸锅加水，烧开，把装丸子的盘子放到屉上，蒸大概分钟左右。反正，就是蒸熟了就好了，具体的时间，跟丸子的大小也有关系，所以，要自己适当调整一下。 　　）把炒锅加一点油，烧热，倒入姜丝蒜丝辣椒丝，炒出香味以后，把调好的汁水倒进去，搅动，烧开以后，浇在蒸好的丸子上就好啦 　　鲜菇花菜： 　　材料:花菜克.香菇克.花生油,姜末,葱末,鲜汤,盐,湿淀粉适量. 　　做法:花菜洗净后去除老柄,掰成小朵状,在开水中烫一下,沥干;香菇洗净切丝. 锅内入油,放入姜末,葱末爆香,加入鲜汤,盐,烧开后撇去浮末. 放入花菜,炒熟后再放入香菇,再烧分钟,最后勾芡即可装盘. 　　PS:这道菜主要是延缓衰老,抗病毒的.花菜含有维他命B,B,C,E,粗蛋白等成分,可以爽喉,止咳,而且和香菇配合也有减肥的作用 　　花菜炒腊肉： 　　原料及配料：腊肉克，花菜一朵约克，调和油克，筒筒辣椒、姜丝、盐、酱油、味精适量。 　　制作: 　　，腊肉蒸熟待冷却后切成薄片，花菜掰成小朵，根部切成厚片。 　　，锅下油烧成热下筒筒辣椒、姜丝炒出香味，下腊肉炒一分钟左右，腊肉呈卷状加入花菜朵一起翻炒至花菜断生加盐、酱油、味精炒均匀即成。 　　花菜炒西红柿： 　　材料：花菜，西红柿，蒜末，葱做法；花菜洗净劈长小朵，用热水焊一下，捞出凉水冲洗，然后控净水备用。锅中油热加入蒜末和葱，放入西红柿炒成酱，然后放入焊过的花菜，加少许水翻炒几下，加入盐鸡精大火翻几下就可以装盘了。（ 因为花菜被焊过，所以不要炒太长时间。） 　　炒花菜 　　主料：花菜克辅料：香菇（鲜）克,胡萝卜克,调料：色拉油克,盐克,味精克,酱油克,大葱克,辣椒油克,淀粉(豌豆)克烧花菜的 　　做法： 　　.将花菜洗净后用手掰成小朵；胡萝卜洗净切成菱形块，连同水发冬菇放入沸水锅内焯水，捞出沥干水分待用；葱切花；淀粉加水适量调匀成水淀粉约克备用。 　　.锅置旺火上，加入色拉油，烧热后下花菜朵、胡萝卜片、水发冬菇翻炒均匀，加入清汤毫升、精盐、味精、酱油烧透入味，用水淀粉勾芡，淋红油，撒葱花，出锅装盘即可。 　　咖喱花菜： 　　主料：、菜花半斤，掰块。 、咖喱粉一匙。 、干辣椒四个，切段。 、老姜一小块，切末。 、盐、味精适量。 　　做法： 　　、锅中加水烧沸，将菜花倒入煮至半生。 　　、捞出沥干水份。 　　、装盘后放盐、味精拌匀。 　　、锅中放油烧至六成热，下干辣椒、姜末炒出香味后，改小火放咖喱粉略炒。、加一汤匙水，烧沸后铲出辣椒段不要，倒入菜花铲匀起锅即成 　　珍珠花菜： 　　主料：菜花克,玉米（鲜）克 　　调料：盐克,味精克,花生油克,淀粉(豌豆)克珍珠花菜的特色：汤色奶白，花菜鲜嫩。 　　做法： 　　.将花菜（菜花）掰成小朵，在开水里氽到八成熟，捞起浸入凉水冷却后沥干水分。 　　.锅中加入花生油克，烧到六成热，即下花菜，煸炒后放入精盐、玉米（罐头），再加鲜汤克，用湿淀粉勾芡，淋熟油克起锅即成。 　　

炒花菜的做法，炒花菜怎么做好吃，炒花菜的家常做法

　　主料：花菜 (个) 、肉 (适量) 　　调料：生抽 (适量)、 盐 (适量)、 猪油 (适量) 　　步骤： 　　、花菜冼净切片。 　　、锅内放猪油烧开加入肉片翻炒加盐。 　　、待肉炒干水分加入花菜片翻炒，在花菜上撒点盐来回炒熟。 　　、出锅前淋上生抽即成。 　　

菜花怎么炒的做法

　　

主料 　　

菜花 　　克 　　

五花肉 　　克 　　

辅料 　　

干辣椒 　　个 　　

蒜子 　　瓣 　　

姜 　　块 　　

八角 　　个 　　

盐 　　茶匙 　　

五香粉 　　/茶匙 　　

白糖 　　茶匙 　　

料酒 　　汤匙 　　

生抽 　　汤匙 　　

鸡精 　　/茶匙 　　

热高汤 　　汤匙 　　

　　

　　

步骤 　　

　　.原料图。干辣椒切丝浸泡分钟，姜切丝，蒜切片。菜花洗净切小朵。 　　

　　.五花肉洗净切片。 　　

　　.锅里放少许油煸炒五花肉到干黄，放入八角姜蒜，煸炒出香味。 　　

　　.放入干辣椒和菜花大火爆炒分钟。 　　

　　.调入料酒，生抽，盐，糖，五香粉，继续大火煸炒到锅干，热高汤分三次加入，直到菜花熟透。 　　

　　.出锅调入鸡精即可。 　　

　　

小贴士 　　

这道菜很容易，但是想要炒出特殊味道却不容易，步骤四很重要，就是那种干锅味儿必须要炝炒一会才能出来。就像干锅娃娃菜一样也必须要热锅煸炒一下。 　　

炒菜花怎么炒得好吃？

　　菜花放开水里煮一会儿（小心别煮过了，不然就变软软的不好吃了） 　　热锅+油，先放葱，炒一下下，菜花捞出来放进去炒，加盐，老抽调味就好了。 　　主料：菜花、西红柿、葱、姜 　　辅料：盐、糖、油、花椒、大料、鸡精 　　. 在锅里加入水，放入花椒、大料和盐烧开，将菜花焯一下，捞出备用。 　　. 锅里放油烧五成热放入姜、葱，待香味出来放入西红柿、菜花翻炒。 　　. 加入鸡精。出锅。 　　菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。