凉拌西芹的做法

　　

凉拌芹菜的做法及制作方法

　　直接拌就可以吃 　　

凉拌芹菜做法

　　我是厨师教你个好吃的做法,保证喜欢,芹菜选嫩一些的小芹菜,切柳叶刀,然后轻轻抄水,时间长就老了.牛里脊或者外几,都行,切条,煨一下,加水淀粉少许一个蛋清抓一下,然后勺留底油,加蒜片和牛肉炒,加料酒,一品鲜酱油,蚝油,或者甜面酱都行,加点水,注意要炒的咸一些,一会要拌稍微带一点汤出勺.然后细粉丝煮熟,凉水过凉,把牛肉,芹菜,粉一起加盐,味精,鸡精,一品鲜酱油,干辣椒炸的辣椒油一点点,搅拌均匀即可!~ 　　

凉拌芹菜怎么做

　　

凉拌西芹叶怎么拌的做法

　　凉拌西芹叶怎么拌的做法 　　材料 　　主料：西芹一把，花生油少许，香油少许，盐少许 　　做法 　　.将西芹的叶子摘去，洗净。 　　.将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。 　　.将西芹捞出放入冷水中过冷河，将西芹去皮（煮过的西芹很好剥皮的），切段，装盘撒上食盐少许拌匀，倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一个开胃菜。 　　

拌芹菜怎么做？

　　主料：芹菜一根。 　　辅料：花椒-粒。盐少许。鸡精少许。香油适量。 　　过程： 　　.把芹菜洗净，切丁。 　　.热水锅中放入花椒和少许盐，煮开。（花椒可以使芹菜入味和增绿。） 　　.把芹菜丁倒入热水锅中，秒马上焯出来。 　　.控干水分放入盘中。 　　.撒上带有漂亮颜色的彩椒粒。 　　.调入盐、鸡精、香油即可。