辣炒蚬子的做法大全辣炒蚬子的家常做法

　　辣炒蚬子家常做法，正宗辣炒蚬子怎么做

1. 准备好蚬子。2. 用清水冲洗干净，

　　沥干水分装盘待用。3. 准备适量剁椒，葱切段，姜切丝。4. 锅置火上，

　　烧热油后下姜葱丝爆炒出香味。5. 下蚬子爆炒片刻。6. 等蚬子都开口了加剁椒翻炒均匀。

　　7. 当锅中出现很多水分的时候转大火收汁。这个时候放入葱花，少许盐，用炒勺迅速翻炒几下装盘。8. 味道鲜美的辣炒蚬子就完成啦。

　　香辣炒蚬子的做法步骤图，香辣炒蚬子怎么做好吃

起锅 用干辣椒段 辣酱 尖椒角 元葱块 蒜片 姜片炝锅 放海鲜酱油 倒入蚬子 放味精 白糖少许 最后放红油 香菜段 炒时火要大 炒海鲜加点糖特提鲜 不用放盐 我用的辣酱是很多酱熬的 你用蒜蓉辣酱就好辣爆炒蚬子怎么做

蚬子买回家后用洗水泡一泡，吐干净沙，准备好干红辣椒，姜片，葱花，各种调料，

　　起锅，放油，放干辣椒，放姜，葱，

　　花椒粉，爆炒后放入蚬子，继续爆炒，放各种调料，炒到蚬子自己开口了，就出锅，如果特别干可以放少许的水。

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用料主料蚬子1斤(黄)辅料干辣椒半个糖2勺酱油适量香菜1把蚝油1勺葱姜蒜适量料酒2勺邯郸豆瓣酱一大勺精盐两勺辣炒蚬子的做法1.蚬子买回来后，泡水，

　　倒入两勺精盐，让其吐净沙子。两个小时左右。2.准备葱姜蒜，香菜，

　　红干辣椒。3.将水烧开，倒入洗净的蚬子，焯一下，大约半分钟不到，就可以盛出来。

　　重新用清水清洗两遍。4.锅中倒油，然后加入红辣椒，邯郸豆瓣酱两勺，炒出红油，再加入葱姜蒜爆香。5.将蚬子倒入锅中翻炒，

　　加入两勺料酒，一勺耗油，一勺生抽，一勺白糖，一小勺精盐，

　　炒一小会儿再焖两分钟。6.焖好的蚬子会出水，再加入香菜，炒几下就可以出锅啦！美味的辣炒蚬子完成！香辣炒蚬子的做法步骤图，

　　香辣炒蚬子怎么做

用料 ?蚬子 ? ?1磅 ? ?

　　姜丝 ? ?适量 ? ?蒜粒 ? ?3粒 ? ?

　　大葱片 ? ?适量 ? ?小葱 ? ?适量 ? ?

　　干辣椒 ? ?适量 ? ?花椒 ? ?

　　适量 ? ?豆瓣酱 ? ?适量 ? ?香辣炒蚬子的做法 ?

　　我是超市买的蚬子，比较干净，回家简单泡洗后，就取锅烧水把蚬子焯水一分钟开口为止（没开口的直接扔了说明不新鲜）然后再在自来水下单个冲洗干净备用，这样做看似繁琐，实际也省去了长时间泡水吐沙的步骤，更快捷还干净。我家比较能吃辣，

　　所以除了干红辣椒，还加了青辣椒。放油，暴香豆瓣酱和辣椒大葱姜蒜放入已经处理干净的蚬子翻炒入味，蚬子本来有咸味，加上放了妈妈自制的豆瓣酱，所以我就没有加盐了盛盘，

　　开吃，味道超级赞?辣炒蚬子做法

你好 我是厨师 首先开水焯一下 以蚬子开口为好 起锅 用干辣椒段 辣酱 尖椒角 元葱块 蒜片 姜片炝锅 放海鲜酱油 倒入蚬子 放味精 白糖少许 最后放红油 香菜段 炒时火要大 炒海鲜加点糖特提鲜 不用放盐 我用的辣酱是很多酱熬的 你用蒜蓉辣酱就好 很容幸帮到你的做法，辣炒黄蚬子怎么做好吃，辣炒黄蚬子的家常做法

辣炒黄蚬子做法食材主料花蚬子700g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量干辣椒适量白酒适量郫县豆瓣酱适量糖适量步骤1.花蚬子用盐水泡上一个小时，让它把泥吐干净，然后把表皮冲洗干净2.准备好葱、姜、蒜、花椒、干辣椒3.郫县豆瓣酱加糖，加水，

　　调稀。4.锅中放油，放入2步准备好的料5.放入郫县豆瓣酱，炒香6.放入花蚬子7.放入白酒、盐，炒到花蚬子开口即可出锅小贴士这道菜一定要加酒，有去腥，去寒气，杀菌的作用。

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用料 ?花蚬子1000克葱丁20克蒜末50克红辣椒段200克香菜200克步骤 1?首先将葱丁，姜丁，

　　蒜末以及香菜末准备好。步骤 2?将红辣椒段切成2厘米长备用。步骤 3?用不锈钢盆将花蚬子反复地颠筛，去除花蚬子当中的泥沙，

　　注意在空中接住花蚬子，使外壳震荡让泥沙更有效的排出。反复的颠筛并冲洗，直至水中无泥沙为止。步骤 4?

　　在锅内放入适当的油，大火烧开，待油沸腾时，加入准备好的蒜末葱丁以及姜丁。反复爆炒至香味炒出。

　　再加入沥干后的花蚬子，注意花蚬子一定要将水分沥干。最后加入海鲜酱料炒至花蚬子开口入味即可。步骤 5?最后上一张完成后的效果图。

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辣炒蚬子的做法步骤1蚬子吐净泥沙洗净外壳2姜去皮切丝，干辣椒，葱切丝，香菜切段3锅中烧水4水开时下入蚬子，

　　加入盐煮制5待蚬子开口捞出6另起锅，倒入油7依次下入姜丝，干辣椒丝，葱丝煸炒出香味8加入一品鲜酱油9下入蚬子翻炒片刻10撒入香菜段翻匀即可11装盘香辣炒蚬子怎么做

主料蚬子900g辅料油适量盐适量辣椒2个干红辣椒3个大蒜大量姜1块白糖适量料酒适量辣椒油适量步骤1.买回来的蚬子，用盐水浸泡2小时，使之吐尽泥沙2.姜切末，蒜切片、切末，青椒切块3.蚬子洗净，

　　控干水分4.锅热入油，下入红辣椒段、姜末5.下入蒜片、青椒6.下入蚬子，翻炒7.放入白糖、料酒、盐8.大火炒至全部张口9.加辣椒油10.出锅前加入蒜末小贴士买回来的蚬子一定要用盐水泡，这样才能将泥沙吐净，否则口感会很不好大排档辣炒花蚬子的做法步骤图，怎么做好吃

用料 ?辣酱 ?

　　 ?1勺 ? ?生抽 ? ?2勺 ? ?糖 ?

　　 ?半勺 ? ?蚝油 ? ?1勺 ? ?

　　姜 ? ?2片 ? ?香菜 ? ?4根 ? ?

　　料酒 ? ?2勺 ? ?葱 ?

　　 ?2段 ? ?蒜 ? ?半头 ?

　　 ?老干妈 ? ?1勺 ? ?

　　豆瓣酱 ? ?1勺 ? ?大排档辣炒花蚬子的做法 ?蚬子用盐水泡半小时 目的是让蚬子吐沙子锅中放两片姜 两段葱 将蚬子放到冷水中大火煮开 蚬子开口就捞出 不要煮太长时间调汁:1勺辣酱 1勺老干妈 1勺黄豆酱 2勺生抽 2勺料酒 1勺蚝油 半勺糖大概4 5瓣蒜 切成末 锅中放油倒入蒜末 炒香 再倒入调汁 小火炒香 倒入蚬子 大火继续炒 让酱料蘸满蚬子 ?将香菜洗净掰成两段 放入锅中 翻炒几下 出锅!小贴士炒酱汁的时候必须小火 不然会糊 放入香菜以后不要炒太久 太久就太老了香辣炒蚬子的做法步骤图，

　　香辣炒蚬子怎么做

用料 ?蚬子 ? ?1磅 ? ?姜丝 ?

　　 ?适量 ? ?蒜粒 ? ?

　　3粒 ? ?大葱片 ? ?适量 ? ?

　　小葱 ? ?适量 ? ?干辣椒 ?

　　 ?适量 ? ?花椒 ? ?

　　适量 ? ?豆瓣酱 ? ?适量 ? ?香辣炒蚬子的做法 ?

　　我是超市买的蚬子，比较干净，回家简单泡洗后，就取锅烧水把蚬子焯水一分钟开口为止（没开口的直接扔了说明不新鲜）然后再在自来水下单个冲洗干净备用，这样做看似繁琐，

　　实际也省去了长时间泡水吐沙的步骤，更快捷还干净。我家比较能吃辣，所以除了干红辣椒，还加了青辣椒。

　　放油，暴香豆瓣酱和辣椒大葱姜蒜放入已经处理干净的蚬子翻炒入味，蚬子本来有咸味，加上放了妈妈自制的豆瓣酱，所以我就没有加盐了盛盘，开吃，味道超级赞?

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用料主料蚬子1斤(黄)辅料干辣椒半个糖2勺酱油适量香菜1把蚝油1勺葱姜蒜适量料酒2勺邯郸豆瓣酱一大勺精盐两勺辣炒蚬子的做法1.蚬子买回来后，泡水，倒入两勺精盐，让其吐净沙子。两个小时左右。2.准备葱姜蒜，

　　香菜，红干辣椒。3.将水烧开，倒入洗净的蚬子，焯一下，大约半分钟不到，

　　就可以盛出来。重新用清水清洗两遍。4.锅中倒油，然后加入红辣椒，邯郸豆瓣酱两勺，

　　炒出红油，再加入葱姜蒜爆香。5.将蚬子倒入锅中翻炒，加入两勺料酒，一勺耗油，一勺生抽，一勺白糖，

　　一小勺精盐，炒一小会儿再焖两分钟。6.焖好的蚬子会出水，再加入香菜，炒几下就可以出锅啦！美味的辣炒蚬子完成！炒蚬子的做法，

　　炒蚬子怎么做好吃，炒蚬子的家常做法

炒蚬子怎么做好吃炒锅下油烧热，放入切好的姜蒜片炒香，倒入蚬子，然后放入新鲜的青红辣椒（青的红的都行，要辣的）然后炒制蚬子开口，

　　放入适量耗油或者海鲜酱，胡椒粉，加点生淀粉勾芡，翻炒均匀就可以出锅了！鲜辣香四溢，因了薄薄的勾芡，壳也可吸吸上面那层鲜美的汁液！呵呵1.花蚬子在淡盐水中浸泡2小时，

　　吐尽泥沙；洗净蛤蜊，沥干水分备用；2.葱切片姜切丝，干红辣椒剪成段；3.热锅热油，

　　爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、4.放入蚬子大火迅速翻炒，蛤蜊微微张口时，烹入料酒、生抽、盐和一点点糖5.等蚬子全部张口，撒入香菜出锅，立即装盘就可以了。蚬子的做法，辣炒花蚬子怎么做好吃，

　　辣炒花

花蚬子泡在水里加盐. 再加葱姜蒜末。炒太久肉会变硬. 葱姜蒜切末. 等蚬子基本都张嘴就好了。7。如果喜欢颜色再重些点老抽，味素。

　　3.放入蚬子. 蒜蓉辣酱，料酒少量。2。4。6。小贴士整个过程用大火爆炒，

　　油热下干辣椒. 锅内烧油。5，倒入调好的调料，蚬子本身有盐加上辣酱就不需要加盐了材主料花蚬子1000g辅料油适量蒜蓉辣酱适量糖适量料酒适量葱适量姜适量蒜适量干红辣椒适量味素适量步骤1，

　　一点点糖辣炒蚬子家常做法，正宗辣炒蚬子怎么做

1. 准备好蚬子。2. 用清水冲洗干净，沥干水分装盘待用。3. 准备适量剁椒，

　　葱切段，姜切丝。4. 锅置火上，烧热油后下姜葱丝爆炒出香味。5. 下蚬子爆炒片刻。6.

　　等蚬子都开口了加剁椒翻炒均匀。7. 当锅中出现很多水分的时候转大火收汁。这个时候放入葱花，少许盐，用炒勺迅速翻炒几下装盘。8. 味道鲜美的辣炒蚬子就完成啦。