洋葱炒什么好吃(洋葱可以和什么一起炒)

　　

洋葱炒什么好吃又有营养？

　　跟洋葱可以炒的东西蛮多的。简单举几个例子： 　　第一，可以和蛋一起炒着吃。 　　第二，可以和那个黄鳝的肉炒，味道也不错。 　　第三，可以和回锅肉一起炒。 　　第四。可以和牛排。 　　

洋葱炒什么菜好吃啊？

　　菠菜炒鸡蛋 　　配料： 菠菜克，鸡蛋个，盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量。 　　操作： 、将菠菜洗净后切成-公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。 　　、炒锅置旺火上，将油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出待用。 　　、炒锅再烧热，放油，下葱姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、盐，煸炒至菠菜断生，然后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加味精、香油炒匀出锅。 　　说说我经常做的家常菜吧,在网上看见的西红柿炒鸡蛋好象是甜的,我是北方人喜欢吃咸的 　　打两个鸡蛋拌匀.切西红柿成丁,切青椒若干(按自己的口味,我喜欢多吃) 　　起锅放油,油热后倒进鸡蛋汁成饼形翻炒,放青椒和西红柿在翻炒几下,放进盐,花椒粉,鸡精在炒一会就可以出锅了.在炒的时候可以稍稍盖一会锅盖让西红柿出汁,火不要太大,要不然会烧干的. 　　就是没有图片,不过味道真的不错的 　　韭菜炒鸡蛋。 　　这个菜或许大家都吃过，不过一百个人有一百种做法。俺的姥姥（外婆）从小就是这样炒给俺们吃的，等我稍大一些了，俺的妈妈也是这样炒给俺吃的。小的时候不觉得这样炒法和其他种炒法有任何不同，甚至不觉得这样炒好吃，看到别人炒的韭菜是韭菜，鸡蛋归鸡蛋的，觉得人家那种炒法要高明的多，至少视觉上要好看。不过，等俺从此出了远门，在各地晃悠的时候，俺发觉，外面再怎么炒，也没有俺的姥姥、俺的妈妈炒的韭菜鸡蛋好吃，所以，俺从此只要吃炒鸡蛋，要么用韭菜炒，要么用青辣椒炒，炒法只有一种，那就是将鸡蛋和韭菜（或者是青辣椒）和在一起炒。 　　方法大致上如下：半斤韭菜，四个鸡蛋。加适量盐和少许味精。 　　后将这些个家伙搅拌，通常韭菜都现在上面，这不要紧，一会盐要起作用，那时韭菜就会乖乖地蔫下来，和鸡蛋混合到一起。 　　热锅加上油，油要稍微的多一些哈。成热的时候将鸡蛋韭菜混合体倒将锅里。火减小到中火左右。可以不停地搅动，看到快要凝结的时候，可以整块地翻动。作用就是让鸡蛋韭菜都可以熟，也不要让他们糊锅。 　　到鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。看看，就是这样的。黑有食欲呢！ 　　参考资料： 　　洋葱炒鸡蛋 　　配料:洋葱(做炒的话切丝,如果切碎碎就可以直接混起来做洋葱蛋饼了),鸡蛋,油,盐 　　做法:锅加热,加油烧热,鸡蛋打碎倒入,嫩嫩的时候快快盛出来放一边;加点点油,放洋葱炒到快熟,放鸡蛋,搅啊搅碎碎,继续炒,放盐,完成~ 　　tips:放油多了会腻但是少的又会沾在锅上啦,所以呢炒鸡蛋的时候可以稍稍多点油防止沾锅,炒洋葱时候就少一点,再加上含油的鸡蛋就没问题啦 　　木耳炒鸡蛋 　　.原料：鸡蛋个 水发木耳克 葱花 香菜段 食盐、味精、香油各适量 　　做法： 　　、用温火加热炒锅，加入适量的食用油继续加热； 　　、先拿一只干净的碗，加入少许水，放入少许盐、生姜粉和花椒粉（多少视口味而定）。用筷子搅拌均匀，让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀； 　　、此时油锅的油也差不多熟了，沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中，让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时，马上翻过来。等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条 　　. 　　.用温火加热炒锅，加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀 　　木耳炒鸡蛋 　　浸泡木耳并洗净，鸡蛋只打匀（加入盐、砂糖、一汤匙水，喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精），蒜片。烧热锅加入汤匙油，爆香蒜片，放入洗净的木耳煸炒，转中小火，盖上盖子，等噼啪的声音发出，倒入打匀的蛋液，（此时不要去动），盖上锅盖，等蛋稍有凝固，再翻动将另一面煎熟。 　　黑木耳炒鸡蛋 　　、先把鸡蛋单独炒好，盛到盘子里； 、然后放油爆锅炒“发”好的木耳，时间不能长，要快； 、把盘子里的鸡蛋放到锅里，加作料，掂炒几下，就可出锅了。 　　

洋葱炒什么好吃？

　　洋葱药膳 　　洋葱糖浆 　　洋葱克捣烂，在温水中浸泡小时，取汁加糖制成洋葱糖浆，每天服~次，每次~毫升。此方有杀菌止痢之功效，适用于肠炎、菌痢等症。 　　洋葱泥 　　洋葱克，切碎，菜油克，用中火炒熟（不加盐水），捣烂成泥，于每天早晨空腹服食，一次克，连服天，服后二小时再进食。此方对小儿蛔虫有效。 　　炒洋葱 　　洋葱克，切成细丝，食油适量，旺火煎热，再放入洋葱丝翻炒，加盐、酱油和少许醋、白糖拌炒后食用。此方有健胃理气、降压、降血脂等功效，常佐餐食，可防治胃肠病、高血压、高血脂等症。 　　泡洋葱 　　洋葱适量，每头切成~瓣，放入泡菜坛腌浸~日（夏天~日即可），待其味酸甜而略辛辣时即可食用。此方有健胃增食欲、增加胃酸分泌之功，适用于消化不良、饮食减少、胃酸不足的病人。 　　洋葱糯米粥 　　糯米克，放锅中煮粥，煮至快熟时加入洋葱略煮，趁热食用。此方可治伤风鼻塞、妊娠胎动、产后血晕等症。 　　洋葱红枣汤 　　红枣枚洗净，洋葱克，一同放入锅内，加适量清水煎煮分钟，吃枣喝汤。此方有安神益气的作用，可治神经衰弱、病后体虚、胸中烦闷、失眠多梦、记忆减退等症。 　　值得一提的是，洋葱虽是可蔬可药的食疗佳品，有着广泛的医疗价值，但因其性味辛辣，易耗气伤津燥火生湿，故体质虚弱、痰湿火旺的人不宜过量食用。 　　减肥菜单：海米炒洋葱 　　[ 原料 ] 水发海米 克 食盐、适量 洋葱 克 姜丝 克 酱油 克 色拉油 克 料酒 克 香油 克 味精 克 　　[ 制法 ] 　　． 洋葱去皮、洗净、切成丝放盘中，水发海米洗净，放碗中待用。 　　． 将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝放另一碗中调成汁。 　　． 炒锅上火，倒入色拉油烧热，加入洋葱、海米，烹入调味汁炒熟，淋入香油即可。 　　洋葱营养价值极高，每克含维生素A毫克、维生素C.毫克、钙毫克、磷毫克、铁毫克，以及种氨基酸，是不可多得的保健食品。 　　近代医学研究表明，洋葱中含有微量元素-硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘，谷胱甘的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。 　　洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有降血糖药甲碘丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力的利尿作用的皮苦素。糖尿病人每餐食洋葱-克能起到较好的降低血糖和利尿作用。 　　洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐作用。 　　瑞士伯尔尼大学的科学家们研究还证明：洋葱中含有提高骨密度的物质，虽然现在对具体含有什麽尚不太清楚，但研究人员称将对此作进一步重点研究，并希望最终能在分离提纯的基础上研制出防治骨质疏松症的新药。 　　

洋葱炒什么好吃家常菜

　　洋葱炒蛋好吃。 　　准备用料：洋葱g、鸡蛋个、葱花适量、蚝油适量、花椒粉适量、鸡精适量、盐适量。 　　、洋葱洗净切丝。 　　、鸡蛋打散后，在锅中煎熟，盛出待用。 　　、锅加入适量油，下入葱花爆香后下入洋葱丝翻炒。 　　、炒至洋葱丝变软。 　　、下入鸡蛋一起翻炒。 　　、调入适量花椒粉，蚝油，撒适量盐，鸡精调味即可。 　　、成品图。 　　

洋葱配什么炒最好吃?

　　新鲜洋葱每g中约含水份g、蛋白质.g、碳水化合物.g、粗纤维.g、脂肪.g、灰分.g、胡萝卜素.mg、维生素B.mg、维生素B.mg、维生素Cmg、维生素E.mg、钾mg、钠.mg、钙mg及硒、锌、铜、铁、镁等多种微量元素。洋葱除含一般营养素外，还含有杀菌利尿降脂降压抗癌等生物活性物质。洋葱中的蒜素及多种含硫化合物在较短时间内可杀死多种细菌和真菌；洋葱中的某些生物活性成份可促进机体内钠水从肾脏排出而具利尿作用；洋葱油具有降低血脂的作用；洋葱中K因子（钾/钠之比值）较高（.）及含有能舒张血管、减轻外周和冠状血管阻力、对抗儿茶酚胺物质的前列腺素A而呈现降低血压的作用；洋葱中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用；洋葱中含硒量较高具有抗癌作用等。近年来医学临床和研究证明，洋葱具有多种较高的生理药用价值，在营养食疗上被推崇为多功能的降脂降压抗癌的营养保健食品，享有“菜中皇后”的美称。 　　洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。 　　

洋葱炒啥好吃

　　洋葱菜谱（看看有没有合适的？）.洋葱炒蛋 　　西式洋葱炒鸡蛋 原料：洋葱三个，鸡蛋三个，适量番茄汁 　　佐料：油g、盐 　　做法： 　　.洋葱剥皮浸入凉水中十分钟，（试试，切时就不会辣眼了）切成丝；鸡蛋加一点水搅匀。 　　.锅烧热后放油，分别把鸡蛋和洋葱炒半熟，和在一起再炒熟，放适量盐，起锅。 　　.锅放少量油加热，放入番茄汁，煮开搅成糊状浇在洋葱鸡蛋上即可。 　　<P>.罗宋汤 　　原料：牛肉克、洋葱克、土豆克、卷心菜克、番茄克、番茄酱克、精盐、味精、白糖和胡椒粉各少许。 制法： 牛肉洗净后放入锅内，另加一些素菜香料（洋葱胡萝卜芹菜）和清水放火上烧煮， 至牛肉完全熟透时捞出，沥干水分冷透后，切成薄片，将汤用细筛子过滤一下一起备用。 将洋葱、土豆、卷心菜和番茄全部切成方后备用。 取长柄锅，加入生菜油放火上烧热，放入洋葱炒至微红，加入番茄酱继续炒， 至深紫红色时，加入备用的牛肉汤和土豆、卷心菜及番茄， 放火上上慢慢烧煮，至蔬菜酥熟汤起浓头时，加入精盐、味精、白糖和胡椒粉来加以调味， 对好口味后再沸一下，装入汤盆内，放上几片牛肉，浇上一些酸奶油后即上台供食。 要点：番茄酱必须炒透，汤宜用小火慢慢制得起浓头。 .炸洋葱圈 　　材料： 　　洋葱颗，油炸粉碗，油大碗 　　作法： 　　.洋葱去老膜头尾、洗净，横面切约公分厚圈，每圈约两层即可。 　　.取/碗油炸粉，兑/碗清水调匀。油锅加热加油，油沸后，洋葱圈先沾匀干的油炸粉，再沾调水的油炸粉，下锅炸至金黄即可捞起沥油。 　　<P>. 洋葱烤饭 洋葱一个、米五杯（电饭锅量杯）、滚水五杯（电饭锅量杯）、B.G.一束、奶油五十公克、蒜头三粒、盐、胡椒粉适量、锡箔纸一张。 【制作过程】 . 洋葱切成碎丁状，米洗净沥干备用。 . 以奶油炒香洋葱，加入米以中火炒至半透明，放入烤盘中。再倒入滚水，加盐、胡椒粉、蒜头、B.G.以锡箔纸将烤盘完全覆盖。 . 将烤盘放入已预热至摄氏一百八十度的烤箱中烤二十分钟后，继续置于烤箱中焖二十分钟。 . 取出烤盘，挑除蒜头、BG，将米饭拌松，放入烤箱中保温，待食用时再取出。 .云 南 菜 谱 炸 洋 葱