炒绿豆芽(素炒豆芽菜的家常做法)

　　

绿豆芽没发好能吃吗 绿豆芽为什么发的很小

　　可以吃。 　　绿豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其适宜长期吸烟者食用。但要注意的是，体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。烹饪方面，炒豆芽时应热锅快炒，使维生素C少受破坏。绿豆芽性寒，烹调时宜配上一点姜丝，中和它的寒性。炒绿豆芽时加入一点醋，既可防止维生素B流失，又可以加强减肥作用。 　　烹制方法 　　⒈ 绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝，以中和它的寒性，十分适于夏季食用 　　⒉ 烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点 　　⒊ 芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好 　　⒋ 绿豆芽～克，煎汤，可解酒毒、热毒。 　　

韭菜炒绿豆芽打一成语

　　亲上加亲 　　亲，青的谐音 　　都是绿色 　　

孜然肉炒绿豆芽的做法，孜然肉炒绿豆芽怎么做

　　用料 　　豆芽 　　g 　　青椒 　　个 　　黄椒/红椒 　　个 　　盐 　　勺 　　生抽 　　勺 　　辣椒粉 　　-勺 　　孜然粉 　　勺 　　葱 　　少许（切碎） 　　油 　　中量 　　孜然炒豆芽的做法 　　将豆芽用水冲洗三遍，滤干水待用孜然炒豆芽的做法 　　步骤 　　切葱花备用，将青椒和彩椒切成条状，其实还可以切的更细一点这样口感会比较好～孜然炒豆芽的做法 　　步骤 　　将锅烧热后倒入油，可以适量多放一些，因为豆芽很吸油，油开后小火倒入葱花炝锅。孜然炒豆芽的做法 　　步骤 　　转大火后立即将豆芽倒入锅中不断翻炒，再翻炒的过程中会看到豆芽慢慢变软、缩水。孜然炒豆芽的做法 　　步骤 　　豆芽稍微变软后，加入彩椒继续翻炒min，之后加生抽、盐，如果感觉太干可以加少量水继续翻炒。孜然炒豆芽的做法 　　步骤 　　出锅前加入孜然和辣椒粉，翻炒均匀，会看见豆芽变色呦。孜然炒豆芽的做法 　　步骤 　　出锅啦，是不是很有食欲～ 　　不论是夹馍、夹面包、配米饭还是饼或者馕，都是很下饭的菜，百搭有木有…孜然炒豆芽的做法 　　步骤 　　小贴士 　　.豆芽刚倒入锅中翻炒尽量慢一些，不然可能会把豆芽翻出锅，等豆芽变软缩水后就会好很多。 　　.不能吃辣的小伙伴可以少放点辣椒面，多放点孜然粉提味就好。 　　.本人比较喜欢吃软一点的豆芽，如果比较喜欢吃脆豆芽的小伙伴可以在炒的时候倒入点醋，或者早放彩椒提早关火。 　　刚才从club摇摆回来肚子又饿了，就顺手拿起面包夹着豆芽吃，别有一番味道，每天尝试一点新东西，生活就会变得很有趣哦 　　

自己在家做豆芽的步骤是什么？

　　自己在家做豆芽的步骤，您指的是如何发制豆芽还是炒豆芽？ 　　若是发制绿豆芽，简单的方法如下： 　　将绿豆清洗干净后，用温热水（约°C-°C）烫制一下绿豆，然后倒去多余的水分（但不是控干），用以干净的湿纱布（或透气好些的湿毛巾也可）覆盖在烫制锅的绿豆上即可。每天要用°左右的温水过两次，同时都要将时纱布用同样温度的清水洗一下，再覆盖在豆子上（要盖严实），大约经过-天就可见到冒出的豆芽了，这时要经常向纱布上喷洒清水，以保证豆芽在生长期有足够的水分供给，豆芽才会更茁壮。