鲮鱼做法大全

求分辨，这个究竟是鲮鱼还是草鱼？

保证是鲮鱼，因为它身体延长，腹部圆，头短小，吻圆钝。口下位，上下颌的前方具角质化边缘，适于刮取水底附着物。

鲮鱼是海鱼还是河鱼？

1，鲮鱼是淡水鱼。 2，鲮鱼，(学名:Cirrhinus molitorella)为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的一种，俗名土鲮、雪鲮、鲮公、花鲮，鲤形目、鲤科。该物种的模式产地在中国。身体延长，腹部圆，头短小，吻圆钝。口下位，上下颌的前方具角质化边缘，适于刮取水底附着物。在天然水体中，鲮鱼会舐刮水底岩石等物体上的附着生物(如着生绿藻、硅藻、丝状藻类等)，还摄食淤泥中的有机物质。 3，鲮鱼是暖水性鱼类，在水温15℃至30℃时，食欲旺盛。当水温高于31℃时，食欲减退。而水温低于14℃时，就聚集在深水区不大活动。水温低于13℃时，停止摄食。低于7℃时，则不能生存。由于鲮鱼的抗寒能力差，在珠江三角洲池塘中越冬，通常要放在避风向阳的深水池，有时还需要增加防寒措施。

鲮鱼钓法

水的深度要求不是太大，几十公分到5—6米的水深都可以钓到鲮鱼。由于鲮鱼嘴向下，如果调得太灵，子线跟鱼嘴成90度角，鲮鱼吃得不是很舒服，在浮漂的反应不是很明显，最多在大半目到一目上下移动。如果子线稍微弯曲，那么压漂和送漂都很明显，经常是黑漂。我一般是调2钓3或调2钓4。钓组是1.5主，0.8子，钩是新关东0.1到0.5 ，或千又0.1到0.5。我个人喜欢用千又，不容易跑鱼。饵料的话你不妨试一下；南北公司出的银鲫+速攻2+香豹香精+重虾粉。 有条件的话可以用日本丸九的黄鲫+大新底+凤梨香精。效果更好。

长辈们都说鲮鱼毒，哪些人不可以吃鲮鱼？


展开全部


鲮鱼没有毒啊。
【性味】
味甘、性平、无毒，入肝、肾、脾、胃四经 

有益气血，健筋骨，通小便之功效 

治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱。
【功效】益气血，健筋骨，通小便。 

宜：体质虚弱，气血不足，营养不良者宜食；膀胱热结，小便不 利，肝硬化腹水，营养不良性水肿者宜食。 

忌：鲮鱼性平，诸无所忌。

“诸无所忌”，就是说都可以吃。

鲮鱼的生活习性


鲮鱼，身体延长，腹部圆，头短小，吻圆钝。口下位，上下颌的前方具角质化边缘，适于刮取水底附着物。
　　 鲮鱼是杂食性，鱼苗孵出4天后开始摄食浮游动物，如轮虫、桡足类和小型枝角类。孵出后10天，体长1.4厘米以上，除了吃浮游动物外，开始摄食浮游植物。以后，吃浮游植物越来越多，直到孵出后40天左右，体长4厘米以上时，便以吃浮游植物为主。同时，鲮鱼喜欢舔刮水底泥土表面或岩石表面生长的藻类。此外，还吞食少量浮游动物和有机碎屑。
       鲮鱼是暖水性鱼类，在水温15℃至30℃时，食欲旺盛。当水温高于31℃时，食欲减退。而水温低于14℃时，就聚集在深水区不大活动。水温低于13℃时，停止摄食。低于7℃时，则不能生存。由于鲮鱼的抗寒能力差，在珠江三角洲池塘中越冬，通常要放在避风向阳的深水池，有时还需要增加防寒措施。